Хавар, зун бол амттай, чухал шим тэжээлээр дүүрэн шинэхэн, шүүслэг жимс жимсгэнэ идэх төгс улирал юм. Гүзээлзгэнэтэй жимсний салатны жор энд л орж ирж байна.
Энэ нь гүзээлзгэний амтлаг, жүржийн амтыг хослуулж, таны мэдрэмжийг сэрээх гайхалтай амтыг бий болгох хөнгөн, сэргэг жимсний салат юм.
Гаа шингээсэн сироп нэмбэл энэ жимсний салатыг дараагийн шатанд гаргаж, жимсний амтлаг амтыг төгс нөхөх нарийн шинэлэг, гүн гүнзгий амтыг нэмнэ.
Энэхүү гүзээлзгэнэтэй жимсний салат нь амны услах амтаас гадна витамин С, эслэг, антиоксидантуудын маш сайн эх үүсвэр юм. Витамин С нь дархлааг сайжруулж, арьсыг эрүүлжүүлж, төмрийг шингээхэд тусалдаг амин чухал тэжээл юм.
Эсрэгээр, эслэг нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэнд, цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулах, жингээ хэвийн байлгахад зайлшгүй шаардлагатай. Гүзээлзгэнд агуулагддаг антоцианин зэрэг антиоксидантууд нь бие махбодийг чөлөөт радикалуудаас үүдэлтэй эсийн гэмтлээс хамгаалахад тусалдаг.
Гүзээлзгэнэтэй жимсний салат хийх энэхүү жорыг хийхэд маш хялбар бөгөөд өөрийн үзэмжээр өөрчилж болно. Та цусны жүрж, бэрсүүт жүрж гэх мэт өөр өөр цитрус жимс хэрэглэж эсвэл нэмэлт амт өгөхийн тулд нэрс, бөөрөлзгөнө гэх мэт өөр жимс нэмж болно. Мөн сироп дахь элсэн чихэр, нимбэгний шүүсийг өөрийн амтанд тохируулан тохируулж болно. Энэхүү гүзээлзгэнэтэй жимсний салат нь амттай, эрүүл амттан бөгөөд нүдийг нь татдаг хоол юм.
Жимс жимсгэнэ, гаа навчны тод өнгө нь гайхалтай тодосгогчийг бий болгож, онцгой тохиолдлуудад тохиромжтой эсвэл таны ширээний гол чимэглэл болно. Тиймээс та эрүүл зууш эсвэл шинэ сэргэг амттан хайж байгаа эсэхээс үл хамааран энэхүү гүзээлзгэнэтэй жимсний салатны жор төгс төгөлдөр юм. Илүү олон жимсний жорыг эндээс үзнэ үү Өвлийн жимсний салат, Энсалада де Фрутас, Жимсний Тарт, болон Берри Trifle.
Гүзээлзгэнэтэй жимсний салатыг хэрхэн хийх вэ
Тайлбар: Бүрэн зааварчилгааг доорх жорын картанд өгсөн болно.
Гүзээлзгэнэийг дөрөвний нэг болгон хувааж, үйлчлэх аяганд хийнэ. Жүрж бүрийн дээд ба доод хэсгийг хайчилж ав, ингэснээр тэд хайчлах самбар дээр тэгшхэн сууна. Хурц хутга ашиглан жимсний эргэн тойрон дахь бүх арьс, ясыг арилгана. Нэг гартаа жүржийг аяганд хийж, аяга таваг дээр ажиллуулж мембраны хоорондох хэсгүүдийг хайчилж ав.
Жимсний дунд хүрэх хүртэл зөвхөн зүсэхээ мартуузай. Бүх жүржийн шүүсийг гаргахын тулд тусдаа жижиг аяга дээр үлдсэн мембраныг сайтар шахаж ав.
Шинэхэн шахсан жүржийн шүүс дээр нимбэгний шүүс, бор элсэн чихэр нэмээд элсэн чихэр уусах хүртэл хутгана. Сиропыг гүзээлзгэнэ болон жүржийн хэсгүүдэд асгаж, холихын тулд зөөлөн шиднэ. Салатыг шинэхэн гаагаар цацна. Шаардлагатай бол нимбэгний шүүсийг амталж, нэмнэ.
Салатыг хөргөгчинд хамгийн багадаа 30 минут эсвэл зургаан цаг байлгаад амт нь уусах болно. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг шинэхэн гаагаар чимэглээд гүехэн аяганд халбагаар үйлчил.
Холбогдох жорууд:
Жор
Гүзээлзгэнэтэй хялбар салат
арга хэрэгсэл
Орц
- 1 фунт гүзээлзгэнэ , их биетэй, дөрөвний нэг буюу хагас
- 3 жүрж , сегментчилсэн
- 2-½ халбага цайвар бор элсэн чихэр , савласан, амтанд тохируулна
- 1 халбага шинэхэн нимбэгний шүүс , нэмээд илүү ихийг амтлах болно
- 1 халбага нилээд жижиглэсэн шинэхэн гаа , дээр нь чимэн гоёг хийх мөчир
- 1 жүржийн амттан , Нэмэлт
Зааварчилгаа
- Гүзээлзгэнэийг дөрөвний нэг болгон хувааж, үйлчлэх аяганд хийнэ. Жүрж бүрийн дээд ба доод хэсгийг хайчилж ав, ингэснээр тэд хайчлах самбар дээр тэгшхэн сууна. Хурц хутга ашиглан жимсний эргэн тойрон дахь бүх арьс, ясыг арилгана.
- Нэг гартаа жүржийг аяганд хийж, аяга таваг дээр ажиллуулж мембраны хоорондох хэсгүүдийг хайчилж ав. Жимсний дунд хүрэх хүртэл зөвхөн зүсэхээ мартуузай. Бүх жүржийн шүүсийг гаргахын тулд тусдаа жижиг аяга дээр үлдсэн мембраныг сайтар шахаж ав.
- Шинэхэн шахсан жүржийн шүүс дээр нимбэгний шүүс, бор элсэн чихэр нэмээд элсэн чихэр уусах хүртэл хутгана. Сиропыг гүзээлзгэнэ болон жүржийн хэсгүүдэд асгаж, холихын тулд зөөлөн шиднэ.
- Салатыг шинэхэн гаагаар цацна. хэрэглэж байгаа бол жүржийн хальс. Шаардлагатай бол илүү их нимбэгний шүүсийг амталж, нэмнэ. Салатыг хөргөгчинд хамгийн багадаа 30 минут эсвэл зургаан цаг байлгаад амт нь уусах болно. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг шинэхэн гаагаар чимэглээд гүехэн аяганд халбагаар үйлчил.
тэмдэглэл
Сироп хийх: Тусдаа саванд шинэхэн шахсан жүржийн шүүс, нимбэгний шүүс, бор элсэн чихэр зэргийг элсэн чихэр уусах хүртэл холино. Нилээд жижиглэсэн гаа нэмээд холихын тулд хутгана.
Жимс, сиропыг холино: Жимс дээр сироп асгаж, зөөлөн шиднэ. Сав эсвэл савыг хуванцар боолт эсвэл нягт таглаагаар таглана.
Салатыг хөргөнө: Салатыг хөргөгчинд хамгийн багадаа 30 минут эсвэл 6 цаг байлгаад амт нь уусаж, жимс нь сиропыг шингээнэ.
Чимэглэж, үйлчил: Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг жижиглэсэн шинэхэн гаа навчаар цацаж, хүсвэл гаа модны мөчирөөр чимэглээрэй. Салатыг гүехэн аяганд халбагаар үйлчил. Гүзээлзгэнэтэй жимсний салатыг хугацаанаас нь өмнө хийснээр та цагийг хэмнэж, зугаа цэнгэлийг хөнгөвчлөх боломжтой. Сироп болон гаа навчийг дахин тараахын тулд үйлчлэхээсээ өмнө салатыг зөөлөн шидэхээ мартуузай. Хэрхэн хөлдөөх вэ Харамсалтай нь гүзээлзгэнэтэй жимсний салат сайн хөлддөггүй, учир нь жимсний бүтэц нь өтгөн болж, гэсгээх үед сироп нь салж болно. Салатыг шинэхэн эсвэл хийсэн өдрөөс хойш нэг өдрийн дотор хэрэглэх нь дээр.
Хоол тэжээлийн талаархи бүх мэдээлэл нь гуравдагч этгээдийн тооцоонд үндэслэсэн бөгөөд зөвхөн тооцоолол юм. Жор бүр, тэжээллэг чанар нь таны хэрэглэж буй брэнд, хэмжих арга, нэг өрхөд ногдох порцын хэмжээ зэргээс хамаарч өөр өөр байх болно.