Dessert time improved with this delicious and healthy Whole Wheat Strawberry Shortcake with Honey Greek Yogurt recipe. This elevated take on a classic dessert is made with white whole wheat flour, perfectly fluffy and tender buttermilk biscuits, sweetened fresh strawberry slices, and topped with a rich Honey Greek Yogurt.
ເຂົ້າຫນົມຫວານນີ້ມີລົດຊາດແຕ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ຍ້ອນແປ້ງເຂົ້າສາລີທັງຫມົດແລະເຄື່ອງຫວານທໍາມະຊາດເຊັ່ນນໍ້າເຜິ້ງແລະຫມາກໄມ້ສົດ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະຊອກຫາອາຫານຫວານຫຼັງຄ່ໍາຫຼືຂອງຫວານເພື່ອໃຫ້ແຂກປະທັບໃຈ, ສູດ Whole Wheat Strawberry Shortcake ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານພໍໃຈ.
ໄປຫາ:
ວິທີການເຮັດ Shortcake Strawberry Whole Wheat
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ເປີດເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 425 ⁰F ອົງສາ, ວາງແຜ່ນອົບຂະໜາດ 13x18 ນິ້ວດ້ວຍແຜ່ນອົບແລ້ວປະໄວ້. ຕື່ມແປ້ງເຂົ້າສາລີສີຂາວ, ເກືອ, ຜົງອົບ, ເນດອົບ, ແລະນໍ້າຕານໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານ. ຈືນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນມັນເບີເຢັນແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາປະສົມຄ້າຍຄືອາຫານຫຍາບ. ໃນຈອກວັດແທກ, ເພີ່ມ buttermilk ເຢັນ, ເກືອ, ແລະ vanilla; stir ເພື່ອປະສົມ. ຈາກນັ້ນ, ຖອກໃສ່ແປ້ງທີ່ປະສົມເຂົ້າກັນຈົນເຂົ້າກັນ (ຢ່າເຮັດຫຼາຍເກີນໄປ!!!). dough ຄວນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
ໂອນ dough ໄປ countertop floured lightly. ບີບແປ້ງຄ່ອຍໆດ້ວຍມືຂອງເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຫນາປະມານ 1 ນິ້ວ. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter; this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
ອີກທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດທາມືຂອງເຈົ້າເບົາໆ ຫຼື ປຽກມືຂອງເຈົ້າໃຫ້ປຽກເບົາໆ ແລະ ປັ້ນເປັນ 8 ໜ່ວຍ ຫຼື ໃຊ້ເຄື່ອງຂູດນ້ຳກ້ອນ ¼ ຖ້ວຍ ແລ້ວເອົາລົງໃສ່ໝໍ້ທີ່ກຽມໄວ້ຫ່າງກັນ 2 ນິ້ວ, ຖອກນ້ຳຕານ turbinado ໃສ່ແຕ່ລະເຂົ້າໜົມປັງ, ແລະ ແປນເບົາໆ. ດ້ານ. ອົບປະມານ 10 ຫາ 12 ນາທີ, ຫັນໄປເຄິ່ງຫນຶ່ງຖ້າຕ້ອງການສໍາລັບການປຸງອາຫານ. ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃສ່ rack ສາຍຈົນກ່ວາໃຫ້ບໍລິການ.
ວິທີການເຮັດຊອດສະຕໍເບີຣີ
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ປະສົມສະຕໍເບີຣີ, ນໍ້າຕານ, ແລະສົ້ມເຫຼົ້າແວງແລະຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້ຫມາກສະຕໍເບີຣີສຸກ.
ວິທີການເຮັດນົມສົ້ມກເຣັກ້ໍາເຜີ້ງ
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມນົມສົ້ມກເຣັກ, vanilla, ແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ກວມເອົາມັນດ້ວຍຮູບເງົາພາດສະຕິກແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າທ່ານຈະພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ມັນ.
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
- ສະຕໍເບີຣີ Truffles
- Pate Sucree
- ສະຕໍເບີຣີ Muffins
- ນົມຂີ້ຜຶ້ງສະຕໍເບີລີ່
- ສະຕໍເບີຣີ Cheesecake Parfait
- ເຄັກແຜ່ນສະຕໍເບີຣີ
ສູດ
Easy Whole Wheat Strawberry Shortcake
ເຄື່ອງມື
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 2 ຈອກ ແປ້ງເຂົ້າສາລີສີຂາວ ຫຼືເຂົ້າສາລີທັງໝົດ , ບ່ວງ, leveled, ແລະ sifted, ບວກໃສ່ຫຼາຍສໍາລັບການຂີ້ຝຸ່ນ
- ¼ ບ່ວງກາເຟ kosher salt
- 1 ບ່ວງ ຜົງອົບທີ່ບໍ່ແມ່ນອາລູມິນຽມ
- 1 ບ່ວງກາເຟ baking soda
- 2 ບ່ວງ ້ໍາຕານອ່ອນ
- 2 ບ່ວງ ນ້ ຳ ຕານຂາວ granulated
- 10 ບ່ວງ ມັນເບີ unsalted ເຢັນຕັດເປັນຕ່ອນ½ນິ້ວ
- ¾ - 1 ຈອກ buttermilk , ຄີມຫນັກຫຼືນົມທັງຫມົດ, ເຢັນ
- 2 ບ່ວງກາເຟ pure vanilla extract
- 1 ບ່ວງ ້ໍາຕານ turbinado ສໍາລັບ topping
ສໍາລັບ Strawberry:
- 1 ປອນ strawberries , ລ້າງ, hulled, ແລະແຍກ
- 3 ບ່ວງ ຮັກສາ raspberry ຫຼື້ໍາຕານ granulated 3 ບ່ວງ
- 1 ບ່ວງກາເຟ ກັບ 1 ບ່ວງ liqueur ສີສົ້ມ , ເຊັ່ນ Grand Marnier ຫຼືສານສະກັດຈາກ vanilla ບໍລິສຸດ
ສໍາລັບນົມສົ້ມກີກ້ໍາເຜີ້ງ:
- 1 ຈອກ ນົມສົ້ມກເຣັກທໍາມະດາຫຼືທໍາມະດາ
- 2 ບ່ວງກາເຟ pure vanilla extract
- 1 ບ່ວງ honey , ເພື່ອລົດຊາດ
ຄໍາແນະນໍາ
- ອຸ່ນເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນ 425 ⁰F ອົງສາ ແລະ ວາງແຜ່ນອົບຂະໜາດ 13x18 ນິ້ວ ພ້ອມກັບເຄື່ອງອົບແລ້ວປະໄວ້. ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ຕື່ມແປ້ງເຂົ້າສາລີສີຂາວ, ເກືອ, ຜົງອົບ, ເນດ, ແລະນໍ້າຕານ.
- ຈືນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂອງມັນເບີເຢັນແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາປະສົມຄ້າຍຄືອາຫານຫຍາບ. ໃນຈອກວັດແທກ, ເພີ່ມ buttermilk ເຢັນ, ເກືອ, ແລະ vanilla; stir ເພື່ອປະສົມ. ຈາກນັ້ນ, ຖອກເຂົ້າໃສ່ທົ່ວສ່ວນປະສົມຂອງແປ້ງ ແລະ ປັ່ນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນເຂົ້າກັນ (ຢ່າເຮັດຫຼາຍ!!!). dough ຄວນມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ.
- Transfer the dough to a lightly floured countertop. Pat the dough gently with your hands into a disk that is roughly 1 inch thick. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter, as this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
- Alternatively, you can lightly flour your hands or lightly wet your hands and form the dough into 8 balls or use a a¼ cup ice cream scooper and drop/ place on the prepared pan 2 inches apart, sprinkle turbinado sugar on each biscuit, and lightly flatten the surface. Bake for about 10 to 12 minutes, turning halfway through if needed for even cooking. Let cool on a wire rack until serving.
- ວິທີການເຮັດຊອດສະຕໍເບີຣີ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ປະສົມສະຕໍເບີຣີ, ນໍ້າຕານ, ແລະສົ້ມເຫຼົ້າແວງແລະຕູ້ເຢັນສໍາລັບສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້ຫມາກສະຕໍເບີຣີສຸກ.
- ວິທີການເຮັດນົມສົ້ມກເຣັກ້ໍາເຜີ້ງ:
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມນົມສົ້ມກເຣັກ, vanilla, ແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ກວມເອົາດ້ວຍຮູບເງົາພາດສະຕິກແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າທ່ານຈະພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ມັນ.
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.