ബ്ലൂബെറി കോൺബ്രെഡ് മഫിനുകൾക്കുള്ള ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങളുടെ ഒരു വ്യതിയാനമാണ് കോൺബ്രെഡ് മഫിൻസ് പാചകക്കുറിപ്പ്. സ്വാദിഷ്ടമായ, എളുപ്പമുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാനുള്ള മികച്ച മാർഗമാണിത്.
Tഅദ്ദേഹം പാചകക്കുറിപ്പ് പുതിയ ബ്ലൂബെറികൾ ചെറുതായി മധുരമുള്ള കോൺബ്രെഡ് ബാറ്ററുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് സുഗന്ധങ്ങളുടെയും ടെക്സ്ചറുകളുടെയും മികച്ച ബാലൻസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ബ്ലൂബെറി കോൺബ്രെഡ് മഫിനുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
കുറിപ്പ്: മുഴുവൻ നിർദ്ദേശങ്ങളും ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് കാർഡിൽ നൽകിയിരിക്കുന്നു.
ഓവൻ 350 °F ഡിഗ്രിയിൽ ചൂടാക്കുക. ഗ്രീസ് എ 12 കപ്പ് മഫിൻ പാൻ പാചക സ്പ്രേ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് (അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് മഫിൻ ലൈനറുകളുള്ള ലൈൻ മഫിൻ കപ്പുകൾ); മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
2 കപ്പ് ലിക്വിഡ് മെഷറിംഗ് കപ്പിൽ, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങാനീരും ആവശ്യത്തിന് പാലും ചേർത്ത് ¾ കപ്പ് ലൈനിൽ നിറയ്ക്കുക. ഇളക്കി മിശ്രിതം ഊഷ്മാവിൽ 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ ഇരിക്കട്ടെ; ഇത് ചെറുതായി ചുരുട്ടുകയും, കട്ടിയാകുകയും, ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുകയും ചെയ്യും.
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക; ബ്ലൂബെറി പൂശാൻ ടോസ് ചെയ്യുക; ഇത് ബ്ലൂബെറി അടിയിലേക്ക് മുങ്ങുന്നത് തടയും. ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ മുട്ട, വാനില, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, പാൽ മിശ്രിതം, ഉരുകിയ വെണ്ണ, എണ്ണ എന്നിവ ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക. ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് നനഞ്ഞ ചേരുവകൾ സാവധാനം അടിക്കുക, ബാറ്റർ അമിതമായി കലരാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയ മഫിൻ പാനിലേക്ക് ബാറ്റർ തുല്യമായി ഒഴിക്കുക, ഓരോ കപ്പും നിറയെ നിറയ്ക്കുക-28 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ മഫിൻ നടുവിൽ വച്ചിരിക്കുന്ന ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയായി പുറത്തുവരുന്നതുവരെ. ബ്ലൂബെറി കോൺബ്രെഡ് മഫിനുകൾ പാനിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ചൂടോടെ വെണ്ണ കൊണ്ട് വിളമ്പുക അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ വയർ റാക്കിലേക്ക് മാറ്റുക.
അനുബന്ധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:
- പെക്കൻ സ്ട്ര്യൂസലിനൊപ്പം മത്തങ്ങ മഫിനുകൾ
- സ്ട്രോബെറി മഫിൻസ്
- മസാലകൾ ചേർത്ത ആപ്പിൾ മഫിനുകൾ
- ബനാന മിനി ചോക്കലേറ്റ് ചിപ്പ് മഫിൻസ്
- ചോക്കലേറ്റ് ബനാന മഫിൻസ്
- മത്തങ്ങ കോൺബ്രെഡ്
- മത്തങ്ങ സുഗന്ധമുള്ള മഫിനുകൾ
പാചകരീതി
എളുപ്പമുള്ള ബ്ലൂബെറി കോൺബ്രെഡ് മഫിനുകൾ
ഉപകരണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ
- 1-XNUMX/XNUMX കപ്പുകളും വിവിധോദേശ്യധാന്യം , അളക്കുന്ന കപ്പിലേക്ക് സ്പൂൺ ചെയ്ത് ലെവൽ-ഓഫ്
- ½ കോപ്പ ക്വാക്കർ മഞ്ഞ ചോളപ്പൊടി
- 6 സ്പൂൺ പഞ്ചസാരത്തരികള്
- 6 സ്പൂൺ ഇളം തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 2 തേയില നോൺ-അലൂമിനിയം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- ¼ ടീസ്പൂൺ കല്ലുപ്പ്
- 1 കോപ്പ പുതിയ ബ്ലൂബെറി അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രഷ് ഫ്രോസൺ (ഉരുകരുത്)
- 2 വലിയ മുട്ടകൾ , മുറിയിലെ താപനില
- 1 സ്പൂൺ ശുദ്ധമായ വാനില സത്തിൽ
- ¾ കോപ്പ അവോക്കാഡോ ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും നിഷ്പക്ഷ രുചിയുള്ള എണ്ണ
- ¾ കോപ്പ മുഴുവൻ പാൽ , പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ കൂടിച്ചേർന്ന്
- 3 തേയില ശുദ്ധമായ വാനില സത്തിൽ
- സമ്മേളനം 1 നാരങ്ങ
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഓവൻ 350 °F ഡിഗ്രിയിൽ ചൂടാക്കുക. കുക്കിംഗ് സ്പ്രേ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ കടലാസ് മഫിൻ ലൈനറുകളുള്ള ലൈൻ മഫിൻ കപ്പുകൾ) ഉപയോഗിച്ച് 12-കപ്പ് മഫിൻ പാൻ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക; മാറ്റിവെയ്ക്കുക.
- 2 കപ്പ് ലിക്വിഡ് മെഷറിംഗ് കപ്പിൽ, 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നാരങ്ങാനീരും ആവശ്യത്തിന് പാലും ചേർത്ത് ¾ കപ്പ് ലൈനിൽ നിറയ്ക്കുക. ഇളക്കി മിശ്രിതം ഊഷ്മാവിൽ 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ ഇരിക്കട്ടെ; ഇത് ചെറുതായി ചുരുട്ടുകയും കട്ടിയാകുകയും ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറാകുകയും ചെയ്യും.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക; ബ്ലൂബെറി പൂശാൻ ടോസ് ചെയ്യുക; ഇത് ബ്ലൂബെറി അടിയിലേക്ക് മുങ്ങുന്നത് തടയും.
- ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മുട്ട, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, വാനില, പാൽ മിശ്രിതം, ഉരുകിയ വെണ്ണ, എണ്ണ എന്നിവ ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക. ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് നനഞ്ഞ ചേരുവകൾ സാവധാനം അടിക്കുക, ബാറ്റർ അമിതമായി കലരാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.
- തയ്യാറാക്കിയ മഫിൻ പാനിലേക്ക് ബാറ്റർ തുല്യമായി ഒഴിക്കുക, ഓരോ കപ്പും നിറയെ നിറയ്ക്കുക - 28 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ ചുടേണം, അല്ലെങ്കിൽ മഫിൻ നടുവിൽ വച്ചിരിക്കുന്ന ടൂത്ത്പിക്ക് വൃത്തിയായി പുറത്തുവരുന്നതുവരെ. ബ്ലൂബെറി കോൺബ്രെഡ് മഫിനുകൾ ചട്ടിയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് ചൂടോടെ വെണ്ണ കൊണ്ട് വിളമ്പുക അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായും തണുക്കാൻ വയർ റാക്കിലേക്ക് മാറ്റുക.
കുറിപ്പുകൾ
എല്ലാ പോഷക വിവരങ്ങളും മൂന്നാം കക്ഷി കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ഇത് ഒരു ഏകദേശ കണക്ക് മാത്രമാണ്. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും പോഷക മൂല്യവും നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ, അളക്കുന്ന രീതികൾ, ഓരോ വീട്ടുകാരുടെയും ഭാഗങ്ങളുടെ വലുപ്പം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടും.