ກຽມພ້ອມທີ່ຈະເອົາເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງທ່ານໄປສູ່ລະດັບຕໍ່ໄປດ້ວຍ Vanilla Glaze ຂອງພວກເຮົາທີ່ແຊບຫຼາຍ. ສູດທີ່ງ່າຍດາຍແຕ່ exquisite ນີ້ຈະເພີ່ມການສໍາພັດຂອງຄວາມສົມບູນແບບຫວານກັບເຄື່ອງອົບ favorite ຂອງທ່ານ. ມີພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບພື້ນຖານຈໍານວນຫນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດສ້າງ glaze ກ້ຽງແລະ velvety ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວຂອງທ່ານ irresistible.
ສູດ Vanilla Glaze ຂອງພວກເຮົາແມ່ນເຮັດງ່າຍຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ. ຄໍາແນະນໍາທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງ vanilla ໃນ glaze ນີ້ຈະຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດຂອງເຄ້ກ, ເຂົ້າຫນົມປັງ, donuts, ແລະອື່ນໆອີກ, ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງເຈົ້າຢາກກິນອີກ.
ແຕ່ນັ້ນບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ! ພວກເຮົາຍັງສະເໜີໃຫ້ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຂອງ glaze ທີ່ແຊບຊ້ອຍເພື່ອລົດລົດຊາດຂອງທ່ານ. ພະຍາຍາມຂອງພວກເຮົາ ກາບໝາກເຜັດ, ປະສົມກັບລົດຊາດເຂດຮ້ອນ tangy, ສໍາລັບການບິດສົດຊື່ນ.
ເພີດເພີນກັບຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງພວກເຮົາ ໂກເລດ ganache. ປະສົບການການເຕະຄາເຟອີນທີ່ໜ້າຍິນດີກັບພວກເຮົາ ກາເຟ glaze. ແລະຢ່າພາດການຕົກຂອງພວກເຮົາ glaze ຜັກ, ມີເຄື່ອງເທດທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ຈັບຈຸດສໍາຄັນຂອງລະດູການ.
ດັ່ງນັ້ນ, ເອົາຜ້າກັນເປື້ອນຂອງເຈົ້າແລະກຽມພ້ອມທີ່ຈະຫັນປ່ຽນຂອງຫວານຂອງເຈົ້າ. ດ້ວຍສູດ Vanilla Glaze ຂອງພວກເຮົາ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມການສໍາພັດທີ່ຫນ້າພໍໃຈໃຫ້ກັບການສ້າງສັນຂອງທ່ານ. ກຽມຕົວເພື່ອເພີດເພີນກັບທຸກໆການກິນທີ່ມີຄວາມສຸກແລະເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວຂອງເຈົ້າບໍ່ສາມາດລືມໄດ້ຢ່າງແທ້ຈິງ.
ວິທີການເຮັດ Vanilla Glaze
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດກາງ, ປະສົມ້ໍາຕານຂອງ confectioners. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜົງນົມແຫ້ງໃສ່ຖ້ວຍ. ສ່ວນປະກອບທາງເລືອກນີ້ຈະປະກອບສ່ວນກັບໂຄງສ້າງສີຄີມ. ເລີ່ມປະສົມສ່ວນປະສົມໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ ຫຼື ສ້ອມ ຈົນກ່ວາສ່ວນປະສົມເລີ່ມເຂົ້າກັນ ແລະກາຍເປັນກ້ຽງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະທໍາລາຍກ້ອນໃດໆໃນ້ໍາຕານຂອງ confectioners. ຕື່ມເນີຍບໍ່ເຄັມທີ່ລະລາຍ, ສານສະກັດຈາກ vanilla, ຫຼືເມັດທີ່ຂູດຈາກ ¼ ຂອງຫມາກຖົ່ວ vanilla ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆຕື່ມນົມຫຼືຄີມເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມ, ເພີ່ມຈໍານວນນ້ອຍໆໃນເວລາໃນຂະນະທີ່ສືບຕໍ່ປັ່ນ.
ຕື່ມນ້ໍາພຽງພໍເພື່ອບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ glaze ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. glaze ຄວນ pourable ແຕ່ຍັງຫນາພຽງພໍທີ່ຈະເຄືອບດ້ານຫລັງຂອງບ່ວງ. ສືບຕໍ່ຕີຈົນກ່ວາ glaze ປະສົມກັນໄດ້ດີ, ກ້ຽງ, ແລະບໍ່ມີກ້ອນຫຼື clumps. ດຽວນີ້ vanilla glaze ພ້ອມໃຊ້ແລ້ວ! ຖອກຫຼືປຽກມັນໃສ່ເຄ້ກເຢັນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໂດນັດ, ຫຼືຂອງຫວານອື່ນໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
ງ່າຍ Vanilla Glaze
ເຄື່ອງມື
- ຟັກຫຼືສ້ອມ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 1 Cup ້ໍາຕານ confectioners; ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ sifting ຫຼັງຈາກການວັດແທກສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບກ້ຽງ.
- 2 ກັບ 3 ຄີມຫຼືນົມທັງຫມົດ
- 1 ບ່ວງກາເຟ ສານສະກັດຈາກ vanilla ຫຼືແກ່ນທີ່ຂູດຈາກ¼ຂອງຫມາກຖົ່ວ vanilla
- 1 ບ່ວງກາເຟ ມັນເບີ unsalted, melted ແລະ cooled , ທາງເລືອກ
- 1 ບ່ວງກາເຟ ນົມຜົງແຫ້ງ , ທາງເລືອກ
ຄໍາແນະນໍາ
- ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດກາງ, ປະສົມ້ໍາຕານຂອງ confectioners. ຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜົງນົມແຫ້ງໃສ່ຖ້ວຍ. ສ່ວນປະກອບທາງເລືອກນີ້ຈະປະກອບສ່ວນກັບໂຄງສ້າງສີຄີມ.
- ເລີ່ມປະສົມສ່ວນປະສົມເຂົ້າກັນໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ ຫຼື ສ້ອມ ຈົນກ່ວາສ່ວນປະສົມເລີ່ມເຂົ້າກັນ ແລະກາຍເປັນກ້ຽງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະທໍາລາຍກ້ອນໃດໆໃນ້ໍາຕານຂອງ confectioners. ຕື່ມເນີຍບໍ່ເຄັມທີ່ລະລາຍ, ສານສະກັດຈາກ vanilla, ຫຼືເມັດທີ່ຂູດຈາກ ¼ ຂອງຫມາກຖົ່ວ vanilla ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆຕື່ມນົມຫຼືຄີມເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມ, ເພີ່ມຈໍານວນນ້ອຍໆໃນເວລາໃນຂະນະທີ່ສືບຕໍ່ປັ່ນ. ຕື່ມນ້ໍາພຽງພໍເພື່ອບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ glaze ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
- glaze ຄວນ pourable ແຕ່ຍັງຫນາພຽງພໍທີ່ຈະເຄືອບດ້ານຫລັງຂອງບ່ວງ. ສືບຕໍ່ຕີຈົນກ່ວາ glaze ປະສົມປະສານໄດ້ດີ, ກ້ຽງ, ແລະບໍ່ມີກ້ອນຫຼື clumps. ດຽວນີ້ vanilla glaze ພ້ອມໃຊ້ແລ້ວ! ຖອກຫຼືປຽກມັນໃສ່ເຄ້ກເຢັນ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ໂດນັດ, ຫຼືຂອງຫວານອື່ນໆທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ອ່ືນ
- ການເກັບຮັກສາ: ເມື່ອການກະກຽມ glaze vanilla, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໂອນ glaze ໄປໃສ່ຖັງທີ່ມີອາກາດແຫນ້ນ, ເຊັ່ນ: ກະປ໋ອງຫຼືຖັງພາດສະຕິກທີ່ປິດ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຖັງສະອາດແລະແຫ້ງກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາ glaze ໄດ້. glaze ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 5 ມື້.
- ການອອກ ກຳ ລັງກາຍ: ໃນເວລາທີ່ມັນເຖິງເວລາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ glaze ເກັບຮັກສາໄວ້ຫຼືຖ້າຫາກວ່າ glaze ໄດ້ thickened ໃນຕູ້ເຢັນ, ທ່ານສາມາດ reheat ມັນເພື່ອຟື້ນຟູຄວາມສອດຄ່ອງ pourable ຂອງຕົນ. ນີ້ແມ່ນສອງສາມວິທີທີ່ຈະເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງ glaze ຄືນໃຫມ່:
- ໄມໂຄເວຟ: ໂອນຈໍານວນທີ່ຕ້ອງການຂອງ glaze ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະໄມໂຄເວຟທີ່ປອດໄພຫຼືຈອກວັດແທກ. ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນໃນໄລຍະເວລາສັ້ນໆ, stirring ດີຫຼັງຈາກແຕ່ລະໄລຍະ, ຈົນກ່ວາ glaze ບັນລຸອຸນຫະພູມທີ່ຕ້ອງການແລະກາຍເປັນກ້ຽງແລະ pourable ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ glaze ຮ້ອນເກີນໄປ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນສາມາດກາຍເປັນບາງເກີນໄປຫຼືພັດທະນາໂຄງສ້າງເມັດ.
ເຕົາອົບ: ວາງໂຖປັດສະວະ ຫຼື ໝໍ້ຄ້າງໄຟໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ ແລະ ໂອນເຂົ້າເປືອກໃນປະລິມານທີ່ຕ້ອງການ. ຄ່ອຍໆອົບອຸ່ນ glaze, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ຈົນກ່ວາມັນບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນທັນທີເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການຮ້ອນເກີນໄປ.
ການປັບຄວາມສອດຄ່ອງ: ຖ້າ glaze ກາຍເປັນຫນາເກີນໄປຫຼັງຈາກ reheating, ທ່ານສາມາດຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍານົມຫຼືສີຄີມເລັກນ້ອຍເພື່ອບາງອອກ. stir ຈົນກ່ວາທ່ານບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ຖ້າມັນບາງເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ້ໍາຕານແປ້ງເລັກນ້ອຍແລະ whisk ຈົນກ່ວາມັນຫນາເລັກນ້ອຍ.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.