Patiekite savo šeimai šiuos sveikus 100 % viso grūdo mėlynių bandeles. Jie gaminami iš 100% baltų nesmulkintų kvietinių miltų, senamadiškų avižų ir šviežių mėlynių ir yra padengti skaniu medaus glaistu.
Šiuos pilno grūdo mėlynių bandeles galite paruošti ryte karštiems, šviežiems pusryčiams arba bet kuriuo metu patiekti skaniai užkandžiauti.
Kaip pasigaminti pilno grūdo mėlynių bandeles
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 400 °F. A eilutė 12 puodelių bandelių keptuvė su popieriniais įdėklais. Apipurkškite keptuvę ir įdėklus nelipnus virimo purškiklis.
Dėl bandelių: Vidutiniame dubenyje sumaišykite pilno grūdo kvietinius miltus, avižas, kepimo miltelius ir cinamoną. Stoviname maišytuve su mentelės priedu išplakite avokadų aliejų ir medų, kol gerai susimaišys. Tada įmuškite kiaušinį ir kiaušinio trynį, kol gerai susimaišys. Galiausiai supilkite vanilės ekstraktą ir grietinę. Įpilkite miltų mišinio, kol susimaišys (tešla bus tiršta). Kitame dubenyje suberkite mėlynes su 1 šaukštu miltų, kad jos nenuslūgtų į dugną.
Į tešlą įpilkite mėlynių ir švelniai sulenkite gumine mentele, kol pasiskirstys tolygiai. Nepermaišykite! Tešlą tolygiai paskirstykite į kiekvieną paruoštoje bandelių formoje esantį puodelį, užpildydami juos beveik pilnais, o bandeles lengvai pabarstykite turbinado cukrumi. Kepkite 5 minutes, tada sumažinkite temperatūrą iki 375 °F ir kepkite dar apie 25–30 minučių arba tol, kol bandelės taps auksinės spalvos, o pyrago tikrintuvas, įdėtas į bandelės centrą, bus švarus. Leiskite atvėsti keptuvėje bent 5 minučių prieš išversdami.
Apveskite peilį per kiekvienos bandelės kraštą, kad prireikus išlaisvintumėte jį iš keptuvės, tada perkelkite pilno grūdo mėlynių bandeles ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Patepkite juos medaus glaistu. Patiekite iš karto arba laikykite atvėsintus pilno grūdo mėlynių bandeles sandariame inde kambario temperatūroje 2 dienas arba šaldytuve iki 1 savaitės. Į nedidelį puodą sudėkite medų ir vandenį; troškinkite, kol medus visiškai ištirps ir šiek tiek sutirštės, apie 5 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite vanilės ekstraktą; leiskite jam atvėsti.
Susiję receptai:
- Moliūgų bandelės su Pekano Streusel
- Braškių bandelės
- Prieskonių obuolių bandelės
- Bananiniai mini šokoladiniai bandelės
- Šokoladiniai bananų bandelės
- Moliūgų kukurūzų duonos bandelės
Receptas
Lengvi pilno grūdo mėlynių bandelės
Ištekliai
Ingredientai
Dėl bandelių:
- 1-½ puodeliai pilno grūdo miltus šaukštu išlyginti ir persijoti
- 1 puodelis Senamadiškos avižos
- 1 šaukštas kepimo miltelių (be aliuminio)
- 1 arbatinis šaukštelis cinamonas
- ¼ arbatinis šaukštelis Košerinė druska
- ½ puodelis Avokadų aliejus , saulėgrąžų išspaudomis spaustas aliejus, vynuogių aliejus, lydytas kokosas arba švelnios alyvuogės
- 1 kiaušinis , kambario temperatūra
- 1 kiaušinio trynys , kambario temperatūra
- 1 šaukštas gryna vanilė
- ⅓ puodelis medaus arba šviesiai rudojo cukraus
- ¾ puodelis Grietinė , rūgpienis, pasukos arba nenugriebtas pienas
- 1 puodelis šviežių mėlynių
Medaus glajus:
- ¼ puodelis Medus
- ¼ puodelis vanduo
- ½ arbatinis šaukštelis gryna vanilė
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 F. Išklokite 12 bandelių formą popieriniais įdėklais ir lengvai padenkite kepimo purkštuvu.
- Dideliame dubenyje sumaišykite išsijotus viso grūdo kvietinius miltus, avižas, kepimo miltelius ir cinamono miltelius. Kitame dubenyje išplakite avokadų aliejų, grietinę, druską, medų, vanilę, trynį ir kiaušinį.
- Supilkite grietinės mišinį į miltų mišinį, kol tik susimaišys, tada įmaišykite mėlynes (gerai, jei tešloje yra gabalėlių).
- Tolygiai paskirstykite į paruoštą bandelių formą. Jei naudojate, pabarstykite avižomis. Kepkite, kol pilno grūdo mėlynių avižų bandelės taps auksinės spalvos ir į centrą įsmeigtas dantų krapštukas išeis švarus, 20–25 minutes. Nedelsdami išimkite iš orkaitės teptuką su medaus glaistu. Atvėsinkite keptuvėje 5-10 minučių. Kai visiškai atvės, laikykite kambario temperatūroje hermetiškame inde iki 2 dienų.
Medaus glaistui:
- Į nedidelį puodą sudėkite medų ir vandenį; troškinkite, kol medus visiškai ištirps ir šiek tiek sutirštės, apie 5 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite vanilės ekstraktą; leiskite jam atvėsti.
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.