या दोन पारंपारिक पदार्थांशिवाय कोणताही पराग्वेचा मेळावा किंवा उत्सव पूर्ण होत नाही: सोपा पॅरागुआ आणि चिप Guazú.
हे आयकॉनिक स्टेपल अनेकदा गोंधळ निर्माण करतात कारण ते दोघेही कॉर्नचा मुख्य घटक म्हणून वापर करतात. तथापि, प्रत्येक वेगळे फ्लेवर्स आणि पोत ऑफर करतो जे त्यांना वेगळे करतात.
सोपा परागुया कॉर्न फ्लोअर, चीज, अंडी आणि दूध वापरते. परिणाम म्हणजे दाट आणि कोरड्या कॉर्नब्रेड सारखी डिश. याउलट, Chipá Guazú ताजे ग्राउंड कॉर्न कर्नल वापरते,
चीज, अंडी आणि दूध, परिणामी क्रीमियर आणि ओलसर पोत, कॉर्न कॅसरोल प्रमाणेच. चला प्रत्येकातील फरक आणि वेगळेपण उघड करूया:
सोपा पॅरागुआ म्हणजे काय?
सोपा पॅराग्वे हा एक चवदार कॉर्नब्रेड आहे, जो पॅराग्वेयन पाककृतीमधील मुख्य पदार्थ आहे. हरिना पराग्वे (कॉर्न फ्लोअर), क्वेसो पॅराग्वे (चीज), दूध, अंडी आणि काहीवेळा कांदे किंवा बडीशेप यांनी बनवलेले. त्यात कोरडे, कॉम्पॅक्ट पोत आणि कुरकुरीत कडा आहेत.
पारंपारिकपणे ताटाकुआमध्ये भाजलेले असले तरी - ग्रामीण पॅराग्वेमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या हाताने बनवलेल्या चिकणमाती किंवा विटांच्या ओव्हनमध्ये - ते नेहमीच्या ओव्हनमध्ये देखील बनवता येते.
काय आहे Chipa गुआझू?
Chipa Guazú कॉर्न कॅसरोल, पारंपारिक पॅराग्वेयन डिश आहे. हे ताजे ग्राउंड कॉर्न कर्नल, क्वेसो पॅराग्वे (चीज), दूध, अंडी आणि कधीकधी कांदे वापरून बनवले जाते.
त्यात ओलसर आणि मलईदार पोत आणि कुरकुरीत कडा आहेत. पॅराग्वेयन सूपप्रमाणे, ते ताटाकुआ किंवा नियमित ओव्हनमध्ये बेक केले जाऊ शकते.
सोपा पॅरागुआ आणि मध्ये काय फरक आहे Chipa Guazú?
यातील मुख्य फरक सोपा परागुया आणि चिप Guazú, वापरलेल्या कॉर्नच्या स्वरूपात असते, ज्याचा परिणाम भिन्न पोत होतो. सोपा पॅरागुआ हे ग्राउंड कॉर्न फ्लोअरने बनवले जाते,
सामान्यतः हरिना परागुया म्हणून ओळखले जाते, ते कॉर्नब्रेड सारखे घन आणि कोरडे पोत देते. दुसरीकडे, Chipa Guazú ग्राउंड फ्रेश कॉर्न कर्नल वापरते, परिणामी कॉर्न कॅसरोल प्रमाणे क्रीमियर आणि ओलसर पोत बनते, कॉर्न कर्नलमधील ओलावामुळे.
पॅराग्वेयन सूप आणि Chipa Guazú प्रयत्न
आता तुम्हाला याबद्दल थोडी अधिक माहिती आहे सोपा परागुया आणि चिप Guazú, त्यांना बनवण्याचा प्रयत्न का करू नये? या स्वादिष्ट पदार्थांना फक्त काही घटकांची आवश्यकता असते आणि ते कोणत्याही प्रसंगासाठी योग्य असतात.
पॅराग्वेयन सूप किंवा आनंद घ्या Chipa Guazu साइड डिश म्हणून किंवा एक स्वादिष्ट नाश्ता म्हणून. चला स्वयंपाक करूया!