Манай нимбэгний нэрстэй жигнэмэгийн жор бол амтат нимбэг, шүүслэг нэрс жимсний гайхалтай холимог бөгөөд өглөөний амттан эсвэл амттай өглөөний цайнд тохиромжтой.
Бүх төрлийн гурил, нунтагласан элсэн чихэр, хүйтэн давсгүй цөцгийн тосоор хийсэн эдгээр жигнэмэг нь зөөлөн үйрмэгтэй, цөцгийн тослог бүтэцтэй. Шинэхэн нэрс нэмсэнээр хазуулсан болгонд амтлаг амт нэмэгдэнэ.
Нимбэгний амтат паалангаар дуслуулсан эдгээр жигнэмэг нь тэнгэрлэг таашаал юм.
Нимбэгний паалантай эдгээр нимбэгний нэрстэй жигнэмэгийг хийхийн тулд танд бүх төрлийн гурил, нунтагласан элсэн чихэр, жигд нунтаг, давс, нимбэгний хальс, хүйтэн давсгүй цөцгийн тос, өндөг, өтгөн цөцгий, шинэ нэрс, ванилийн ханд зэрэг энгийн найрлага хэрэгтэй болно.
Зуурмагийг бэлтгэхэд хялбар бөгөөд нэрс нь гайхалтай өнгө, амтыг нэмдэг. Алтан шаргал болтол нь жигнэсний дараа жигнэмэгийг нэмэлт цөцгийтэй тос түрхэж, турбинад элсэн чихэрээр цацаж, амтат шаржигнуур болно.
Амтыг нэмэгдүүлэхийн тулд бид нунтаг элсэн чихэр, хайлсан цөцгийн тос, ванилийн ханд, нимбэгний шүүс, нимбэгний хальс зэргийг ашиглан амтат нимбэгний паалангаа бэлдсэн.
Энэхүү паалан нь жигнэмэгийг төгс нөхөж, цитрусын амтыг өгдөг. Манай нэрс нимбэгний жигнэмэгийн жор нь зөвхөн хялбар төдийгүй амттай байдаг. Тэд өглөөний цай, өглөөний цай эсвэл өдрийн аль ч цагт амттай зууш хийхэд тохиромжтой.
Илүү амттай сконы жор авахыг хүсвэл манай амттай хувилбаруудыг судлахаа мартуузай. Бидэнд сонгодог scones амтат болон амтат аль алинд нь тохируулж болно, бидний амны ус Нэрсний жигнэмэг шүүслэг жимсээр дүүрэн, амттай Шоколадны чиптэй жигнэмэг Бүх шоколаданд дуртай хүмүүст зориулав.
Tтропик Гуава жигнэмэг өвөрмөц амт, төгс намрын амттан авчирдаг Хулууны паалантай хулууны жигнэмэг, тэнгэрлэг юм Ваниль жигнэмэг Энэ нь таны аманд хайлах болно, Maple бүхэл буудайн жигнэмэг самартай эргэлтийн төлөө, Бүхэл бүтэн улаан буудайн гадил жимсний жигнэмэг байгалийн амтат амтыг шингээсэн бөгөөд хамгийн сүүлд Зөгийн балны паалантай бүхэл буудайн нэрстэй жигнэмэг.
Яаж хийх вэ Нимбэгний нэрстэй жигнэмэг
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Нимбэгний нэрстэй шарсан махны хувьд: Зуухыг 400°F (200°C) хүртэл урьдчилан халаана. Хоёр жигд хуудсыг илгэн цаасаар боож, хойш тавь. Том холигч саванд бүх төрлийн гурил, жигд нунтаг, давс, элсэн чихэр зэргийг холино. Сайн холино.
Боовны хутгагчийг ашиглан хүйтэн цөцгийн тосыг холимог нь том ширхэгтэй үйрмэгтэй төстэй болтол нь зүснэ. Эсвэл та хуруугаараа хүйтэн цөцгийн тосыг хуурай найрлагад үрж, дотор нь вандуйны хэмжээтэй цөцгийн тос бүхий бүдүүн үйрмэгтэй болтол нь үрж болно.
Нэрсийг жигд тараах хүртэл шиднэ; Нэрсийг нухаж, хөхрүүлэх нь зуурсан гурил руу тод өнгө урсдаг тул зөөлөн харьцаж байгаарай. Тусдаа саванд хүйтэн өтгөн цөцгий, ваниль, хальс, өндөг зэргийг холих хүртэл холино.
Аажмаар нойтон хольцыг хуурай хольц руу нэмж, зуурсан гурил зуурах хүртэл нугалав. Энэ нь жаахан үйрмэг байж магадгүй, гэхдээ энэ нь зүгээр юм. Зуурмагийг хэт ачаалахаас болгоомжил, учир нь энэ нь хатуу жигнэмэг болж болзошгүй.
Зуурсан гурилаа маш сайн гурилтай гадаргуу дээр хийнэ. Зуурсан гурил зуурахгүйн тулд бага зэрэг гурил цацна. Гараа гурилаар хутгаад зөөлөн зуурч бөөрөнхий болгоно.
Зуурсан гурилыг ойролцоогоор 1 инч зузаантай тойрог болгон дарж, ажлын гадаргуу дээр наалдахгүйн тулд шаардлагатай бол бага зэрэг гурил нэмнэ.
Зуурсан гурилын дугуйг вандан хусагч эсвэл урт хурц хутга ашиглан гурвалжин хэлбэртэй 12 хэсэг болгон хайчилж ав.. Зүсмэлүүдийг гадаргуугаас нь салгахын тулд болгоомжтой хөдөлгөж, өргөхөд хялбар болгоно.
Вандан хусагч эсвэл гараа ашиглан зүсмэл бүрийг зөөлөн өргөж, жигнэмэг бүрийн хооронд бага зэрэг зай үлдээгээрэй. Бялууг жигнэхээсээ өмнө хөлдөөгчид 20-25 минутын турш хөргөнө.
Зуухыг 400ºF хүртэл урьдчилан халаана. Хөргөсний дараа жигнэмэгийн дээд хэсгийг цөцгийтэй тос түрхэж, хүсвэл турбинад элсэн чихэрээр цацна. Хайруулын тавгаа хагасыг нь эргүүлж, дээд талыг нь бага зэрэг шарж, дотор талыг нь бүрэн жигнэх хүртэл 20 минутын турш жигнэнэ. Нимбэгний нэрстэй жигнэмэгийг зуухнаас гаргаж аваад жигнэмэгийн хуудсан дээр 15 минут хөргөсний дараа хөргөх тавиур руу шилжүүлж бүрэн хөргөнө.
Lemon glaze хэрхэн хийх вэ
Дунд зэргийн хэмжээтэй аяганд хайлсан цөцгийн тос, нунтаг элсэн чихэр, ванилийн ханд, нимбэгний хальс, нимбэгний шүүсийг холино. Гөлгөр, сайтар холих хүртэл холино. Хэрэв паалан нь хэтэрхий зузаан мэт санагдаж байвал хүссэн тууштай байдалд хүрэх хүртэл нимбэгний шүүсийг нэг удаад ½ халбага нэмнэ.
Эсвэл паалангаа хэт нимгэн байвал өтгөртөл нь нэг удаад 1 хоолны халбага нунтаг элсэн чихэр нэмж болно. Хүссэн тууштай байдалд хүрсэний дараа нимбэгний паалангаа хэрэглэхэд бэлэн болно. Шарсан гурилан дээр паалангаа дусаана. Үйлчлэхээсээ өмнө паалангаа бага зэрэг хатууруулахын тулд хэдэн минут байлгана.
Холбогдох жорууд:
- Бүхэл улаан буудайн нимбэгний нэрстэй жигнэмэг
- Гуава жигнэмэг
- Ваниль жигнэмэг
- Хулууны хулуу
- Шоколадны чиптэй жигнэмэг
- Maple Scones
Жор
Хялбар нимбэгний нэрстэй жигнэмэг
арга хэрэгсэл
Орц
- 500 g (4 аяга) бүх төрлийн гурил, халбагаар хийж, хутгаар тэгшлэв
- 1 аяга Элсэн чихэр
- 2 халбага хөнгөн цагаан бус жигд нунтаг, хутгаар тэгшлэв
- 1 халбага калийн давс
- 1 том нимбэгний хальс
- 226 g (2 саваа) хүйтэн давсгүй цөцгийн тос , маш жижиг хэсэг болгон хуваасан
- 4 том өндөг , хөргөгчнөөс шууд
- ¾ аяга нэмэх 2 хоолны халбага хүйтэн өтгөн тос , дээр нь сойз угаах зориулалттай
- 300 g (ойролцоогоор 2 аяга) шинэ нэрс
- 2 халбага цэвэр ванилийн ханд
- Оройг сойзоор угаах нэмэлт өтгөн тос
- Турбинадо элсэн чихэр , цацах зориулалттай
Нимбэгний паалангын хувьд
- 130 g (1 аяга) нунтаг элсэн чихэр
- 14 g (1 халбага) давсгүй цөцгийн тос , хайлсан
- ½ халбага цэвэр ванилийн ханд
- 2 халбага шинэхэн нимбэгний шүүсийг шахаж авна
- 1 нимбэгний хальс
Зааварчилгаа
Нимбэгний нэрстэй шарсан махны хувьд:
- Зуухыг 400°F (200°C) хүртэл урьдчилан халаана. Хоёр жигд хуудсыг илгэн цаасаар боож, хойш тавь. Том холигч саванд бүх төрлийн гурил, жигд нунтаг, давс, элсэн чихэр зэргийг холино. Сайн холино. Боовны хутгагчийг ашиглан хүйтэн цөцгийн тосыг холимог нь том ширхэгтэй үйрмэгтэй төстэй болтол нь зүснэ. Эсвэл та хуруугаараа хүйтэн цөцгийн тосыг хуурай найрлагад үрж, дотор нь вандуйны хэмжээтэй цөцгийн тос бүхий бүдүүн үйрмэгтэй болтол нь үрж болно.
- Нэрсийг жигд тараах хүртэл шиднэ; Нэрс жимсийг нухаж, хөхрүүлэх нь тэдний тод өнгө нь зуурсан гурил руу ороход хүргэдэг тул болгоомжтой харьц. Тусдаа саванд хүйтэн өтгөн цөцгий, ваниль, хальс, өндөг зэргийг холих хүртэл холино. Аажмаар нойтон хольцыг хуурай хольц руу нэмж, зуурсан гурил нийлтэл нугалав. Энэ нь жаахан үйрмэг байж магадгүй, гэхдээ энэ нь зүгээр юм. Зуурмагийг хэт их ачаалахаас болгоомжил, учир нь энэ нь хатуу жигнэмэг үүсгэх болно.
- Зуурсан гурилаа маш сайн гурилтай гадаргуу дээр хийнэ. Зуурсан гурил зуурахгүйн тулд бага зэрэг гурил цацна. Гараа гурилаар хутгаад зөөлөн зуурч бөөрөнхий болгоно. Зуурмагийг ойролцоогоор 1 инч зузаантай тойрог болгон дарж, ажлын гадаргуу дээр наалдахгүйн тулд шаардлагатай бол бага зэрэг гурил нэмнэ.
- Зуурсан гурилын дугуйг вандан хусагч эсвэл урт хурц хутга ашиглан гурвалжин хэлбэртэй 12 хэсэг болгон хайчилж ав. Зүсмэлүүдийг гадаргуугаас нь салгахын тулд болгоомжтой хөдөлгөж, өргөхөд хялбар болгоно. Вандан хусагч эсвэл гараа ашиглан зүсмэл бүрийг зөөлөн өргөж, жигнэмэг бүрийн хооронд бага зэрэг зай үлдээгээрэй. Бялууг жигнэхээсээ өмнө хөлдөөгчид 20-25 минутын турш хөргөнө.
- Зуухыг 400ºF хүртэл урьдчилан халаана. Хөргөсний дараа жигнэмэгийн дээд хэсгийг цөцгийтэй тос түрхэж, хүсвэл турбинад элсэн чихэрээр цацна. Хайруулын тавгаа хагасыг нь эргүүлж, дээд талыг нь бага зэрэг шарж, дотор талыг нь бүрэн жигнэх хүртэл 20 минутын турш жигнэнэ. Нимбэгний нэрстэй жигнэмэгийг зуухнаас гаргаж аваад жигнэмэгийн хуудсан дээр 15 минут хөргөсний дараа хөргөх тавиур руу шилжүүлж бүрэн хөргөнө.
Нимбэгний паалангын хувьд:
- Дунд зэргийн хэмжээтэй аяганд хайлсан цөцгийн тос, нунтаг элсэн чихэр, ванилийн ханд, нимбэгний хальс, нимбэгний шүүсийг холино. Гөлгөр, сайтар холих хүртэл холино. Хэрэв паалан нь хэтэрхий зузаан мэт санагдаж байвал хүссэн тууштай байдалд хүрэх хүртэл нимбэгний шүүсийг нэг удаад ½ халбага нэмнэ.
- Эсвэл паалангаа хэт нимгэн байвал өтгөртөл нь нэг удаад 1 хоолны халбага нунтаг элсэн чихэр нэмж болно. Хүссэн тууштай байдалд хүрсэний дараа нимбэгний паалангаа хэрэглэхэд бэлэн болно. Шарсан гурилан дээр паалангаа дусаана. Үйлчлэхээсээ өмнө паалангаа бага зэрэг хатууруулахын тулд хэдэн минут байлгана.
тэмдэглэл
- Зуух: Зуухаа 350°F (175°C) хүртэл урьдчилан халаана. Шаржигнуурыг жигд хуудсан дээр тавиад 5-10 минутын турш дулаартал жигнэх хэрэгтэй.
- Талх шарах зуух: Шаржигнуурыг хэвтээ байдлаар нь зүсэж, шарсан талх шарах шүүгээнд дулаацтал бага зэрэг шарна.
- Бичил долгионы зуух: Богино долгионы зууханд аюулгүй тавган дээр хайруулын тавган дээр тавиад 10 секундын турш халаах хүртэл халаана. Шаржигнуур хатаж болзошгүй тул хэт халахаас болгоомжил.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.