Амттай гар хийцийн гүзээлзгэнэтэй бялуугаар амттангаа хангахын тулд бэлтгэ. Гүзээлзгэнэтэй бялуу хийх энэхүү жор нь шинэхэн гүзээлзгэний амтыг багасгаж, хөлдөөж хатаасан гүзээлзгэний зоригоор баяжуулсан чийглэг, амттай гурван давхаргатай.
Гэхдээ таашаал үүгээр дуусахгүй! Бялууг өтгөн, чихэрлэг цөцгийтэй бяслагтай гүзээлзгэнэтэй царцдасаар дүүргэж, жимсгэний амтыг бүр ч илүү амталдаг.
Шууд очих:
Та онцгой баяраа тэмдэглэж байгаа эсвэл зүгээр л амттай амттан идэхийг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран энэхүү энгийн гүзээлзгэнэтэй бялууны жор нь хүн бүрт таалагдах нь гарцаагүй.
Илүү олон гүзээлзгэнэтэй жор авахыг хүсвэл манай жорыг заавал үзээрэй Гүзээлзгэнэтэй бялуу, Гүзээлзгэнэ Галетт, Гүзээлзгэнэтэй маффин, Гүзээлзгэний хальстай гүзээлзгэнэтэй жигнэмэг, Шинэ гүзээлзгэнэтэй бялуу, Гүзээлзгэнэтэй гуталчин, Strawberry Oatmeal баар, Гүзээлзгэнэ Галетт, Гүзээлзгэнэтэй богино бялуу, Жимсний Тарт, Берри Trifle, Гүзээлзгэнэтэй тос бяслаг Parfait, Гүзээлзгэнэтэй жимсний салат, Гүзээлзгэний чанамал.
Мөн илүү эрүүл сонголт бол манайхыг туршиж үзээрэй бүхэл буудайн бялуу, энэ нь адилхан амттай. Мөн цангаагаа тайлах ундааны хувьд та бидний амны усалгааг заавал үзээрэй Strawberry нимбэгний!
Эдгээр энгийн бөгөөд амттай жороор та шинэ гүзээлзгэний гайхалтай амтыг мэдрэх эцэс төгсгөлгүй арга замуудтай болно.🍓
Гэрийн гүзээлзгэнэтэй бялууг хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Гүзээлзгэнэ угааж, иш, навчийг нь салгана. Шаардлагатай бол гүзээлзгэнэийг жижиг хэсэг болгон хувааж, хутгагч эсвэл хүнсний процессор руу хийнэ. Гөлгөр нухаш болгон задлах хүртэл гүзээлзгэнэийг лугшуулна.
Нухашаа саванд хийж дунд зэргийн халуунд хийнэ. Гүзээлзгэний нухаш өтгөрч, ½ аяга болтол нь тагийг нь нээлттэй байлгаж, байнга хутгана.
Нухаш багассаны дараа бялуунд хэрэглэхээсээ өмнө галаас аваад тасалгааны температурт хөргөнө.
Зуухыг 350°F (180°C) хүртэл урьдчилан халаагаад 9 инчийн гурван ширхэг бялууны хайруулын тавган дээр цөцгийн тос түрхэж, гурилаар эсвэл наалддаггүй жигнэх шүршигч ашиглан бэлтгэ. Дунд зэргийн аяганд гурил, жигд нунтаг хоёрыг шигших.
Хөлдөөсөн хатаасан гүзээлзгэнэийг хүнсний процессорын аяганд хийж, нарийн ширхэгтэй нунтаг болтол нь цохино. Гурилын холимог дээр хөлдөөж хатаасан гүзээлзгэнэ нэмээд холихын тулд хутгана; хойш тавьж.
👀👉Жич: Хөлдөөсөн хатаасан гүзээлзгэнэ бөөгнөрөхөөс сэргийлэхийн тулд хүнсний процессор дээр нунтагласны дараа гурилын холимогт хурдан нэмж оруулах хэрэгтэй.
Хэмжих аяганд гүзээлзгэнэ, сүү, хүнсний будгийг жигд тараах хүртэл холино. байрлуул авокадо тос, давсгүй цөцгийн тос, давс, цэвэр ваниллин, тунгалаг ваниллин, элсэн чихэр зэргийг сэлүүрт хавсралт суурилуулсан хүнд даацын холигчийн аяганд хийж, дунд зэргийн хурдтайгаар цөцгий болтол нь 5 минут орчим цохино.
Шаардлагатай бол аяганы хажуу талыг, доод талыг нь хус. Өндөгний цагааныг сайтар холих хүртэл 2 минут орчим хутгана. Холигчны хурдыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруул.
Сав, хутгагчийг хусаад хуурай орцын ½, гүзээлзгэнэтэй сүүний хагасыг нэмээд зүгээр л холих хүртэл хутгана. Үлдсэн хуурай найрлага болон гүзээлзгэнэтэй сүүний хольцыг нэмээд зүгээр л холих хүртэл хурдан цохино.
Резин хусуур ашиглан аяганы ёроолд бөөгнөрөлгүй байхын тулд бүгдийг нь гараар нугалав. Зуурмагийг хэт хольж болохгүй! Зуурсан гурилаа бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр хийнэ, дээд талыг нь металл хусуураар жигд болгоно.
Гүзээлзгэнэтэй бялууг 25-30 минутын турш эсвэл голд нь байрлуулсан шүдний чигчлүүр цэвэрхэн гарч ирэх хүртэл жигнэх хэрэгтэй. Тавиур дээр тавган дээр 5 минутын турш хөргөж, тавиур дээр эргүүлж, цаасыг аваад бүрэн хөргөнө.
Гүзээлзгэнэтэй цөцгийтэй бяслагны царцдасыг хэрхэн яаж хийх вэ
Хэрхэн угсарч, чимэглэх вэ
Тайлбар: Чимэглэлийн сам ашиглах нь таны бялуунд бүтэц, мэргэжлийн загвар нэмж өгдөг.
Бялууны бусад жорыг үзнэ үү:
- Кокосын бялуу
- Цөцгийтэй бяслагны царцдастай луувангийн бялуу
- Хан боргоцойтой урвуу бялуу
- Кокосын цөцгийтэй бяслаг царцсан улаан хилэн бялуу
- Мока царцсан шоколадтай бялуу
- Бригадейротой Nesquick шоколадтай бялуу
Жор
Гүзээлзгэнэтэй хялбар бялуу
арга хэрэгсэл
- (3) 9 инчийн бялуу дугуй таваг
Орц
Гүзээлзгэнэтэй бялуунд зориулав
- 1 Фунт Шинэ гүзээлзгэнэ , зайлж, хальсалсан
- 375 g (3 аяга) бүх төрлийн гурил
- ½ халбага калийн давс
- 4 teaspoons жигд нунтаг
- 1 аяга бүх сүү
- 170 g (1 саваа нэмэх 4 халбага) тасалгааны температурт давсгүй цөцгийн тос
- 60 ml (¼ аяга) усан үзмийн үрийн тос эсвэл авокадо тос
- ¾-1 аяга Элсэн чихэр
- 6 их өндөгний цагаан тасалгааны температурт байна
- 1 халбага цэвэр ванилийн ханд
- 1 халбага тунгалаг ваниллин эсвэл ванилийн цэвэр ханд
- 28 g (ойролцоогоор 1 аяга) хөлдөөж хатаасан гүзээлзгэнэ
- ¼ халбага ягаан өнгийн хүнсний өнгө , сонголттой
Гүзээлзгэнэтэй цөцгийтэй бяслагны царцалтын хувьд:
- 452 g (16 унц) бүрэн өөх тос бяслаг, өрөөний температур хүртэл зөөлрүүлсэн
- 496 g (2 аяга) шигшсэн чихэр
- 226 g (2 саваа) давсгүй цөцгийн тос, зөөлрүүлсэн боловч хүрэхэд сэрүүн хэвээр байна
- 1-½ teaspoons цэвэр ванилийн ханд
- 1-½ teaspoons тунгалаг ваниллин
- 2 аяга (ойролцоогоор 56 гр) хөлдөөж хатаасан гүзээлзгэнэ, нунтагласан
Зааварчилгаа
- Гэрийн гүзээлзгэнэтэй бялуунд зориулж:
- Гүзээлзгэнэ угааж, иш, навчийг нь салгана. Шаардлагатай бол гүзээлзгэнэийг жижиг хэсэг болгон хувааж, хутгагч эсвэл хүнсний процессор руу хийнэ. Гөлгөр нухаш болгон задлах хүртэл гүзээлзгэнэийг лугшуулна.
- Нухашаа саванд хийж дунд зэргийн халуунд хийнэ. Гүзээлзгэний нухаш өтгөрч, ½ аяга болтол нь тагийг нь онгойлгож, байнга хутгана, энэ нь гүзээлзгэнэ хэр шүүслэг байхаас хамаарч 30-35 минут болно. Нухаш багассаны дараа бялуунд хэрэглэхээсээ өмнө галаас аваад тасалгааны температурт хөргөнө.
- Зуухыг 350°F (180°C) хүртэл урьдчилан халаагаад 9 инчийн гурван ширхэг бялууны хайруулын тавган дээр цөцгийн тос түрхэж, гурилаар эсвэл наалддаггүй жигнэх шүршигч ашиглан бэлтгэ.
- Дунд зэргийн аяганд гурил, жигд нунтаг хоёрыг шигших. Хөлдөөсөн хатаасан гүзээлзгэнэийг хүнсний процессорын аяганд хийж, нарийн ширхэгтэй нунтаг болтол нь цохино. Гурилын холимог дээр хөлдөөж хатаасан гүзээлзгэнэ нэмээд холихын тулд хутгана; хойш тавьж.
- 👀👉Жич: Хөлдөөсөн хатаасан гүзээлзгэнэ бөөгнөрөхөөс сэргийлэхийн тулд хүнсний процессорд нунтагласны дараа шууд гурилын холимог дээрээ хурдан хийж өгөх хэрэгтэй.
- Хэмжих аяганд гүзээлзгэнэ, сүү, хүнсний будгийг жигд тараах хүртэл холино. Авокадогийн тос, давсгүй цөцгийн тос, давс, цэвэр ваниллин, тунгалаг ваниль, элсэн чихэр зэргийг сэлүүртэй хавсралтаар суурилуулсан хүнд даацын холигчийн аяганд хийж, дунд зэргийн хурдтайгаар 5 минут орчим жигнэнэ. Шаардлагатай бол аяганы хажуу талыг, доод талыг нь хус.
- Өндөгний цагааныг сайтар холих хүртэл 2 минут орчим хутгана. Холигчны хурдыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруул. Сав, хутгагчийг хусаад хуурай орцын ½, гүзээлзгэнэтэй сүүний хольцыг нэмээд зүгээр л холих хүртэл холино. Үлдсэн хуурай найрлага болон гүзээлзгэнэтэй сүүний хольцыг нэмээд зүгээр л холих хүртэл хурдан цохино.
- Резин хусуур ашиглан аяганы ёроолд бөөгнөрөлгүй байхын тулд бүгдийг нь гараар нугалав. Зуурмагийг хэт хольж болохгүй! Зуурсан гурилаа бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр хийнэ, дээд талыг нь металл хусуураар жигд болгоно. Гүзээлзгэнэтэй бялууг 25-30 минутын турш эсвэл голд нь байрлуулсан шүдний чигчлүүр цэвэрхэн гарч ирэх хүртэл жигнэх хэрэгтэй. Тавиур дээр тавган дээр 5 минутын турш хөргөж, тавиур дээр эргүүлж, цаасыг аваад бүрэн хөргөнө.
- Гүзээлзгэнэтэй цөцгийтэй бяслагны царцалтын хувьд:
- Холигчны аяганд цөцгий бяслаг, давсгүй цөцгийн тосыг хөнгөн, сэвсгэр болтол нь 2 минут орчим холино. Хүнсний процессор дээр хөлдөөж хатаасан гүзээлзгэнэийг нарийн нунтаг болгон нунтаглана. Хөлдөөсөн хатаасан гүзээлзгэнэийг цөцгийтэй бяслаг, цөцгийн тосны холимогт нэмээд бүгдийг нь холих хүртэл холино.
- Холимог дээр нунтаг сахар, ванилийн ханд, тунгалаг ваниллин нэмээд царцдас жигд, сайн холилдох хүртэл үргэлжлүүлэн цохино.
- Угсарч, чимэглэх:
- Гүзээлзгэнэтэй бялууг хөргөсний дараа эхний давхаргын дээд хэсэгт гүзээлзгэнэтэй цөцгийтэй бяслагны царцдас түрхэж, дараа нь дээр нь хоёр дахь давхаргыг тавина. Бүх давхаргыг давхарлаж дуустал энэ үйлдлийг хоёр, гурав дахь давхаргаар давтана. Бялууны хажуу болон дээд хэсгийг хүссэн царцдасаар боож, жигд, жигд гадаргуутай болгоно.
- Хүссэн загварын загвар бүхий гоёл чимэглэлийн самыг сонго. Самнаа чанга барьж, хүссэн өнцгөөр нь барина. Загвар үүсгэхийн тулд бялууны хажуугийн дагуу самнуудыг ажиллуул. Бялууны дээд хэсгийн хувьд самыг хэвтээ байдлаар барьж, царцдас руу бага зэрэг дарж, гадаргуу дээр нь хөдөлгөнө.
- Хурц байдлыг хадгалахын тулд самнуудыг дамжуулалтын хооронд цэвэрлэ. Эцсийн тохируулга хийх эсвэл нэмэлт чимэглэл нэмнэ. Бялууг буталсан хөлдөөж хатаасан гүзээлзгэнэ, шинэхэн гүзээлзгэнэ, шүрших, эсвэл нэмэлт царцалтаар чимэглээрэй.
- Жич: Чимэглэлийн сам ашиглах нь таны бялуунд бүтэц, мэргэжлийн загвар нэмдэг.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.