Хэрэв та амттай, сэтгэл хангалуун өглөөний цай эсвэл үдээс хойшхи амттан хайж байгаа бол эдгээр гүзээлзгэний хальстай амтат гүзээлзгэнэтэй жигнэмэгийг хайж олох хэрэггүй🍓. Эдгээр жигнэмэг нь сэвсгэр, чийглэгийг төгс хослуулсан бөгөөд тэдгээр нь бүхэлдээ шинэхэн гүзээлзгэнэтэй бөгөөд тэдгээр нь хазах бүрт гайхалтай амтыг өгдөг.
Эдгээр жигнэмэгийг бусад бүтээгдэхүүнээс ялгаж буй зүйл бол цагаан шоколад, хөлдөөж хатаасан гүзээлзгэнэээр хийсэн гар хийцийн гүзээлзгэнэтэй хальс юм. Энэ нь жигнэмэгийг төгс нөхөж, амтлаг амт, бүтэц нэмснээр танд илүү ихийг хүсэх болно.
Шууд очих:
Гэхдээ тансаг амтлагчийг бүү хуураарай - энэ жорыг хийхэд маш хялбар байдаг. Хэдхэн энгийн алхмууд болон таны агуулахдаа байгаа найрлагатай бол та эдгээр амттай жигнэмэгийг богино хугацаанд хийж болно. Эдгээр жигнэмэг нь амралтын өдрийн оройн цайнд эсвэл өдрийн аль ч цагт аяга цай, кофе уухад тохиромжтой. Тэгвэл яагаад энэ жорыг өөрөө туршиж үзээд гүзээлзгэний дээд зэргийн амтыг мэдэрч болохгүй гэж?
Илүү олон сконы жор авахыг хүсвэл манай бусад амттай хувилбаруудыг үзээрэй scones, Нимбэгний нэрстэй жигнэмэг, Хулууны паалантай хулууны жигнэмэг, Ваниль жигнэмэг, Maple бүхэл буудайн жигнэмэг, Бүхэл бүтэн улаан буудайн гадил жимсний царцдас, болон Зөгийн балны паалантай бүхэл буудайн нэрстэй жигнэмэг.
Гүзээлзгэнэтэй жигнэмэгийг хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Гүзээлзгэнэтэй жигнэмэгийн хувьд: Зуухыг 400°F (200°C) хүртэл урьдчилан халаана. Хоёр жигд хуудсыг илгэн цаасаар боож, хойш тавь. Гүзээлзгэнэийг ¼ инчийн жижиг хэсэг болгон хайчилж, жижиг саванд хийнэ; хойш тавьж. Том холигч саванд бүх төрлийн гурил, жигд нунтаг, давс, элсэн чихэр зэргийг холино. Сайн холино. Боовны хутгагчийг ашиглан хүйтэн цөцгийн тосыг холимог нь том ширхэгтэй үйрмэгтэй төстэй болтол нь зүснэ.
Гүзээлзгэний хэсгүүдийг жигд тараах хүртэл шиднэ; хоорондоо наалдсан хэсгүүдийг салгаж, бүх хэсгүүд нь гурилаар бүрхэгдсэн эсэхийг шалгаарай. Тусдаа саванд хүйтэн өтгөн цөцгий, хоёр төрлийн ваниллин, өндөгийг холих хүртэл холино. Аажмаар нойтон хольцыг хуурай хольц руу нэмж, зуурсан гурил нийлтэл нугалав. Хэрэв зуурсан гурил хэт хуурай байвал нэг юм уу хоёр дахин цөцгий нэмнэ.
Зуурсан гурилаа маш сайн гурилтай гадаргуу дээр хийнэ. Гараа гурилаар хийж, зуурсан гурилаа 1 инчийн зузаантай дугуй хэлбэртэй дискэнд дарж, зуурсан гурил нь ажлын гадаргуу дээр наалдахгүйн тулд бага зэрэг гурил нэмнэ. Зуурсан гурилын дискийг 12 тэнцүү зүсмэл болгон хайчилж, бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр тавь.
Бялууг жигнэхээсээ өмнө хөлдөөгчид 15 минутын турш хөргөнө. Хөргөсний дараа жигнэмэгийн дээд хэсгийг цөцгийтэй тос түрхэж, хүсвэл турбинад элсэн чихэрээр цацна. Хайруулын тавгаа хагасыг нь эргүүлж, дээд хэсэг нь бага зэрэг шарж, дотор талыг нь бүрэн жигнэх хүртэл 20 минутын турш жигнэнэ.
Гүзээлзгэний хальсыг хэрхэн яаж хийх вэ
Гүзээлзгэний хальсыг бэлтгэхийн тулд гүзээлзгэнэийг хүнсний процессороор нунтаглаж, хажуу тийш нь тавина. Дараа нь жижиглэсэн цагаан шоколад, кокосын тос, давсыг буцалж буй устай саванд хийсэн халуунд тэсвэртэй саванд хийж холино.
Хайлж, гөлгөр болтол хутгана, дараа нь савыг тавган дээрээс ав. Газар, хөлдөөж хатаасан гүзээлзгэнэ холих хүртэл хутгана. Холимогийг 15 минутын турш хөргөнө. Шаржигнуурыг жигнэж дуусаад жигнэмэг бүрийн орой дээр хөргөсөн гүзээлзгэний хальсыг дусаахаас өмнө бүрэн хөргөнө. Үйлчлэхээсээ өмнө амтлагчаа хэдэн минут байлгана.
Үүнийг хэрхэн хийх талаар үзээрэй
Холбогдох жорууд:
- Ваниль жигнэмэг
- Хулууны жигнэмэг
- Бүхэл бүтэн улаан буудайн гадил жимсний жигнэмэг
- Бүтэн улаан буудайн нэрстэй жигнэмэг
- Нимбэгний нэрстэй жигнэмэг
Жор
Хялбар гүзээлзгэнэтэй жигнэмэг
арга хэрэгсэл
- (2) 18" x 13" хүрээтэй жигд хуудас
- Хүнсний процессор: Гүзээлзгэний бүрхүүлийн өнгөлгөө хийхэд хөлдөөж хатаасан гүзээлзгэнэийг нунтаглахад ашигладаг.
Орц
Гүзээлзгэнэтэй жигнэмэгийн хувьд:
- 500 g (4 аяга) бүх төрлийн гурил
- ½-ээс 1 хүртэл аяга Элсэн чихэр , та хэр чихэрлэг болохыг хүсч байгаагаас хамаарна
- 2 халбага жигд нунтаг
- 1 халбага Хийсэн давс
- 2 зөөгч хүйтэн давсгүй цөцгийн тос , хэрчсэн
- 4 том өндөг , хөнгөн зодуулсан
- ¾ 1 хүртэл аяга хүйтэн өтгөн тос , шаардлагатай бол тохируулна уу
- 1 халбага цэвэр ванилийн ханд
- 1 халбага тунгалаг ваниллин эсвэл ванилийн цэвэр ханд
- 1-½ аяга жижиг хэрчсэн (¼ инч орчим) гүзээлзгэнэ
- 2 нь 3 халбага Сконусыг сойзоор цөцгий
- 1 халбага турбинад элсэн чихэр цацах зориулалттай
Гүзээлзгэнэ бүрхүүлийн хувьд:
- 1 аяга хөлдөөсөн хатаасан гүзээлзгэнэ
- 6 унци (ойролцоогоор 1 аяга) цагаан шоколад
- ¼ аяга Кокосын тос
- Хавчих кошер давс
Зааварчилгаа
- Гүзээлзгэнэтэй жигнэмэгийн хувьд: Зуухыг 400°F (200°C) хүртэл халаана. Хоёр жигд хуудсыг илгэн цаасаар боож, хойш тавь. Гүзээлзгэнэийг ¼ инчийн жижиг хэсэг болгон хайчилж, жижиг саванд хийнэ; хойш тавьж. Том холигч саванд бүх төрлийн гурил, жигд нунтаг, давс, элсэн чихэр зэргийг холино. Сайн холино.
- Боовны хутгагчийг ашиглан хүйтэн цөцгийн тосыг холимог нь том ширхэгтэй үйрмэгтэй төстэй болтол нь зүснэ. Гүзээлзгэний хэсгүүдийг жигд тараах хүртэл шиднэ; хоорондоо наалдсан хэсгүүдийг салгаж, бүх хэсгүүд нь гурилаар бүрхэгдсэн эсэхийг шалгаарай. Тусдаа саванд хүйтэн өтгөн цөцгий, хоёр төрлийн ваниллин, өндөгийг холих хүртэл холино. Аажмаар нойтон хольцыг хуурай хольц руу нэмж, зуурсан гурил зуурах хүртэл нугалав. Хэрэв зуурсан гурил хэт хуурай байвал нэг юм уу хоёр дахин цөцгий нэмнэ.
- Зуурсан гурилаа маш сайн гурилтай гадаргуу дээр хийнэ. Гараа гурилаар хийж, зуурсан гурилаа 1 инчийн зузаантай дугуй хэлбэртэй дискэнд дарж, зуурсан гурил нь ажлын гадаргуу дээр наалдахгүйн тулд бага зэрэг гурил нэмнэ. Зуурсан гурилын дискийг 12 тэнцүү зүсмэл болгон хайчилж, бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр тавь.
- Бялууг жигнэхээсээ өмнө хөлдөөгчид 15 минутын турш хөргөнө. Хөргөсний дараа жигнэмэгийн дээд хэсгийг цөцгийтэй тос түрхэж, хүсвэл турбинад элсэн чихэрээр цацна. Хайруулын тавгаа хагасыг нь эргүүлж, дээд хэсэг нь бага зэрэг шарж, дотор талыг нь бүрэн жигнэх хүртэл 20 минутын турш жигнэнэ.
- Гүзээлзгэний хальсны хувьд: Гүзээлзгэний хальсыг бэлтгэхийн тулд гүзээлзгэнэийг хүнсний процессороор нунтаглаж, хажуу тийш нь тавина. Дараа нь жижиглэсэн цагаан шоколад, кокосын тос, давсыг буцалж буй устай саванд хийсэн халуунд тэсвэртэй саванд хийж холино. Хайлж, гөлгөр болтол хутгана, дараа нь савыг тавган дээрээс ав. Газар дээр нь хөлдөөж хатаасан гүзээлзгэнэ холих хүртэл хутгана. Холимогийг 15 минутын турш хөргөнө.
- Шаржигнуурыг жигнэж дуусаад жигнэмэг бүрийн орой дээр хөргөсөн гүзээлзгэний хальсыг дусаахаас өмнө бүрэн хөргөнө. Үйлчлэхээсээ өмнө амтлагчаа хэдэн минут байлгана.
тэмдэглэл
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.