Та гэр бүл, найз нөхөдтэйгээ дараагийн цуглаан дээр энэхүү сонгодог гүзээлзгэнэтэй бялуугаар үйлчлэхдээ бахархах болно! Манай жор нь шинэхэн гүзээлзгэнэ, амтат бөөрөлзгөнө, гөлгөр цөцгийтэй бөгөөд манай гүзээлзгэнэтэй бялуу нь хавар, зуны цугларалтанд тохиромжтой амттан юм. Олон түмэнд таалагдах энэ сайхан амттанг дараагийн цуглаан дээрээ үйлчил. Эсвэл оройн хоолны дараа нэг ширхэг гүзээлзгэнэтэй бялуугаар хооллоорой!😉😋
Гүзээлзгэнэтэй бялууг хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Зуухыг 425⁰ градус хүртэл халааж, 13х18 инчийн хэмжээтэй жигд хуудсан дээр илгэн цаас хийж, хойш тавь. Шигшсэн гурил, давс, жигд нунтаг, сод, элсэн чихэр зэргийг хүнсний процессор руу хийнэ. Холихын тулд импульс хийнэ. Хүйтэн цөцгийн тосыг асгаж, холимог нь том ширхэгтэй хоолтой төстэй болтол боловсруулна. Хэмжих аяганд хүйтэн цөцгийн тос, давс, ваниллин нэмнэ; холихын тулд хутгана.
Дараа нь гурилын холимог дээр асгаж, зуурсан гурил зууртал (хэт их боловсруулж болохгүй!!!). Зуурмаг нь чийгтэй байх ёстой. Зуурсан гурилыг бага зэрэг гурилтай countertop руу шилжүүлнэ. Зуурсан гурилаа ойролцоогоор 1 инчийн зузаантай диск рүү гараараа зөөлөн болго.
Зуурсан гурилаа 2-оос 3 удаа нугалав; Энэ нь давхарга үүсгэхэд тусална. дүрэх a 2.5 инчийн диаметртэй жигнэмэг таслагч гуриланд хийж, жигнэмэгийг хайчилж ав. Жигнэмэг таслагчийг мушгиж болохгүй; Энэ нь жигнэмэг жигд өсөхөөс сэргийлнэ. Үлдсэн жигнэмэгийн зуурмагийг зөөлөн нугалаад нийтдээ 8-10 жигнэмэг авахын тулд дахин давтана.
Өөрөөр хэлбэл та гараа бага зэрэг гурилаар эсвэл гараа бага зэрэг норгоод 8 бөмбөлөг болгон зуурсан гурилаа хийж эсвэл ¼ аяга зайрмагны хутгуураар бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр 2 инчийн зайтай буулгаж, жигнэмэг бүр дээр турбинад элсэн чихэр цацаж, гадаргууг бага зэрэг тэгшлэнэ. 10-12 минутын турш жигнэж, жигд хоол хийхэд шаардлагатай бол хагасыг нь эргүүлнэ. Үйлчлэх хүртлээ төмөр тавиур дээр хөргөнө.
Дунд зэргийн аяганд гүзээлзгэнэ, элсэн чихэр, жүржийн ликёрыг хольж, гүзээлзгэнэийг жигнэхийн тулд хэдэн минутын турш хөргөгчинд хийнэ.
Өтгөн цөцгийг хумсны хавсралт суурилуулсан цахилгаан холигчоор шинэ саванд хийж хутгана (та гар холигч ашиглаж болно). Өтгөрсний дараа элсэн чихэр, ваниллин нэмээд хатуу болтол нь хутгана. Битгий хэтрүүл!
Шаардлагатай жигнэмэг бүрийг хувааж, ёроолыг жижиг таваг эсвэл аяганд хийнэ. Богино бялуу бүрийн ёроолд гүзээлзгэнэ, шүүсийг халбагаар хийнэ. Доод талынх нь голд нэг халбага ташуурдуулж цөцгий тавьж, илүү их цөцгий болон таглана гүзээлзгэнэ. Дээрээс нь нөгөө жигнэмэгээ хийж өгнө. Гүзээлзгэнэтэй бялууг нэн даруй үйлчил. Сайхан амраарай!
Холбогдох жорууд:
- Гүзээлзгэнэтэй трюфель
- Пэйт Сукре
- Гүзээлзгэнэтэй маффин
- Strawberry нимбэгний
- Гүзээлзгэнэтэй төгс бяслагтай бялуу
- Бүтэн улаан буудайн гүзээлзгэнэтэй бялуу
Жор
Гүзээлзгэнэтэй хялбар бялуу
арга хэрэгсэл
Орц
- 2 аяга бүх төрлийн цагаан гурил , халбагаар хийж, тэгшлээд, шигшихээс гадна тоосыг цэвэрлэхэд илүү ихийг хийнэ
- 3 халбага цардуул , хутганы араар тэгшлэв
- ¼ халбага калийн давс
- 1 халбага хөнгөн цагаан бус жигд нунтаг
- ½ халбага хужир
- 2 халбага цайвар бор элсэн чихэр
- 2 халбага нунтагласан цагаан элсэн чихэр
- 10 халбага хүйтэн давсгүй цөцгийн тосыг ½ инч хэсэг болгон хуваасан
- ¾ buttermilk , цөцгийн тос, өтгөн цөцгий эсвэл бүтэн сүү, хүйтэн
- 2 teaspoons цэвэр ванилийн ханд
Гүзээлзгэний хувьд:
- 1 фунт гүзээлзгэнэ , угааж, хальсалж, хуваасан
- 3 халбага бөөрөлзгөнө хадгалах эсвэл 3 халбага нунтагласан элсэн чихэр
- 1 халбага 1 халбага жүржийн ликёр хүртэл Гранд Марниер эсвэл цэвэр ванилийн ханд гэх мэт
Цөцгийний хувьд:
- 1 аяга хүйтэн өтгөн тос
- 2 teaspoons цэвэр ванилийн ханд
- 1 халбага элсэн чихэр , амтлах
Зааварчилгаа
- Шарах шүүгээгээ 425⁰ хэм хүртэл халаагаад 13×18 инчийн хэмжээтэй жигд хуудсан дээр жигд илгэн цаас нааж, хойш тавь.
- Хүнсний процессор дээр шигшсэн гурил, давс, жигд нунтаг, жигд натри, элсэн чихэр нэмнэ. Холихын тулд импульс хийнэ. Хүйтэн цөцгийн тосыг хэсэг хэсгээр нь шидээд холимог нь бүдүүн ширхэгтэй хоолтой төстэй болтол боловсруулна.
- Хэмжих аяганд хүйтэн цөцгийн тос, давс, ваниллин нэмнэ; холихын тулд хутгана. Дараа нь гурилан дээр бүгдийг нэг дор асгаж, зуурсан гурил зууртал (хэт их боловсруулж болохгүй!!!). Зуурмаг нь чийгтэй байх ёстой. Зуурсан гурилыг бага зэрэг гурилтай countertop руу шилжүүлнэ. Зуурсан гурилаа ойролцоогоор 1 инч зузаантай диск рүү гараараа зөөлөн хутгана.
- Зуурсан гурилаа 2-оос 3 удаа нугалахад энэ нь давхарга үүсгэхэд тусална. 2.5 инчийн диаметртэй жигнэмэг таслагчийг гуриланд дүрж, жигнэмэгийг хайчилж ав. Жигнэмэг таслагчийг мушгиж болохгүй, учир нь энэ нь жигнэмэг жигд өсөхөөс сэргийлнэ. Үлдсэн жигнэмэгийн зуурмагийг зөөлөн нугалаад нийтдээ 8-10 жигнэмэг авахын тулд дахин давтана.
- Эсвэл гараа бага зэрэг гурилаар хийж эсвэл гараа бага зэрэг норгоод зуурсан гурилаа 8 бөмбөлөг болгож эсвэл ¼ аяга зайрмагны хутгуураар бэлтгэсэн хайруулын тавган дээр 2 инчийн зайтай тавиад, жигнэмэг бүр дээр турбинад элсэн чихэр цацаж, бага зэрэг тэгшлэнэ. гадаргуу. 10-12 минутын турш жигнэж, жигд хоол хийхэд шаардлагатай бол хагасыг нь эргүүлнэ. Үйлчлэх хүртлээ төмөр тавиур дээр хөргөнө.
- Гүзээлзгэний хувьд: Дунд зэргийн аяганд гүзээлзгэнэ, элсэн чихэр, жүржийн ликёрыг хольж, хөргөгчинд хэдэн минут байлгана.
- Цөцгийд: Өтгөн цөцгийг хутгагчтай цахилгаан холигчийн аяганд хийж хутгана (та гар холигч ашиглаж болно). Өтгөрч эхлэхэд элсэн чихэр, ваниллин нэмээд хатуу болтол нь үргэлжлүүлэн цохино. Битгий хэтрүүл!
- Үйлчлэхдээ: Шаардлагатай жигнэмэг бүрийг хувааж, ёроолыг жижиг таваг эсвэл аяганд хийнэ. Богино бялуу бүрийн ёроолд гүзээлзгэнэ, шүүсийг халбагаар хийнэ. Доод талынх нь голд нэг халбага цөцгий хийж, цөцгий болон гүзээлзгэнэээр бүрхэнэ. Дээрээс нь нөгөө жигнэмэгээ хийж өгнө. Гүзээлзгэнэтэй бялууг нэн даруй үйлчил. Сайхан амраарай!
тэмдэглэл
- Зуурмагаа бага хийх тусам таны жигнэмэг илүү зөөлөн болно.
- Хэрэв та зайрмагны утгуур хэрэглэж байгаа бол хоол хийх шүршигчээр бага зэрэг тосол.
- Элсэн чихэр, давс, давсгүй цөцгийн тосыг хоолны дэглэмийнхээ хэрэгцээнд нийцүүлэн энэ жорноос хүссэн хэмжээгээр багасгаж болно.
- Жигнэмэгтэй зуурсан гурилтай ажиллахдаа маш хүйтэн найрлага хэрэглэх нь чухал.
- Боломжтой бол зуурсан гурилаа хэтрүүлэхгүй байхыг хичээгээрэй, учир нь энэ нь жигнэмэгийн өсөлт, бүтэцэд нөлөөлнө.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.