വൈറ്റ് ഹോൾ ഗോതമ്പ് മാവ്, അല്ലുലോസ്, അവോക്കാഡോ ഓയിൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഈ ആരോഗ്യകരമായ വൈറ്റ് ഹോൾ ഗോതമ്പ് ബനാന മഫിനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുക.
വേഗമേറിയതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ഇവ മുൻകൂട്ടി ഉണ്ടാക്കുക.😋🧁☕
ഹോൾ ഗോതമ്പ് ബനാന മഫിനുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഓവൻ 350 °F (176.67 °C) വരെ ചൂടാക്കുക. പേപ്പർ ലൈനറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് 12 കപ്പ് മഫിൻ ടിൻ വരയ്ക്കുക.
ടോപ്പിങ്ങിനായി: ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, വറുത്ത വാൽനട്ട്, തേൻ, വാനില, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ സമമായി പൂശുന്നത് വരെ യോജിപ്പിക്കുക (മിശ്രിതം വളരെ സ്റ്റിക്കി ആയിരിക്കും). മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
മഫിനുകൾക്കായി: ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കറുവപ്പട്ട, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക. ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സറിന്റെ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, എണ്ണ, പഞ്ചസാര, തേൻ എന്നിവ ഒന്നിച്ച് 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ അടിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിന്റെ വശങ്ങളിൽ ചുരണ്ടുക.
ഇടത്തരം വേഗതയിൽ, മുട്ടകൾ ഒന്നൊന്നായി ചേർക്കുക, കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾക്കിടയിൽ പൂർണ്ണമായി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വരെ അടിക്കുക. പറങ്ങോടൻ, നാരങ്ങ നീര്, വാനില, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക വരെ അടിക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഇളക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ മഫിൻ ടിന്നിലേക്ക് ബാറ്റർ സ്പൂൺ ചെയ്യുക (കപ്പുകൾ നിറയും) സ്റ്റിക്കി നട്ട് ടോപ്പിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് തുല്യമായി വിതറുക. മഫിനുകൾ 25 മുതൽ 28 മിനിറ്റ് വരെ സ്വർണ്ണ നിറവും താഴികക്കുടവും ആകുന്നതുവരെ ചുടേണം.
ബനാന മഫിനുകൾ 5 മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ ഒരു റാക്കിലേക്ക് തിരിക്കുക, സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റെങ്കിലും തണുപ്പിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
- ബനാന മിനി ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്പ് മഫിൻസ്
- ചോക്കലേറ്റ് ബനാന മഫിൻസ്
- സ്റ്റിക്കി ടോഫി ബനാന കേക്ക്
- വാഴ നട്ട് മഫിൻസ്
- വാഴപ്പഴം
പാചകരീതി
ഈസി ഹോൾ ഗോതമ്പ് ബനാന മഫിനുകൾ
ഉപകരണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ
ടോപ്പിങ്ങിനായി:
- 1 കോപ്പ വറുത്ത വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പെക്കൻസ് , അരിഞ്ഞത്
- 1 സ്പൂൺ തേന്
- ¼ ടീസ്പൂൺ ശുദ്ധമായ വാനില സത്തിൽ
- 1 ടീസ്പൂൺ കറുവാപ്പട്ട
ബനാന മഫിനുകൾക്ക്:
- 210 g (1-⅔ കപ്പുകൾ) വെളുത്ത മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവ് (ആവശ്യമെങ്കിൽ മുഴുവൻ ഗോതമ്പിനും അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും വേണ്ടിയുള്ള മാവ് ഉപയോഗിക്കാം)
- 10 g (2 ടീസ്പൂൺ) ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 5 g (1 ടീസ്പൂൺ) ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 5 g (1 ടീസ്പൂൺ) സൈഗോൺ കറുവപ്പട്ട പൊടി
- ¼ ടീസ്പൂൺ കല്ലുപ്പ്
- ½ കോപ്പ അവോക്കാഡോ ഓയിൽ , എക്സ്പെല്ലർ-അമർത്തിയ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ, ഉരുകി
- 110 g (⅔ കപ്പ്) അല്ലുലോസ് മധുരം
- ¼ കോപ്പ തേന്
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ , മുറിയിലെ താപനില
- 2 സ്പൂൺ പുതിയ നാരങ്ങ നീര്
- 1 കോപ്പ പറങ്ങോടൻ , 2 മുതൽ 3 വരെ പഴുത്ത വാഴപ്പഴം
- 2 തേയില ശുദ്ധമായ വാനില സത്തിൽ
- ⅓ കോപ്പ പുളിച്ച വെണ്ണ , മോര്, പുളിച്ച വെണ്ണ, മോര്, മുഴുവൻ പാൽ, അല്ലെങ്കിൽ പ്ലെയിൻ തൈര്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഓവൻ 350 °F (176.67 °C) വരെ ചൂടാക്കുക. പേപ്പർ ലൈനറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് 12 കപ്പ് മഫിൻ ടിൻ വരയ്ക്കുക.
- ടോപ്പിങ്ങിനായി: ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ, വറുത്ത വാൽനട്ട്, തേൻ, വാനില, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ സമമായി പൂശുന്നത് വരെ യോജിപ്പിക്കുക (മിശ്രിതം വളരെ സ്റ്റിക്കി ആയിരിക്കും). മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- മഫിനുകൾക്കായി: ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, കറുവപ്പട്ട, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക. മാറ്റിവെയ്ക്കുക. ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സറിൻ്റെ ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, എണ്ണ, പഞ്ചസാര, തേൻ എന്നിവ ഒന്നിച്ച് 1 മുതൽ 2 മിനിറ്റ് വരെ അടിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഒരു റബ്ബർ സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തിൻ്റെ വശങ്ങൾ ചുരണ്ടുക.
- ഇടത്തരം വേഗതയിൽ, മുട്ടകൾ ഒന്നൊന്നായി ചേർക്കുക, കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾക്കിടയിൽ പൂർണ്ണമായി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് വരെ അടിക്കുക. പറങ്ങോടൻ, നാരങ്ങ നീര്, വാനില, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ ഇളക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ മഫിൻ ടിന്നിലേക്ക് ബാറ്റർ സ്പൂൺ ചെയ്യുക (കപ്പുകൾ നിറയും) സ്റ്റിക്കി നട്ട് ടോപ്പിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് തുല്യമായി വിതറുക. മഫിനുകൾ 25 മുതൽ 28 മിനിറ്റ് വരെ സ്വർണ്ണവും താഴികക്കുടവും ആകുന്നതുവരെ ചുടേണം. ബനാന മഫിനുകൾ ചട്ടിയിൽ 5 മിനിറ്റ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക, എന്നിട്ട് അവയെ ഒരു റാക്കിലേക്ക് മാറ്റി, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റെങ്കിലും തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ!
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.