ഈ മധുരവും രുചികരവുമായ ചോക്ലേറ്റ് ബനാന മഫിൻ പാചകക്കുറിപ്പിനൊപ്പം സമ്പന്നമായ ചോക്ലേറ്റിൻ്റെയും വാഴപ്പഴത്തിൻ്റെയും സംയോജനം ആസ്വദിക്കൂ. സ്വാദും ഈർപ്പമുള്ള ഘടനയും മൂലക്കല്ലായതിനാൽ, ഈ മഫിനുകളെ ഏത് ദിവസത്തിനും ഒരു രുചികരമായ ട്രീറ്റാക്കി മാറ്റുന്നു.
പെട്ടെന്നുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണമായാലും സ്വാദിഷ്ടമായ ലഘുഭക്ഷണമായാലും ആസ്വദിച്ചാലും, ഈ മഫിനുകൾ നിങ്ങളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുകയും "ഒരെണ്ണം കൂടി" പോകാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യും.
ചോക്കലേറ്റ് ബനാന മഫിനുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഓവൻ 400ºF വരെ ചൂടാക്കുക. വര 12 മഫിൻ കപ്പുകൾ പേപ്പർ ലൈനറുകൾ ഉപയോഗിച്ച്. മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, കൊക്കോ പൊടി, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ഒരു പാഡിൽ അറ്റാച്ച്മെന്റ് ഘടിപ്പിച്ച ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സറിന്റെ പാത്രത്തിലേക്ക്. ചേർക്കുക അവോക്കാഡോ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകിയ വെണ്ണയും മിശ്രിതവും.
മുട്ട, വാനില, പറങ്ങോടൻ വാഴപ്പഴം എന്നിവ യോജിപ്പിച്ച് മാവും അവോക്കാഡോ ഓയിൽ മിശ്രിതവും ചേർക്കുക. പാത്രം ചുരണ്ടി നന്നായി ഇളക്കുക. ഓവർമിക്സ് ചെയ്യരുത്.
പേപ്പർ ലൈനറുകളിലേക്ക് ബാറ്റെർ സ്പൂൺ ചെയ്യുക, ഓരോന്നും മുകളിൽ നിറയ്ക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, ഓരോ ചോക്ലേറ്റ് ബനാന മഫിനും ഒരു മിനി ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.
ചോക്ലേറ്റ് ബനാന മഫിനുകൾ 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ മുകൾഭാഗം ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ, ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയായി പുറത്തുവരുന്നതുവരെ. ചെറുതായി തണുക്കുക, ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, സേവിക്കുക.
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
- സ്ട്രോബെറി മഫിൻസ്
- ജംബോ ബനാന മഫിൻസ്
- പെക്കൻ സ്ട്ര്യൂസലിനൊപ്പം മത്തങ്ങ മഫിനുകൾ
- സ്ട്രോബെറി മഫിൻസ്
- മസാലകൾ ചേർത്ത ആപ്പിൾ മഫിനുകൾ
- ബനാന മിനി ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്പ് മഫിൻസ്
പാചകരീതി
ഈസി ചോക്കലേറ്റ് ബനാന മഫിനുകൾ
ഉപകരണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ
- 1 കോപ്പ വളരെ പഴുത്തതോ അമിതമായി പഴുത്തതോ ആയ വാഴപ്പഴം പറിച്ചെടുക്കുക , ഏകദേശം 3 ഇടത്തരം വലിപ്പം
- 225 ഗ്രാം (1-¾ കപ്പ്) എല്ലാ-ഉദ്ദേശ്യ മാവും
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ , മുറിയിലെ താപനില
- 100 ഗ്രാം (½ കപ്പ്) ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 3 സ്പൂൺ നല്ല നിലവാരമുള്ള കൊക്കോ പൊടി
- 1 ടീസ്പൂൺ അപ്പക്കാരം
- 125 ml (½ കപ്പ്) അവോക്കാഡോ ഓയിൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പില്ലാത്ത വെണ്ണ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഓവൻ 400ºF വരെ ചൂടാക്കുക. പേപ്പർ ലൈനറുകൾ ഉപയോഗിച്ച് 12 മഫിൻ കപ്പുകൾ ലൈൻ ചെയ്യുക. മാവ്, കൊക്കോ പൗഡർ, പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ഒരു പാഡിൽ അറ്റാച്ച്മെന്റ് ഘടിപ്പിച്ചിട്ടുള്ള ഒരു ഇലക്ട്രിക് മിക്സറിന്റെ പാത്രത്തിലേക്ക് അരിച്ചെടുക്കുക. അവോക്കാഡോ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകിയ വെണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- മുട്ട, വാനില, പറങ്ങോടൻ വാഴപ്പഴം എന്നിവ യോജിപ്പിച്ച് മാവ്-അവോക്കാഡോ ഓയിൽ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക. പാത്രം ചുരണ്ടി നന്നായി ഇളക്കുക. ഓവർമിക്സ് ചെയ്യരുത്.
- പേപ്പർ ലൈനറുകളിലേക്ക് ബാറ്റെർ സ്പൂൺ ചെയ്യുക, ഓരോന്നും 1 മുകളിലേക്ക് നിറയ്ക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, ഓരോ ചോക്ലേറ്റ് ബനാന മഫിനും ഒരു മിനി ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് ബനാന മഫിനുകൾ 15-20 മിനിറ്റ് ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ മുകൾഭാഗം ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ, ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയായി പുറത്തുവരുന്നതുവരെ. ചെറുതായി തണുക്കുക, ചട്ടിയിൽ നിന്ന് മാറ്റി സേവിക്കുക.
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.