Šie bulvių skilteliai gaminami iš paprastų ingredientų, tokių kaip bulvės, avokadų aliejus arba aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, česnakai, raudonieji pipirai, raudonėliai, Cajun prieskoniai ir miltai.
Jie yra puikus būdas bet kokiam patiekalui suteikti skonio ir prieskonių. Nesvarbu, ar patieksite juos kaip užkandį, garnyrą ar net kaip pagrindinio patiekalo dalį, šie bulvių skiltelės tikrai patiks. Taigi įkurkite orkaitę, pasiimkite bulvių ir kepkite!
Kaip pasigaminti aštrių bulvių skiltelių
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F ir išklokite a 13" x 18"x 1" kepimo skarda su pergamentiniu popieriumi (arba naudokite nepridegančią kepimo skardą). Bulves nušveiskite, perpjaukite per pusę išilgai, tada kiekvieną pusę perpjaukite išilgai trečdaliai.
Iš kiekvienos bulvės turėsite 6 ilgus skilteles. Sudėkite česnakines bulvių skilteles į a didelis dubuo. Mažame dubenyje suplakite cajun, česnaką, raudonųjų pipirų dribsnius, raudonėlį, druską ir aliejų, kol susimaišys, tada supilkite ant bulvių.
Pabarstykite miltais ant bulvių ir sukrėskite, kol gerai apskrus. Bulves paskleiskite ant paruoštos kepimo skardos, nepamirškite palikti tarpo tarp skiltelių. Česnakines bulvių skilteles kepkite 30–35 minutes, po 20 minučių apverskite į kitą supjaustytą pusę. Kepkite česnako bulvių skilteles, kol švelniai paruduos, išorėje bus traškios ir viduje suminkštės
Susiję receptai:
- Česnakai Bulvių skiltelės
- Ispaniškas bulvių omletas
- Bulvių maišas
- Skrudinta saldžioji bulvė
- Kepta Cajun saldžioji bulvė
Receptas
Lengvi aštrūs bulvių skilteliai
Ingredientai
- 4 Didelės rusvos arba raudonos bulvės , (skalauti) supjaustyti griežinėliais
- ¼ Puodelis Avokadų aliejus arba aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus
- ¼ Arbatinis šaukštelis Granuliuotas česnakas
- ½ Arbatinis šaukštelis Raudonųjų pipirų dribsniai
- ½ Arbatinis šaukštelis Oregano
- 2 Šaukštai Cajun prieskoniai , koreguokite pagal skonį
- ¼ Arbatinis šaukštelis Kosherinė druska , paragauti
- 2 Šaukštai Universalūs miltai
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F ir 13" x 18"x 1" kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi (arba naudokite nepridegančią kepimo skardą).
- Bulves nušveiskite, perpjaukite per pusę išilgai, tada kiekvieną pusę perpjaukite išilgai trečdaliai. Iš kiekvienos bulvės turėsite 6 ilgus skilteles. Į didelį dubenį sudėkite česnako bulvių skilteles.
- Mažame dubenyje suplakite cajun, česnaką, raudonųjų pipirų dribsnius, raudonėlį, druską ir aliejų, kol susimaišys, o tada supilkite ant bulvių. Pabarstykite bulves miltais ir maišykite, kol bulvės gerai apskrus. Bulves paskleiskite ant paruoštos kepimo skardos, nepamirškite palikti vietos tarp griežinėlių.
- Česnakines bulvių skilteles kepkite 30–35 minutes, po 20 minučių apverskite į kitą supjaustytą pusę. Kepkite česnako bulvių skilteles, kol jie lengvai paruduos, traškūs išorėje ir minkšti viduje.
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.