Deserto laikas pailgėjo naudojant šį skanų ir sveiką pilno grūdo braškių pyrago su medumi graikiško jogurto receptą. Šis klasikinis desertas gaminamas iš baltų pilno grūdo miltų, puikiai purių ir minkštų pasukų sausainių, pasaldintų šviežių braškių griežinėlių ir sodraus graikiško medaus jogurto.
Šis desertas yra skanus, bet sveikesnis dėl viso grūdo miltų ir natūralių saldiklių, tokių kaip medus ir švieži vaisiai. Nesvarbu, ar ieškote saldaus skanėsto po vakarienės, ar deserto, kad nustebintumėte savo svečius, šis pilno grūdo braškių pyrago receptas jus tikrai pradžiugins.
Pereiti į:
Kaip pasigaminti pilno grūdo braškių pyragą
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 425 ⁰F laipsnių, 13x18 colių kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir atidėkite. Į virtuvinį kombainą suberkite persijotus baltus pilno grūdo kvietinius miltus, druską, kepimo miltelius, sodą ir cukrų. Įmeskite šalto sviesto gabalėlius ir trinkite, kol mišinys taps panašus į rupų patiekalą. Į matavimo puodelį įpilkite šaltų pasukų, druskos ir vanilės; maišykite, kad sujungtumėte. Tada supilkite miltų mišinį ir plakite, kol tešla susimaišys (per daug neapdorokite!!!). Tešla turi būti drėgna.
Tešlą perkelkite ant lengvai miltais pabarstyto stalviršio. Tešlą švelniai rankomis paglostykite į maždaug 1 colio storio diską. Sulenkite tešlą ant savęs 2–3 kartus; tai padės sukurti sluoksnius. 2.5 colio skersmens biskvito pjaustyklę pamirkykite miltuose ir išpjaukite sausainius. Nesukti sausainių pjaustyklės; tai neleis sausainiams tolygiai iškilti. Švelniai užlenkite likusią sausainių tešlą ir pakartokite, kad iš viso gautumėte maždaug 8–10 sausainių.
Arba galite lengvai pabarstyti miltais arba šiek tiek sudrėkinti rankas ir suformuoti tešlą į 8 rutuliukus arba naudoti ¼ puodelio ledų kaušelį ir uždėti ant paruoštos skardos 2 colių atstumu vienas nuo kito, pabarstyti turbinado cukrumi ant kiekvieno biskvito ir lengvai išlyginti. paviršius. Kepkite apie 10–12 minučių, įpusėjus apverskite, jei reikia, kad iškeptų tolygiai. Leiskite atvėsti ant grotelių iki patiekimo.
Kaip pasigaminti braškių padažą
Vidutiniame dubenyje sumaišykite braškes, cukrų ir apelsinų likerį ir kelioms minutėms padėkite į šaldytuvą, kad braškės susitrauktų.
Kaip pasigaminti medaus graikiško jogurto
Mažame dubenyje sumaišykite graikišką jogurtą, vanilę ir medų. Uždenkite plastikine plėvele ir padėkite į šaldytuvą, kol būsite pasiruošę naudoti.
Susiję receptai:
- Braškių triufeliai
- Pate Sucree
- Braškių bandelės
- Braškių limonadas
- Braškių sūrio pyrago parfė
- Braškių lakštinis pyragas
Receptas
Lengvas pilno grūdo braškių pyragas
Ingredientai
- 2 puodeliai balti nesmulkinti kvietiniai miltai arba viso grūdo kvietiniai miltai , šaukštu, išlygintas ir sijotas, taip pat dar daugiau dulkių valymui
- ¼ arbatinis šaukštelis Košerinė druska
- 1 šaukštas ne aliuminio kepimo milteliai
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 2 šaukštai šviesiai rudos spalvos cukrus
- 2 šaukštai granuliuoto baltojo cukraus
- 10 šaukštai šalto nesūdyto sviesto, supjaustyto ½ colio gabalėliais
- ¾ - 1 puodelis pasukų , riebi grietinėlė arba nenugriebtas pienas, šaltas
- 2 arbatiniai šaukšteliai grynas vanilės ekstraktas
- 1 šaukštas turbinado cukraus užpilui
Dėl braškių:
- 1 svaras braškės , išplauti, lukštenti ir padalinti
- 3 šaukštai aviečių konservas arba 3 šaukštai granuliuoto cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis iki 1 šaukšto apelsinų likerio , pavyzdžiui, Grand Marnier arba grynas vanilės ekstraktas
Medaus graikiškam jogurtui:
- 1 puodelis šalto paprasto graikiško jogurto arba paprasto
- 2 arbatiniai šaukšteliai grynas vanilės ekstraktas
- 1 šaukštas medus , paragauti
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 ⁰F laipsnių, 13x18 colių kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir atidėkite į šalį. Virtuviniu kombainu suberkite persijotus baltus pilno grūdo kvietinius miltus, druską, kepimo miltelius, sodą ir cukrų.
- Įmeskite šalto sviesto gabalėlius ir trinkite, kol mišinys taps panašus į rupų patiekalą. Į matavimo puodelį įpilkite šaltų pasukų, druskos ir vanilės; maišykite, kad sujungtumėte. Tada viską iš karto supilkite ant miltų mišinio ir plakite, kol tešla susimaišys (per daug neapdorokite!!!). Tešla turi būti drėgna.
- Tešlą perkelkite ant lengvai miltais pabarstyto stalviršio. Tešlą švelniai rankomis paglostykite į maždaug 1 colio storio diską. Sulenkite tešlą ant savęs 2–3 kartus; tai padės sukurti sluoksnius. 2.5 colio skersmens biskvito pjaustyklę pamirkykite miltuose ir išpjaukite sausainius. Nesukti biskvito pjaustyklės, nes taip sausainiai tolygiai neiškils. Švelniai užlenkite likusią sausainių tešlą ir pakartokite, kad iš viso gautumėte maždaug 8–10 sausainių.
- Arba galite lengvai pabarstyti rankas miltais arba šiek tiek sudrėkinti rankas ir suformuoti tešlą į 8 rutuliukus arba naudoti ¼ puodelio ledų kaušelį ir uždėti ant paruoštos skardos 2 colių atstumu vienas nuo kito, pabarstyti turbinado cukrumi ant kiekvieno biskvito ir lengvai išlyginti. paviršius. Kepkite apie 10–12 minučių, įpusėjus apverskite, jei reikia, kad iškeptų tolygiai. Leiskite atvėsti ant grotelių iki patiekimo.
- Kaip pasigaminti braškių padažą
- Vidutiniame dubenyje sumaišykite braškes, cukrų ir apelsinų likerį ir kelioms minutėms padėkite į šaldytuvą, kad braškės susitrauktų.
- Kaip pasigaminti medaus graikiško jogurto:
- Mažame dubenyje sumaišykite graikišką jogurtą, vanilę ir medų. Uždenkite plastikine plėvele ir padėkite į šaldytuvą, kol būsite pasiruošę naudoti.
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.