Хэрэв та шинэхэн гүзээлзгэнэ амтлах арга хайж байгаа бол гүзээлзгэнэтэй гуталчинд зориулсан энэхүү жор нь маш сайн сонголт юм. Энэхүү чихэрлэг, шүүслэг амттан нь зуны улиралд төгс төгөлдөр бөгөөд улиралд элбэг дэлбэг шинэ гүзээлзгэнэ хэрэглэдэг.
Та арын хашаандаа шарсан мах хийж байгаа эсвэл зүгээр л амттай, тайтгаралтай зүйл хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран энэхүү гүзээлзгэнэтэй гуталчин нь амттан болох нь гарцаагүй.
Хэрэв та илүү гүзээлзгэнэтэй амттанг хайж байгаа бол энэ жор нь судлах олон амттай сонголтуудын нэг юм.
Бусад алдартай гүзээлзгэнэтэй амттан орно Шинэ гүзээлзгэнэтэй бялуу, Гүзээлзгэнэтэй маффин, Гүзээлзгэнэтэй бялуу, Гүзээлзгэнэтэй парфат, Жимсний Тарт, ба Берри Trifle.
Туршлагатай талхчин ч бай, эсвэл энэ олон төрлийн жимсийг амтлах шинэ арга хайж байгаа эсэхээс үл хамааран амттай гүзээлзгэнэтэй амттангаар дутахгүй.
Тиймээс, дараагийн удаа та шинэхэн гүзээлзгэнэ элбэг дэлбэг байх үед гүзээлзгэнэтэй гуталчин хийх энэ жорыг туршиж үзээрэй.
Хажуу талд нь цөцгий эсвэл халбага ванилийн зайрмаг хийж өгөөрэй. Амтлаг, шүүслэг амт, тайвшруулах бүтэцтэй энэхүү гуталчин таны амттангийн репертуарт шинэ дуртай зүйл болох нь дамжиггүй.
Гүзээлзгэнэтэй гуталчин хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Зуухыг 375°F хүртэл урьдчилан халаагаад зуухны тавиурыг дунд байрлалд нь тавь.
9" x 13" хэмжээтэй жигд тавагыг цөцгийн тосоор тосолно; хойш тавьж. Дунд зэргийн хэмжээтэй аяганд гүзээлзгэнэ, элсэн чихэр, ваниль, нимбэгний шүүс, эрдэнэ шишийн цардуулыг холино.. Холихын тулд хутгаж, гүзээлзгэний хольцыг хойш тавь.
Гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг, сод, давсыг том саванд хийж хутгана. Бөмбөлөгтэй цөцгийн тос нэмээд гурилын холимогт нарийн боовны таслагч эсвэл гараараа том ширхэгтэй талхны үйрмэгтэй болтол нь хутгана.
Шилэн аяга эсвэл жижиг аяганд цөцгийн тос, ванилийг холино. Гурил, цөцгийн тос хольцыг нэмээд резинэн хусуураар холих хүртэл хутгана; хэт хольж болохгүй.
Гүзээлзгэний хольцыг бэлтгэсэн жигд таваг руу шилжүүлнэ. Том халбага ашиглан гүзээлзгэнэ дээр жигнэмэгийн зуурмагийг халбагаар хийнэ; үлдсэн халбага Демерара элсэн чихэрээр цацна.
Дээд тал нь алтан шаргал өнгөтэй болж, шүүс нь өтгөн, хөөсөрхөх хүртэл 45-50 минутын турш жигнэх. Хэрэв жигнэмэг хэт шарж байвал тугалган цаасаар сайтар таглана.
Савыг зуухнаас гаргаж ав. Гуталчинг ванилийн зайрмаг эсвэл нэг халбага ташуурдуулж өгөхөөс өмнө бага зэрэг хөргөнө.
Холбогдох жорууд:
- Peach гуталчин
- Чавга гуталчин
- Нэрс гуталчин
- Apple гуталчин
- Гүзээлзгэнэтэй баар
- Гүзээлзгэнэтэй жигнэмэг
Жор
Гүзээлзгэнэтэй хялбар гуталчин
Орц
- 3 халбага цардуул
- 6 халбага Элсэн чихэр
- 6 халбага цайвар бор элсэн чихэр эсвэл нунтагласан элсэн чихэр
- 2 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс
- 1 халбага цэвэр ванилийн ханд эсвэл 1 халбага цэвэр бүйлсний ханд
- 2 фунт шинэхэн гүзээлзгэнэ , их биетэй, дөрөвний нэг хэсэг
Амтат жигнэмэгийн хувьд:
- 1-½ аяга бүх төрлийн гурил
- 3 халбага Элсэн чихэр
- 2 халбага цайвар бор элсэн чихэр
- ¾-1 teaspoons жигд нунтаг
- ¼ халбага хужир
- ¼ халбага кошер давс
- 1 саваа (8 халбага) хүйтэн давсгүй цөцгийн тос , хэрчсэн
- ¾ аяга нэмэх 2 хоолны халбага цөцгийн тос эсвэл гар хийцийн цөцгийн тос ,хүйтэн
- 1 халбага ванилийн ханд эсвэл 1 халбага цэвэр бүйлсний ханд
- 1 халбага Демерара элсэн чихэр эсвэл нунтагласан элсэн чихэр , цацах зориулалттай
- Ванильтай зайрмаг , үйлчлэхэд зориулж
Зааварчилгаа
- Зуухыг 375°F хүртэл урьдчилан халаагаад зуухны тавиурыг дунд байрлалд нь тавь. 9" x 13" хэмжээтэй жигд тавагыг цөцгийн тосоор тосолно; хойш тавьж. Дунд зэргийн аяганд гүзээлзгэнэ, элсэн чихэр, ваниллин, нимбэгний шүүс, эрдэнэ шишийн цардуулыг холино. Холихын тулд хутгаж, гүзээлзгэний хольцыг хойш тавь. Том саванд хуурай орцуудаа холино.
- Гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг, сод, давс зэргийг холино. Бөмбөлөгтэй цөцгийн тос нэмээд гурилын холимогт нарийн боовны таслагч эсвэл гараараа том ширхэгтэй талхны үйрмэгтэй болтол нь хутгана. Шилэн аяга эсвэл жижиг аяганд цөцгийн тос, ваниллиныг холино; гурил, цөцгийн холимог дээр нэмээд резинэн хусуураар холих хүртэл холино; хэт хольж болохгүй.
- Гүзээлзгэний хольцыг бэлтгэсэн жигд таваг руу шилжүүлнэ. Том халбага ашиглан гүзээлзгэнэ дээр жигнэмэгийн зуурмагийг халбагаар хийнэ; үлдсэн халбага Демерара элсэн чихэрээр цацна.
- Орой нь алтан шаргал хүрэн, шүүс нь өтгөн, хөөсөрхөг хүртэл 45-50 минутын турш жигнэх. Хэрэв жигнэмэг хэтэрхий шарж байвал тугалган цаасаар сайтар таглана. Савыг зуухнаас гаргаж ав. Гуталчинг ванилийн зайрмаг эсвэл нэг халбага ташуурдуулж өгөхөөс өмнө бага зэрэг хөргөнө.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.