Šiame patiekale yra spalvingas ir traškus susmulkintų purpurinių kopūstų, morkų, pjaustytų žaliųjų svogūnų ir skrudintų žemės riešutų derinys.
Šią kopūstų salotą užpilama kvapniu padažu, pagamintu iš žemės riešutų aliejaus, Chinkiang acto, mažai natrio turinčio sojos padažo, medaus, sezamo aliejaus, česnako ir košerinės druskos.
Rezultatas – puikus saldaus, sūraus ir aštraus skonių balansas, dėl kurio šios kopūstų salotos patiks bet kurio valgio metu. Be to, jį itin paprasta pagaminti ir galima paruošti vos per kelias minutes. Taigi išbandykite šį skanų ir spalvingą garnyrą ir nustebinkite savo šeimą bei draugus!
Kaip pasigaminti kiniškų kopūstų salotų
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Nedideliame dubenyje sumaišykite visus padažo ingredientus. Atskirame dideliame dubenyje sumaišykite kopūstus, morkas, žaliuosius svogūnus, žemės riešutus ir kalendrą. Supilkite padažą ir sumaišykite su žnyplėmis, kad gerai susimaišytų.
Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite prieskonius. Uždenkite ir bent dešimčiai minučių atšaldykite kiniškas kopūstų salotas, kad daržovės susigertų padažu. Kurkime kartu!
Susiję receptai:
- Rusiškos-bulvių-salotos
- Avokadas-salotos
- Ryžiai-salotos-ensalada-de-arro
- Agurkai-salotos
- Kiniškas-agurkas-salotos
- Cezaris-sala
Receptas
Lengvos kiniškos kopūstų salotos
Ingredientai
- 4 puodeliai pjaustytų purpurinių kopūstų , smulkiai susmulkinta (arba 4 puodeliai kopūstų salotų mišinio)
- 1 morka , Julienned
- 1 žalias svogūnas , smulkiai supjaustyti
- ⅓ puodelis skrudintų žemės riešutų , stambiai supjaustyti
- ½ kalendros krūva , malta (pašalinti garai)
Dėl apsirengimo:
- 1 šaukštas žemės riešutų aliejus arba rapsų aliejus
- 2 šaukštai Chinkiang actas
- 1 šaukštas mažas natrio sojos padažas
- 1 šaukštas medus
- 2 arbatiniai šaukšteliai Sezamų aliejus
- 2 gvazdikėliai česnakas , sumalta
- ¼ arbatinis šaukštelis Košerinė druska , paragauti
instrukcijos
- Nedideliame dubenyje sumaišykite visus padažo ingredientus. Atskirame dideliame dubenyje sumaišykite kopūstą, morką, žalią svogūną, žemės riešutus ir kalendrą.
- Supilkite padažą ir sumaišykite su žnyplėmis, kad gerai išmaišytų. Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite prieskonius.
- Uždenkite ir bent dešimčiai minučių atšaldykite kiniškas kopūstų salotas, kad daržovės turėtų galimybę susigerti padažu. Mėgautis!
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.