Dessert time improved with this delicious and healthy Whole Wheat Strawberry Shortcake with Honey Greek Yogurt recipe. This elevated take on a classic dessert is made with white whole wheat flour, perfectly fluffy and tender buttermilk biscuits, sweetened fresh strawberry slices, and topped with a rich Honey Greek Yogurt.
Šis desertas yra skanus, bet sveikesnis dėl viso grūdo miltų ir natūralių saldiklių, tokių kaip medus ir švieži vaisiai. Nesvarbu, ar ieškote saldaus skanėsto po vakarienės, ar deserto, kad nustebintumėte savo svečius, šis pilno grūdo braškių pyrago receptas jus tikrai pradžiugins.
Pereiti į:
Kaip pasigaminti pilno grūdo braškių pyragą
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 425 ⁰F laipsnių, 13x18 colių kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir atidėkite. Į virtuvinį kombainą suberkite persijotus baltus pilno grūdo kvietinius miltus, druską, kepimo miltelius, sodą ir cukrų. Įmeskite šalto sviesto gabalėlius ir trinkite, kol mišinys taps panašus į rupų patiekalą. Į matavimo puodelį įpilkite šaltų pasukų, druskos ir vanilės; maišykite, kad sujungtumėte. Tada supilkite miltų mišinį ir plakite, kol tešla susimaišys (per daug neapdorokite!!!). Tešla turi būti drėgna.
Tešlą perkelkite ant lengvai miltais pabarstyto stalviršio. Tešlą švelniai rankomis paglostykite į maždaug 1 colio storio diską. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter; this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
Arba galite lengvai pabarstyti miltais arba šiek tiek sudrėkinti rankas ir suformuoti tešlą į 8 rutuliukus arba naudoti ¼ puodelio ledų kaušelį ir uždėti ant paruoštos skardos 2 colių atstumu vienas nuo kito, pabarstyti turbinado cukrumi ant kiekvieno biskvito ir lengvai išlyginti. paviršius. Kepkite apie 10–12 minučių, įpusėjus apverskite, jei reikia, kad iškeptų tolygiai. Leiskite atvėsti ant grotelių iki patiekimo.
Kaip pasigaminti braškių padažą
Vidutiniame dubenyje sumaišykite braškes, cukrų ir apelsinų likerį ir kelioms minutėms padėkite į šaldytuvą, kad braškės susitrauktų.
Kaip pasigaminti medaus graikiško jogurto
Mažame dubenyje sumaišykite graikišką jogurtą, vanilę ir medų. Uždenkite plastikine plėvele ir padėkite į šaldytuvą, kol būsite pasiruošę naudoti.
Susiję receptai:
- Braškių triufeliai
- Pate Sucree
- Braškių bandelės
- Braškių limonadas
- Braškių sūrio pyrago parfė
- Braškių lakštinis pyragas
Receptas
Lengvas pilno grūdo braškių pyragas
Ingredientai
- 2 puodeliai balti nesmulkinti kvietiniai miltai arba viso grūdo kvietiniai miltai , šaukštu, išlygintas ir sijotas, taip pat dar daugiau dulkių valymui
- ¼ arbatinis šaukštelis Košerinė druska
- 1 šaukštas ne aliuminio kepimo milteliai
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 2 šaukštai šviesiai rudos spalvos cukrus
- 2 šaukštai granuliuoto baltojo cukraus
- 10 šaukštai šalto nesūdyto sviesto, supjaustyto ½ colio gabalėliais
- ¾ - 1 puodelis pasukų , riebi grietinėlė arba nenugriebtas pienas, šaltas
- 2 arbatiniai šaukšteliai grynas vanilės ekstraktas
- 1 šaukštas turbinado cukraus užpilui
Dėl braškių:
- 1 svaras braškės , išplauti, lukštenti ir padalinti
- 3 šaukštai aviečių konservas arba 3 šaukštai granuliuoto cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis iki 1 šaukšto apelsinų likerio , pavyzdžiui, Grand Marnier arba grynas vanilės ekstraktas
Medaus graikiškam jogurtui:
- 1 puodelis šalto paprasto graikiško jogurto arba paprasto
- 2 arbatiniai šaukšteliai grynas vanilės ekstraktas
- 1 šaukštas medus , paragauti
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 ⁰F laipsnių, 13x18 colių kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir atidėkite į šalį. Virtuviniu kombainu suberkite persijotus baltus pilno grūdo kvietinius miltus, druską, kepimo miltelius, sodą ir cukrų.
- Įmeskite šalto sviesto gabalėlius ir trinkite, kol mišinys taps panašus į rupų patiekalą. Į matavimo puodelį įpilkite šaltų pasukų, druskos ir vanilės; maišykite, kad sujungtumėte. Tada viską iš karto supilkite ant miltų mišinio ir plakite, kol tešla susimaišys (per daug neapdorokite!!!). Tešla turi būti drėgna.
- Transfer the dough to a lightly floured countertop. Pat the dough gently with your hands into a disk that is roughly 1 inch thick. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter, as this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
- Alternatively, you can lightly flour your hands or lightly wet your hands and form the dough into 8 balls or use a a¼ cup ice cream scooper and drop/ place on the prepared pan 2 inches apart, sprinkle turbinado sugar on each biscuit, and lightly flatten the surface. Bake for about 10 to 12 minutes, turning halfway through if needed for even cooking. Let cool on a wire rack until serving.
- Kaip pasigaminti braškių padažą
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite braškes, cukrų ir apelsinų likerį ir kelioms minutėms padėkite į šaldytuvą, kad braškės susitrauktų.
- Kaip pasigaminti medaus graikiško jogurto:
- Mažame dubenyje sumaišykite graikišką jogurtą, vanilę ir medų. Uždenkite plastikine plėvele ir padėkite į šaldytuvą, kol būsite pasiruošę naudoti.
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.