Jei ieškote skanios ir lengvai pagaminamos duonos recepto, ši mini airiška sodos duona su spanguolėmis kaip tik jums! Tai ir skanu, ir sveika, todėl trokštate daugiau.
Jame dera universalūs ir viso grūdo kvietiniai miltai, kvapiųjų pipirų užuomina ir saldžios ir aštrios džiovintos spanguolės. Be to, jis pagamintas iš paprastų ingredientų, kuriuos tikriausiai jau turite, ir galite paruošti greičiau nei per 30 minučių.
Kaip pasigaminti mini airišką sodos duoną
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Įkaitinkite orkaitę iki 425 °F ir kepimo skardą išklokite pergamentu. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, soda ir maltus kvapiuosius pipirus ir šluotele gerai išmaišykite.
Matavimo ąsotyje išplakite pasukas su kiaušiniu ir medumi; jei naudojate, tada įmaišykite atvėsusį, ištirpintą sviestą. Šlapius ingredientus supilkite ant sausų ingredientų dubenėlio, suberkite džiovintas spanguoles ir silikonine mentele maišykite, kol tešla susimaišys.
Tada lipnią tešlą pasukite ant miltuoto paviršiaus, tešlos rutulį perpjaukite per pusę, o tada kiekvieną pusę į 4 dalis, kad gautumėte 8.
Iš kiekvienos tešlos suformuokite grubų rutulį ir padėkite jį ant kepimo skardos, išklotos išklotos skardos, palikdami tarpą tarpų. Aštriu peiliu įpjaukite nedidelę „X“ formą kiekvieno viršuje, tada kiekvieną mini airišką sodos duoną pabarstykite viso grūdo miltais.
Kepkite mini airišką sodos duoną 15 minučių arba tol, kol ji taps rudos spalvos ir taps tuščiavidurė. Tegul atvėsinkite apie 10 minučių. Mėgautis!
Susiję receptai:
- Vaniliniai paplotėliai
- Šokolado traškučių paplotėlis
- Moliūgų paplotėlis
- Viso grūdo bananų paplotėlis
- Pilno grūdo avižų paplotėlis
Receptas
Lengva mini airiška sodos duona
Ingredientai
- 150 g (1–¼) puodelių universalių miltų, šaukštu suberti į matavimo puodelį, išlyginti ir išsijoti
- 100 g (¾ puodelio) nesmulkintų kvietinių miltų šaukštu suberti į matavimo puodelį, išlyginti ir išsijoti
- 1-½ arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
- ¾ arbatinis šaukštelis soda
- ¾ arbatinis šaukštelis Košerinė druska
- ¾ arbatinis šaukštelis maltų kvapiųjų pipirų
- 1 didelis kiaušinis , kambario temperatūra
- 150 ml (⅔ puodelio) pasukų arba natūralaus jogurto
- 50 g (3 šaukštai nesūdyto sviesto), ištirpinto ir šiek tiek atvėsinto
- 50 ml (apie 2 šaukštus) , Medaus pasirinktinai
- 75 g (½ puodelio) džiovintų spanguolių srovių arba razinų
instrukcijos
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 ° F ir kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Dideliame dubenyje sumaišykite abu miltus, kepimo miltelius, soda ir maltus kvapiuosius pipirus ir šluotele gerai išmaišykite. Matavimo ąsotyje ar panašiai išplakite pasukas kartu su kiaušiniu ir medumi, jei naudojate, tada įmaišykite atvėsintą, ištirpintą sviestą.
- Šlapius ingredientus supilkite ant sausų ingredientų dubenėlio, suberkite džiovintas spanguoles ir maišykite silikonine mentele, kol tešla susimaišys. Tada lipnią tešlą išverskite ant miltuoto paviršiaus, tešlos rutulį perpjaukite per pusę, o po to kiekvieną pusę į 4 dalis, kad iš viso būtų 8 gabaliukai.
- Iš kiekvieno tešlos gabalo suformuokite grubų rutulį ir padėkite jį ant kepimo skardos, išklotos išklotos skardos, palikdami tarpą tarp jų. Aštriu peiliu įpjaukite nedidelę „X“ formą į kiekvieno viršų, tada kiekvieną sodos duoną pabarstykite viso grūdo miltais. Kepkite „Mini Airish Soda Bread“ 15 minučių arba tol, kol „Mini Airish Soda Bread“ taps rudos spalvos ir, bakstelėjus po ja, skamba tuščiaviduriai. Leiskite jiems atvėsti apie 10 minučių. Mėgautis!
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.