ഒരു രുചികരമായ കോൺമീൽ മഫിൻസ് പാചകക്കുറിപ്പ് തിരയുകയാണോ? ഇനി നോക്കേണ്ട! ബ്രെഡ് ഫ്ലോർ, പേസ്ട്രി മാവ്, ചോളപ്പൊടി, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിന് നന്ദി, ഞങ്ങളുടെ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കോൺമീൽ മഫിനുകൾ മൃദുത്വത്തിൻ്റെയും മധുരത്തിൻ്റെയും സമ്പൂർണ്ണ സന്തുലിതമാണ്.
മഫിനുകൾക്ക് ഘടനയും സമൃദ്ധിയും നൽകാൻ ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ ചേർത്തിട്ടുണ്ട്. അവർ മനോഹരമായി ഉയരുന്നത് ഉറപ്പാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർക്കുക. നനവുള്ളതും സ്വാദുള്ളതുമായ മഫിനുകൾക്കായി, ഞങ്ങൾ പാലും അവോക്കാഡോ ഓയിലും ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഓറഞ്ച് ജ്യൂസും വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റിൻ്റെ ഒരു സൂചനയും ഉപയോഗിച്ച്, ഈ മഫിനുകൾ തീർച്ചയായും മതിപ്പുളവാക്കും.
ഈ കോൺമീൽ മഫിനുകൾ വൈവിധ്യമാർന്നതും വിവിധ രീതികളിൽ ആസ്വദിക്കാവുന്നതുമാണ്. അവർ അനുയോജ്യമായ ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ഉണ്ടാക്കുന്നു മുളക് or എന്തും, അവരുടെ ചെറുതായി മധുരമുള്ള രുചി കൊണ്ട് സ്വാദിഷ്ടമായ സുഗന്ധങ്ങൾ പൂർത്തീകരിക്കുന്നു.
പകരമായി, ഒരു ചൂടുള്ള കപ്പിനൊപ്പം ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി അവ ആസ്വദിക്കാം കോസിഡോ പരാഗ്യോ അല്ലെങ്കിൽ കാപ്പി, നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങളെ സന്തോഷകരമായ ഒരു ട്രീറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക. ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ ഈ രുചികരമായ കോൺമീൽ മഫിനുകളുടെ ഒരു ബാച്ച് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങളുടെ എളുപ്പമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരുക.
നിങ്ങൾ ഒരു ഹൃദ്യമായ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം അവ ജോടിയാക്കുകയാണെങ്കിലും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക ലഘുഭക്ഷണമായി അവ ആസ്വദിക്കുകയാണെങ്കിലും അവ നിങ്ങളുടെ ആഗ്രഹങ്ങളെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തുമെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്നു.
ഞങ്ങളുടെ വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ ചോളം മഫിനുകൾ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ! നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ചോളവിഭവങ്ങൾക്കായി തിരയുകയാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ മറ്റ് ഓപ്ഷനുകൾ പരിശോധിക്കുക കോൺബ്രെഡ് മഫിനുകൾ, ബ്ലൂബെറി കോൺബ്രെഡ് മഫിനുകൾ, മത്തങ്ങ കോൺബ്രെഡ്, പേരയ്ക്കയ്ക്കൊപ്പം കോൺബ്രഡ് മഫിനുകൾ, ചോളപ്പം, ഒപ്പം സ്വാദിഷ്ടമായ കോൺബ്രി.മാധ്യമങ്ങൾ.
എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം കോൺമീൽ മഫിനുകൾ
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ഓവൻ 400°F (200°C) വരെ ചൂടാക്കുക. രണ്ട് സ്റ്റാൻഡേർഡ് 12-കപ്പ് മഫിൻ പാനുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു 6-കപ്പ് ജംബോ നോൺസ്റ്റിക്ക് മഫിൻ പാൻ പേപ്പർ ലൈനറുകൾ കൊണ്ട് നിരത്തുക, അല്ലെങ്കിൽ കുക്കിംഗ് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് കപ്പുകൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, ബ്രെഡ് മാവ്, പേസ്ട്രി മാവ്, കോൺമീൽ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ നന്നായി ചേരുന്നതുവരെ ഇളക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മുട്ടകൾ നന്നായി അടിക്കുക.
മുട്ടയിൽ പാൽ, അവോക്കാഡോ ഓയിൽ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, പഞ്ചസാര, വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക, ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ എല്ലാം ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക.
ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളുള്ള പാത്രത്തിൽ നനഞ്ഞ ചേരുവകൾ ഒഴിക്കുക. ചേരുവകൾ പൂർണ്ണമായും ചേരുന്നതുവരെ മിശ്രിതം മൃദുവായി ഇളക്കുക.
ഓവർമിക്സ് ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, കാരണം ഇത് മഫിനുകൾ കടുപ്പമുള്ളതാക്കും. തയ്യാറാക്കിയ മഫിൻ ടിന്നിലേക്ക് ബാറ്റർ തുല്യമായി ഒഴിക്കുക, ഓരോ കപ്പിലും ഏകദേശം മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗം നിറയ്ക്കുക.
മഫിൻ ടിൻ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ വയ്ക്കുക, ഏകദേശം 15-18 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ മഫിൻ നടുവിൽ വച്ചിരിക്കുന്ന ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയായി പുറത്തുവരുന്നത് വരെ.
ബേക്ക് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, മഫിനുകൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റി കുറച്ച് മിനിറ്റ് ടിന്നിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. തുടർന്ന് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അവയെ ഒരു വയർ റാക്കിലേക്ക് മാറ്റുക. കോൺമീൽ മഫിനുകൾ ഊഷ്മളമായോ ഊഷ്മാവിലോ വിളമ്പുക. അവ ഒരു സൈഡ് ഡിഷായോ ലഘുഭക്ഷണമായോ ആസ്വദിക്കാം.
കൂടുതൽ ചോളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കാണുക:
- കോൺമീൽ മഫിനുകൾ
- ബ്ലൂഎബെറി കോൺബ്രെഡ് മഫിനുകൾ
- മത്തങ്ങ കോൺബ്രെഡ്
- പേരയ്ക്കയ്ക്കൊപ്പം കോൺബ്രഡ് മഫിനുകൾ
- കോൺ ബ്രെഡ്
- സ്വാദിഷ്ടമായ കോൺബ്രഡ്
പാചകരീതി
ഈസി കോൺമീൽ മഫിനുകൾ
ഉപകരണങ്ങൾ
- തീയൽ അല്ലെങ്കിൽ നാൽക്കവല
- സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ റബ്ബർ സ്പാറ്റുല
- സാധാരണ വലിപ്പമുള്ള മഫിൻ ടിൻ
- ഓവൻ മിറ്റ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് പ്രതിരോധമുള്ള കയ്യുറകൾ
ചേരുവകൾ
- 125 g (1 കപ്പ്) റൊട്ടി മാവ്
- 125 g (1 കപ്പ്) പേസ്ട്രി മാവ്
- 107 g (⅔ കപ്പ്) ക്വാക്കർ യെല്ലോ കോൺമീൽ
- 200 g (1 കപ്പ്) ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
- 10 g (½ ടേബിൾസ്പൂൺ കൂടാതെ ½ ടീസ്പൂൺ) ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 7.5 g (1-½ ടീസ്പൂൺ) കോഷർ ഉപ്പ്
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ
- 252 ml (1 കപ്പ്) മുഴുവൻ പാൽ
- 127.5 ml ( ½ കപ്പ് പ്ലസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ) അവോക്കാഡോ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ
- 10 ml (2 ടേബിൾസ്പൂൺ) പുതിയതോ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയതോ ആയ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- നിങ്ങളുടെ ഓവൻ 400°F (200°C) വരെ ചൂടാക്കുക. രണ്ട് സ്റ്റാൻഡേർഡ് 12-കപ്പ് മഫിൻ പാനുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു 6-കപ്പ് ജംബോ നോൺസ്റ്റിക്ക് മഫിൻ പാൻ പേപ്പർ ലൈനറുകൾ കൊണ്ട് നിരത്തുക, അല്ലെങ്കിൽ കുക്കിംഗ് സ്പ്രേ ഉപയോഗിച്ച് കപ്പുകൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, ബ്രെഡ് മാവ്, പേസ്ട്രി മാവ്, കോൺമീൽ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ് എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ നന്നായി ചേരുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
- ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മുട്ടകൾ നന്നായി അടിക്കുക. മുട്ടയിൽ പാൽ, അവോക്കാഡോ ഓയിൽ, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, പഞ്ചസാര, വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക, ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ എല്ലാം ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക.
- ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളുള്ള പാത്രത്തിൽ നനഞ്ഞ ചേരുവകൾ ഒഴിക്കുക. ചേരുവകൾ പൂർണ്ണമായും ചേരുന്നതുവരെ മിശ്രിതം മൃദുവായി ഇളക്കുക. ഓവർമിക്സ് ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക, കാരണം ഇത് മഫിനുകൾ കടുപ്പമുള്ളതാക്കും. തയ്യാറാക്കിയ മഫിൻ ടിന്നിലേക്ക് ബാറ്റർ തുല്യമായി ഒഴിക്കുക, ഓരോ കപ്പിലും ഏകദേശം മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗം നിറയ്ക്കുക.
- മഫിൻ ടിൻ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ വയ്ക്കുക, ഏകദേശം 15-18 മിനിറ്റ് ബേക്ക് ചെയ്യുക, അല്ലെങ്കിൽ മഫിൻ നടുവിൽ വച്ചിരിക്കുന്ന ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയായി പുറത്തുവരുന്നത് വരെ. ബേക്ക് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, മഫിനുകൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് മാറ്റി കുറച്ച് മിനിറ്റ് ടിന്നിൽ തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. തുടർന്ന് പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ അവയെ ഒരു വയർ റാക്കിലേക്ക് മാറ്റുക. കോൺമീൽ മഫിനുകൾ ഊഷ്മളമായോ ഊഷ്മാവിലോ വിളമ്പുക. അവ ഒരു സൈഡ് ഡിഷോ ലഘുഭക്ഷണമോ ആയി ആസ്വദിക്കാം.
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.