ब्लूबेरीच्या ताज्या चवींनी भरलेली एक रमणीय मेजवानी शोधत आहात? आमची सोपी ब्लूबेरी बार रेसिपी तुम्हाला हवी आहे!
बटरी क्रस्ट, लज्जतदार ब्लूबेरी जॅम फिलिंग आणि कुरकुरीत स्ट्रुसेल टॉपिंगसह, हे बार गोड आणि तिखट चांगुलपणाचे अप्रतिम संयोजन आहेत.
तुम्ही मिष्टान्न, स्नॅक किंवा नाश्त्याची योजना आखत असाल तरीही, हे ब्लूबेरी बार नक्कीच प्रभावित करतील. आमच्या चरण-दर-चरण सूचना ही रेसिपी अगदी नवशिक्या बेकर्ससाठी देखील अनुसरण करण्यासाठी एक ब्रीझ बनवतात.
हे माउथवॉटरिंग बार तयार करणे किती सोपे आहे हे पाहून तुम्ही आश्चर्यचकित व्हाल ज्यामुळे प्रत्येकाला आणखी हवे असेल.
घटकांची गुणवत्ता आणि फ्लेवर्सचे काळजीपूर्वक संतुलन हे रहस्य आहे. आमच्या ब्ल्यूबेरी बार्सला वेगळे ठेवणारी गोष्ट म्हणजे घरगुती ब्ल्यूबेरी जाम, मोकळा, रसाळ ब्लूबेरी, साखरेचा स्पर्श आणि लिंबाच्या रसाने बनवलेले.
जाम प्रत्येक चाव्याला फळांच्या चांगुलपणाचा एक स्फोट जोडतो, कवच आणि स्ट्र्यूसेल टॉपिंगच्या लोणीयुक्त आणि चुरगळलेल्या थरांनी पूरक आहे.
या ब्लूबेरी बार बनवण्यासाठी, तुम्हाला दररोज पॅन्ट्री स्टेपल्स आणि ताज्या ब्लूबेरीची आवश्यकता असेल. तुमचे यश सुनिश्चित करण्यासाठी आम्ही स्पष्ट मोजमाप आणि सरळ सूचना दिल्या आहेत.
तुम्ही एखाद्या खास प्रसंगासाठी बेकिंग करत असाल किंवा फक्त स्वत:वर उपचार करत असाल, हे ब्लूबेरी बार हमखास गर्दी-आनंद देणारे आहेत.
तर, का थांबायचे? तुमचे साहित्य घ्या, तुमचा ओव्हन प्रीहीट करा आणि आमच्या सोप्या ब्लूबेरी बारच्या रेसिपीमध्ये जाऊ या. फ्लेवर्सच्या आल्हाददायक मिश्रणाचा आस्वाद घेण्यासाठी सज्ज व्हा आणि घरगुती पदार्थ तयार केल्याच्या समाधानाचा आनंद घ्या, ज्यामुळे प्रत्येकाची इच्छा आणखी वाढेल. चला काही गोड आणि साधे ब्लूबेरी बार एकत्र बेक करूया!
अधिक ब्लूबेरी रेसिपीसाठी, आमचे संग्रह पहा, आमचे स्वादिष्ट ब्लूबेरी क्रिएशनची अॅरे जी तुमची लालसा पूर्ण करेल आणि तुमची पाककृती वाढवेल.
यादीत प्रथम आमचे आहे ब्लूबेरी मोची, बटरीच्या, सोनेरी कवचाखाली वसलेले रसाळ ब्लूबेरी असलेले उबदार आणि आरामदायी मिष्टान्न. गोड आणि टार्ट फ्लेवर्सच्या मिश्रणामुळे तुम्हाला काही सेकंदांची गरज भासेल.
पुढे आमचे आहे ब्लूबेरी गॅलेट, एक अडाणी आणि दृष्यदृष्ट्या जबरदस्त फ्री-फॉर्म टार्ट. फ्लॅकी पेस्ट्री क्रस्टमध्ये ताज्या ब्लूबेरीच्या उदार माउंडसह, हे मिष्टान्न साधे आणि अत्याधुनिक दोन्ही आहे.
तुम्हाला आनंददायी न्याहारी खाण्याची उत्कंठा असल्यास, आमच्या ब्लूबेरी मफिन्स हा एक उत्तम पर्याय आहे. हे कोमल आणि ओलसर मफिन्स रसाळ ब्लूबेरीने फुटले आहेत आणि एक आनंददायक क्रंबचा अभिमान आहे.
पारंपारिक आणि कालातीत आवडीसाठी, आमचे प्रयत्न करा ब्लूबेरी स्कोन्स. हे बटरी आणि फ्लॅकी डिलाइट्स मोकळ्या ब्लूबेरीने जडलेले आहेत, जे प्रत्येक चाव्यात फळांच्या चांगुलपणाचा स्फोट देतात.
पॅनकेक्स अधिक आपली शैली असल्यास, आमच्या ब्लूबेरी पॅनकेक्स हिट होईल. हलके आणि फ्लफी, सर्वत्र रसाळ ब्लूबेरीच्या फोडीसह, हे पॅनकेक्स तुमचा दिवस सुरू करण्याचा एक आनंददायक मार्ग आहेत.
ताजेतवाने आणि तहान शमवणाऱ्या पेयासाठी, आमचे ब्लूबेरी लिंबूपाला उत्तर आहे. हे ज्वलंत पेय लिंबाचा तिखटपणा आणि ब्लूबेरीच्या गोडपणाला जोडते, ज्यामुळे एक चकचकीत चव संयोजन तयार होते.
एक चवदार ग्रॅब-अँड-गो स्नॅक शोधत आहात? आमचे ब्लूबेरी स्ट्रुसेल मफिन्स परिपूर्ण पर्याय आहेत. या ओलसर मफिन्समध्ये प्रत्येक चाव्यात एक चुरगळलेला स्ट्रुसेल टॉपिंग आणि ब्लूबेरी चांगुलपणाचा स्फोट असतो.
शेवटी, निरोगी वळणासाठी, आमचा प्रयत्न करा संपूर्ण गहू ब्लूबेरी स्कोन्स or संपूर्ण गहू ब्लूबेरी मफिन्स. हे पौष्टिक पदार्थ संपूर्ण गव्हाच्या पीठाने बनवले जातात, त्यात फायबर आणि नटी चव मिळते जी रसाळ ब्लूबेरीशी उत्तम प्रकारे जोडते.
कसे बनवावे ब्लूबेरी बार
टीप: संपूर्ण सूचना खालील रेसिपी कार्डमध्ये प्रदान केल्या आहेत.
तुमचे ओव्हन 350°F (175°C) वर गरम करा आणि 9×13 इंच काचेच्या बेकिंग डिशच्या बाजू आणि तळाशी शॉर्टनिंग किंवा बटरने हलके ग्रीस करा. बाजूला ठेव.
ब्लूबेरी जामसाठी: एका मध्यम सॉसपॅनमध्ये, ब्लूबेरी, दाणेदार साखर, कॉर्नस्टार्च आणि लिंबाचा रस एकत्र करा आणि मध्यम आचेवर शिजवा, अधूनमधून ढवळत राहा, जोपर्यंत मिश्रण बुडबुडे होत नाही आणि 5 ते 6 मिनिटे फळ फुटत नाही.
एका लहान वाडग्यात, गुळगुळीत होईपर्यंत कॉर्नस्टार्चमध्ये सुमारे 2 चमचे फळांचे मिश्रण मिसळा. कॉर्नस्टार्चचे मिश्रण फळामध्ये घाला आणि आणखी 2 ते 3 मिनिटे उकळवा.
लोणी घाला आणि वितळत नाही तोपर्यंत ढवळा. ब्ल्यूबेरी जाम गॅसमधून काढा आणि थोडासा थंड होऊ द्या.
क्रस्ट आणि टॉपिंगसाठी क्रंबल मिश्रणासाठी: स्टीलच्या ब्लेडने बसवलेल्या फूड प्रोसेसरमध्ये डाळीचे पीठ, दाणेदार साखर, हलकी तपकिरी साखर, बेकिंग पावडर आणि कोषेर मीठ एकत्र करणे; थंड केलेले बटरचे तुकडे आणि डाळी जोपर्यंत मिश्रण खडबडीत चुरासारखे दिसत नाही तोपर्यंत थोडे मोठे तुकडे, सुमारे 8 ते 12 डाळी.
एका लहान वाडग्यात, अंडी, अंड्यातील पिवळ बलक, पाणी आणि व्हॅनिला अर्क काट्याने फेटून घ्या. (फ्लफी होईपर्यंत फेटू नका, तुम्हाला पीठात हवा घालण्याची गरज नाही.)
अंड्याचे मिश्रण फीड ट्यूबच्या खाली घाला आणि मिश्रण एकसारखे ओले आणि चुरा होईपर्यंत पटकन पल्स करा; पीठ मशिनमध्ये बॉल बनू देऊ नका; आपण बोटांनी एकत्र दाबल्यास पीठ एकत्र धरले पाहिजे. 9 x 13-इंच बेकिंग पॅनमध्ये दोन तृतीयांश पीठ गुठळ्यांमध्ये पसरवा.
प्लास्टिकच्या आवरणाच्या तुकड्याने पीठ झाकून ठेवा. एक 9” x 5” लोफ पॅन घ्या आणि प्लास्टिकने गुंडाळलेल्या पिठावर हळूवारपणे दाबा.
पीठ सपाट करण्यासाठी समान दाब द्या, जेणेकरून ते पसरेल आणि पॅनचा आकार येईल. लोफ पॅन वेगवेगळ्या दिशेने हलवताना पीठावर दाबणे सुरू ठेवा, पीठ समान रीतीने सपाट करा आणि पॅनच्या बाजूंना ½ इंच लांब करा.
सर्व पीठ सपाट होईपर्यंत आणि पॅनच्या बाजूंना अर्धा इंच लांब होईपर्यंत ही प्रक्रिया पुन्हा करा. चपटा झाल्यावर पॅनमध्ये पीठ आणि उरलेले पीठ 20 मिनिटे थंड करा.
तुम्ही घाईत असाल तर, तुम्ही पीठ थंड न करता तुमच्या रेसिपीच्या पुढील पायरीवर जाऊ शकता.
ब्लूबेरी जाम कवचावर समान रीतीने पसरवा, अर्धा इंच सीमा सोडून. पुढे, उरलेल्या पीठाचे मध्यम तुकडे बोटांनी चिमटा आणि ब्ल्यूबेरी जामच्या वर समान रीतीने टाका; पीठ संपूर्ण पृष्ठभाग झाकणार नाही.
45 मिनिटे किंवा टॉपिंग गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करावे. काप आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी 1-2 तास थंड होऊ द्या. 👀👉आमचे पहा स्ट्रॉबेरी बार्स रेसिपी.
या इतर ब्लूबेरी रेसिपी वापरून पहा:
- ब्लूबेरी मोची
- ब्लूबेरी गॅलेट
- ब्ल्युबेरीची मफीन्स
- ब्लूबेरी स्कोन्स
- ब्लूबेरी पॅनकेक्स
- ब्लूबेरी लिंबूपाला
- ब्लूबेरी स्ट्रुसेल मफिन्स
- ब्लूबेरी मॅपल सिरप
कृती
सोपे ब्लूबेरी बार
साधने
- प्लॅस्टिक रॅप (पीठ दाबण्यासाठी पर्यायी)
- चाकू किंवा बेंच स्क्रॅपर (बार कापण्यासाठी)
साहित्य
ब्लूबेरी जामसाठी:
- 840 g (5 कप) ब्लूबेरी
- ½ कप (100 ग्रॅम) दाणेदार साखर
- 2 चमचे कॉर्नस्टर्क
- 1 चमचे लिंबाचा रस
- 1 चमचे अनसाल्टेड बटर
क्रस्ट आणि टॉपिंगसाठी क्रंबल मिश्रणासाठी:
- 345 g ( 2-¾) कप सर्व-उद्देशीय पीठ
- 60 g (¼ कप) कॉर्नस्टार्च
- ½ कप (100 ग्रॅम) दाणेदार साखर
- ½ कप (100 ग्रॅम) हलकी तपकिरी साखर घट्ट पॅक
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 1 चमचे कोशेर मीठ
- 1 कप (226 ग्रॅम) अनसाल्ट केलेले बटर थंड, लहान चौकोनी तुकडे करा
- 1 मोठ्या अंड्याचा बलक , थंड
- 1 मोठ्या अंडी , थंड
- 1 चमचे या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
- 4 चमचे बर्फाचे पाणी किंवा आवश्यकतेनुसार
सूचना
- तुमचे ओव्हन 350°F (175°C) वर गरम करा आणि 9×13 इंच काचेच्या बेकिंग डिशच्या बाजू आणि तळाशी शॉर्टनिंग किंवा बटरने हलके ग्रीस करा. बाजूला ठेव.
- ब्लूबेरी जॅमसाठी: मध्यम सॉसपॅनमध्ये, ब्लूबेरी, दाणेदार साखर, कॉर्नस्टार्च आणि लिंबाचा रस एकत्र करा आणि मध्यम आचेवर शिजवा, अधूनमधून ढवळत राहा, जोपर्यंत मिश्रण बुडबुडे होत नाही आणि 5 ते 6 मिनिटे फळ फुटत नाही. एका लहान वाडग्यात, गुळगुळीत होईपर्यंत कॉर्नस्टार्चमध्ये सुमारे 2 चमचे फळांचे मिश्रण मिसळा. कॉर्नस्टार्चचे मिश्रण फळामध्ये घाला आणि आणखी 2 ते 3 मिनिटे उकळवा. लोणी घाला आणि वितळत नाही तोपर्यंत ढवळा. ब्ल्यूबेरी जाम गॅसमधून काढा आणि थोडासा थंड होऊ द्या.
- क्रस्ट आणि टॉपिंगसाठी क्रंबल मिश्रणासाठी: स्टीलच्या ब्लेडने बसवलेल्या फूड प्रोसेसरमध्ये, डाळीचे पीठ, दाणेदार साखर, हलकी तपकिरी साखर, बेकिंग पावडर आणि कोषेर मीठ एकत्र करा; थंड केलेले बटरचे तुकडे आणि डाळी जोपर्यंत मिश्रण खडबडीत चुरासारखे दिसत नाही तोपर्यंत थोडे मोठे तुकडे, सुमारे 8 ते 12 डाळी. एका लहान वाडग्यात, अंडी, अंड्यातील पिवळ बलक, पाणी आणि व्हॅनिला अर्क काट्याने फेटून घ्या. (फ्लफी होईपर्यंत फेटू नका, तुम्हाला पीठात हवा घालण्याची गरज नाही.)
- अंड्याचे मिश्रण फीड ट्यूबच्या खाली घाला आणि मिश्रण एकसारखे ओले आणि चुरा होईपर्यंत पटकन पल्स करा; पीठ मशिनमध्ये बॉल बनू देऊ नका; आपण बोटांनी एकत्र दाबल्यास पीठ एकत्र धरले पाहिजे.
- 9 x 13-इंच बेकिंग पॅनमध्ये दोन तृतीयांश पीठ गुठळ्यांमध्ये पसरवा. प्लास्टिकच्या आवरणाच्या तुकड्याने पीठ झाकून ठेवा. एक 9” x 5” लोफ पॅन घ्या आणि प्लास्टिकने गुंडाळलेल्या पिठावर हळूवारपणे दाबा. पीठ सपाट करण्यासाठी समान दाब द्या, जेणेकरून ते पसरेल आणि पॅनचा आकार येईल.
- लोफ पॅन वेगवेगळ्या दिशेने हलवताना पीठावर दाबणे सुरू ठेवा, पीठ समान रीतीने सपाट करा आणि पॅनच्या बाजूंना ½ इंच लांब करा. सर्व पीठ सपाट होईपर्यंत आणि पॅनच्या बाजूंना ½ इंच वाढवण्यापर्यंत ही प्रक्रिया पुन्हा करा. चपटा झाल्यावर, कणिक पॅनमध्ये आणि उरलेले पीठ 20 मिनिटे थंड करा. तुम्ही घाईत असाल तर, तुम्ही पीठ थंड न करता तुमच्या रेसिपीच्या पुढील पायरीवर जाऊ शकता.
- ब्लूबेरी जाम कवचावर समान रीतीने पसरवा, अर्धा इंच सीमा सोडून. पुढे, उरलेल्या पीठाचे मध्यम तुकडे बोटांनी चिमटा आणि ब्ल्यूबेरी जामच्या वर समान रीतीने टाका; पीठ संपूर्ण पृष्ठभाग झाकणार नाही. 45 मिनिटे किंवा टॉपिंग गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत बेक करावे. काप आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी 1-2 तास थंड होऊ द्या.
टिपा
सर्व पौष्टिक माहिती तृतीय-पक्षाच्या गणनेवर आधारित आहे आणि केवळ एक अंदाज आहे. प्रत्येक रेसिपी आणि पौष्टिक मूल्य तुम्ही वापरत असलेले ब्रँड, मोजण्याच्या पद्धती आणि प्रत्येक घरातील भाग आकार यावर अवलंबून बदलू शकतात.