Chocolate chip muffins are a classic dessert that can be enjoyed for any occasion. This recipe is easy to follow and results in a fluffy, moist muffin loaded with chocolate chips.
Nesvarbu, ar gaminsite juos ypatingiems pusryčiams, ar kaip saldų užkandį keliaujant, jūsų šeimai ir draugams jie patiks!
How to Make Chocolate Chip Muffins
pastabos: Išsamios instrukcijos pateiktos žemiau esančioje recepto kortelėje.
Vidutiniame dubenyje išsijokite miltus, soda ir kepimo miltelius; suberti šokolado drožles. Suminkštintą sviestą ir cukrų plakite iki šviesios ir purios masės apie 5 minutes.
Tada po vieną įmuškite kiaušinius, nubraukdami dubenėlio šonus ir po kiekvieno įdėjimo gerai išplakdami. Galiausiai įmaišykite vanilės ekstraktą.
Sudėkite miltų mišinį, pakaitomis su pasukomis, plakdami iki vientisos masės, ir šokoladą, kol tolygiai pasiskirstys (tešla bus labai tiršta). Nepermaišykite!
Scoop the batter evenly into each cup in the prepared muffin pan, filling them almost full. Lightly sprinkle sugar among the muffins. Bake the Chocolate chip Muffins for about 25 to 27 minutes or until a tester inserted into the center comes out clean.
Susiję receptai:
- Moliūgų bandelės su Pekano Streusel
- Braškių bandelės
- Prieskonių obuolių bandelės
- Bananiniai mini šokoladiniai bandelės
- Šokoladiniai bananų bandelės
- Moliūgų kukurūzų duonos bandelės su moliūgų prieskoniais
Receptas
Easy Chocolate Chip Muffins
Ištekliai
Ingredientai
- 250 g (2 puodeliai) universalūs miltai, su šaukštu, išlyginti ir išsijoti
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- ¼ arbatinis šaukštelis Košerinė druska
- 113 g / 1 lazdelė nesūdyto sviesto , ištirpintas ir atvėsintas arba 120 ml (½ puodelio) avokadų aliejaus
- 100 g (½ puodelio) granuliuoto baltojo cukraus, išlygintas
- 100 g (½ puodelio) šviesiai rudojo cukraus, supakuoto ir išlyginto
- 2 Dideli kiaušiniai , kambario temperatūra
- 1 puodelis pasukų , kambario temperatūra
- 1 šaukštas grynas vanilės ekstraktas
- ⅔ puodelis mini pusiau saldūs šokolado drožlės
- 3 į 4 šaukštai maži pusiau saldūs šokolado gabaliukai - (užpildymui)
- 1 šaukštas granuliuotas cukrus , užpilui
instrukcijos
- Sumaišykite sausus ingredientus: Vidutiniame dubenyje išsijokite miltus, soda ir kepimo miltelius; suberti šokolado drožles.
- Sumaišykite šlapius ingredientus: Stoviname maišytuve su mentelės priedu plakite minkštą sviestą ir abu cukrus iki šviesios ir purios masės apie 5 minutes. Tada po vieną įmuškite kiaušinius, nubraukdami dubenėlio šonus ir po kiekvieno įdėjimo gerai išplakdami. Galiausiai supilkite vanilės ekstraktą.
- Kombinuoti drėgni ir sausi ingredientai: Sudėkite miltų mišinį, pakaitomis su pasukomis, plakdami iki vientisos masės, ir šokoladą, kol tolygiai pasiskirstys (tešla bus labai tiršta). Nepermaišykite!
- Išgriebti ir iškepti: Scoop the batter evenly into each cup in the prepared muffin pan, filling them almost full, and lightly sprinkle sugar among the muffins. Bake the Chocolate chip Muffins for about 25 to 27 minutes or until a tester inserted into the center comes out clean.
pastabos
- Sandėliuoti: The cooled chocolate chip Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week.
- Norėdami pašildyti: Microwave individual muffins until warm through, about 10 to 15 seconds.
Visa informacija apie maistingumą yra pagrįsta trečiųjų šalių skaičiavimais ir yra tik apytikslis. Kiekvienas receptas ir maistinė vertė skirsis priklausomai nuo naudojamų prekių ženklų, matavimo metodų ir porcijų dydžio kiekviename namų ūkyje.