Ieškote klasikinio ir skanaus salotų recepto, kurį nesunku pasigaminti namuose? Ieškokite šio Cezario salotų recepto! Šios salotos yra nesenstančios mėgstamiausios, puikiai tinkančios bet kokiai progai, jos pasižymi traškiomis romėnų salotomis, kreminiu Cezario padažu, ką tik nuskustu parmezano sūriu ir traškiais skrebučiais.
Galite išplakti restorano kokybės salotas iš kelių paprastų ingredientų akimoju. Taigi kodėl gi šiandien nepasigaminus šių Cezario salotų namuose ir nesužavus draugų bei šeimos savo kulinariniais įgūdžiais?
Kaip pasigaminti Cezario salotas
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Vidutiniame dubenyje sumaišykite česnaką, ančiuvių pastą, citrinų sultis, Dižono garstyčias ir Vusterio padažą. Įpilkite majonezo, Parmigiano-Reggiano, druskos ir pipirų ir plakite, kol gerai susimaišys.
Paragaukite ir koreguokite pagal savo skonį. Laikyti hermetiškame inde šaldytuve, kol būsite pasiruošę naudoti.
(Šaldytuve šis padažas išliks apie savaitę). Sudėkite salotas į didelį dubenį. Sudėkite parmezaną ir skrebučius. Gerai išmeskite.
Patiekite atskirose salotų lėkštėse, užpilkite padažu ir gerai išmaišykite arba patiekite ant šono. Kiekvieną porciją pabarstykite nuskustu Parmigiano-Reggiano arba Parmezano sūriu ir skrebučiais. Mėgautis!
Susiję receptai:
Receptas
Lengvos Cezario salotos
Ingredientai
- Sultys iš 1 didelės citrinos
- 2 mažos česnako skiltelės , smulkiai sumalti
- 1 arbatinis šaukštelis ančiuvių pasta
- 1 arbatinis šaukštelis švelnios Dižono garstyčios
- 1 arbatinis šaukštelis Worcestershire padažas
- 1 puodelis majonezas , pavyzdžiui, Hellmann's Real
- ½ puodelis šviežiai nuskustas arba tarkuotas Parmigiano-Reggiano sūris arba parmezano sūris
- ¼ arbatinis šaukštelis Košerinė druska , paragauti
- ¼ arbatinis šaukštelis juodieji pipirai , paragauti
Cezario salotoms:
- 1 didelė romėnų salotų galva , nuvalyti ir supjaustyti 1–2 colių gabalėliais
- ⅓ iki ½ puodelis šviežiai nuskusto arba susmulkinto parmezano ir papildomai papuošimui
- 2 puodeliai skrebučiai , paragauti
instrukcijos
- Padažui: Vidutiniame dubenyje sumaišykite česnaką, ančiuvių pastą, citrinos sultis, Dižono garstyčias ir Vusterio padažą. Įpilkite majonezo, Parmigiano-Reggiano, druskos ir pipirų ir plakite, kol gerai susimaišys. Paragaukite ir koreguokite pagal savo skonį.
- Laikykite sandariame inde šaldytuve, kol būsite pasiruošę naudoti. (Šaldytuve šis užpilas gerai išsilaikys apie savaitę).
- Salotoms: sudėkite salotas į didelį dubenį. Sudėkite parmezaną ir skrebučius. Gerai išmeskite.
pastabos
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.