ສູດງ່າຍໆສໍາລັບ jam guava ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ແຊບແລະຫລາກຫລາຍເພື່ອເພີດເພີນກັບລົດຊາດເຂດຮ້ອນຂອງຫມາກໄມ້ນີ້. ເຮັດຈາກຫມາກກ້ຽງສຸກ, ການເກັບຮັກສາທີ່ຫນ້າພໍໃຈນີ້ຕ້ອງການເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບສຸດທ້າຍແມ່ນມີມູນຄ່າມັນ. ຂັ້ນຕອນຂອງແຕ່ລະຂັ້ນຕອນ, ຕັ້ງແຕ່ການກຽມໝາກຂາມ ຈົນເຖິງການຕົ້ມເຄື່ອງປະສົມ, ແມ່ນການອອກແຮງງານຂອງຄວາມຮັກທີ່ນຳເອົາລົດຊາດເຂດຮ້ອນອອກມາໃຫ້ແຊບທີ່ສຸດ.
ດ້ວຍຄໍາແນະນໍາທີ່ກົງໄປກົງມາແລະການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງມືໃນເຮືອນຄົວທົ່ວໄປ, ທ່ານສາມາດປ່ຽນຫມາກກ້ຽງສົດເປັນ jam ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຈະສົ່ງລົດຊາດຂອງທ່ານໄປສູ່ສະຫວັນເຂດຮ້ອນ. ຄວາມຫວານຕາມທຳມະຊາດຂອງໝາກຂາມເຫລື້ອມ, ສ້າງຄວາມສົດຊື່ນ ແລະ ມີລົດຊາດທີ່ຍາກຈະຕ້ານທານໄດ້.
ກະຈາຍ jam guava irresistible ນີ້ ມີເດຍລູນາ, toast ອຸ່ນ, ຫຼື baked ສົດ biscuits ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າທີ່ມີຄວາມສຸກ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງມັນບໍ່ຢຸດຢູ່ທີ່ນັ້ນ – ໃຊ້ມັນເປັນການຕື່ມທີ່ແຊບຊ້ອຍ ຄຸກກີ້ຮູບໂປ້, muffins, bundt cakes, ຫຼື ຫລັກ, ຫຼື swirl ມັນເຂົ້າໄປໃນນົມສົ້ມສໍາລັບການບິດເຂດຮ້ອນ. ຄວາມເປັນໄປໄດ້ແມ່ນບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ, ແລະການກິນແຕ່ລະຄັ້ງຈະເຕືອນທ່ານກ່ຽວກັບຄວາມຮັກແລະການດູແລທີ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນການເຮັດໃຫ້ຊັບສົມບັດ homemade ນີ້.
ເມື່ອທ່ານໄດ້ປະຕິບັດຕາມສູດແລະສ້າງ batch ຂອງ jam guava ຂອງທ່ານ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງແລະເກັບຮັກສາມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງສໍາລັບການມ່ວນຊື່ນຍາວ. ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ແນະນໍາສໍາລັບການຂ້າເຊື້ອແລະປະທັບຕາ jars ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າ jam ຍັງສົດແລະປອດໄພທີ່ຈະບໍລິໂພກ. ເກັບຮັກສາໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເຂົ້າ ໜົມ ໝາກ ຫຸ່ງທີ່ເຮັດດ້ວຍເຮືອນຂອງທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບລົດຊາດເປັນເວລາຫລາຍເດືອນ, ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ ໜ້າ ຊື່ນຊົມທຸກຄັ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ປະຕິບັດຕົວທ່ານເອງກັບລົດຊາດທີ່ຍອດຢ້ຽມຂອງ jam Guava ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ - ມັນເປັນຄວາມສຸກທີ່ງ່າຍດາຍແລະຫນ້າພໍໃຈທີ່ນໍາເອົາລົດຊາດຂອງເຂດຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ.
ວິທີເຮັດໝາກນາວ
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ລ້າງໝາກຂີ້ຫູດໃຫ້ສະອາດ ແລ້ວເອົາສ່ວນເທິງ, ລຸ່ມ, ແລະສ່ວນທີ່ເປັນຮອຍອອກ. ຕັດ ໝາກ ຂາມອອກເປັນໄຕມາດແລະວາງໄວ້ໃນ ໝໍ້ ໃຫຍ່ເລິກ.
ຕື່ມນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກໃສ່ຫມໍ້ແລະນໍາໄປຕົ້ມ. ເມື່ອໝາກກອກເທດແຕ່ງກິນ, ພວກມັນຈະອ່ອນລົງ ແລະ ປ່ອຍນ້ຳທຳມະຊາດອອກມາປະມານ 10 ນາທີ.
ເມື່ອອ່ອນລົງ, ເອົາຫມໍ້ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນສັ້ນໆ. ປັ່ນໝາກກອກເທດ ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນມື ຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ ຈົນກວ່າຈະໄດ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ.
ເອົາໝາກກອກເທດຜ່ານເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອເອົາແກ່ນອອກ. ອີກທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດປອກເປືອກແລະແກ່ນ ໝາກ ຂາມອອກກ່ອນທີ່ຈະປັ່ນ, ໃຊ້ບ່ວງເພື່ອຂູດເອົາແກ່ນອອກ.
ສົ່ງໝາກອຶທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນໄປໃສ່ໝໍ້ ແລະຕື່ມນ້ຳຕານ. ແຕ່ງກິນປະສົມເທິງຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ເປັນປົກກະຕິເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕິດ. ສືບຕໍ່ການປຸງອາຫານຈົນກ່ວາການປະສົມ thickens ແລະບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງຄ້າຍຄື jam.
ນີ້ສາມາດໃຊ້ເວລາປະມານ 30-45 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບເນື້ອໃນນ້ໍາຂອງ guavas ໄດ້. ເພື່ອກວດເບິ່ງວ່າ jam ໄດ້ຖືກກໍານົດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານສາມາດເຮັດການທົດສອບ gel ໄດ້. ເອົາ jam ຈໍານວນນ້ອຍໆໃສ່ແຜ່ນແຊ່ເຢັນຫຼືບ່ວງແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.
ຖ້າມັນ thickens ແລະ wrinkles ເມື່ອ pushed ດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ, ມັນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຖ້າມັນບໍ່ພ້ອມ, ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງ, ທົດສອບທຸກໆສອງສາມນາທີ. ເມື່ອ jam ໄດ້ບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ, ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນເລັກນ້ອຍ.
Pour jam ຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນ jars sterilized, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຊ່ອງເລັກນ້ອຍຢູ່ເທິງສຸດ. ປະທັບຕາ jars ແຫນ້ນດ້ວຍ lids sterilized. ປ່ອຍໃຫ້ jam ເຢັນຢ່າງສົມບູນກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາຫຼືເພີດເພີນກັບເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ຫຼືຂອງຫວານທີ່ທ່ານມັກ.
👀👉Camila Made ຄໍາແນະນໍາ: ເພື່ອຂ້າເຊື້ອ jars, ພຽງແຕ່ preheat ເຕົາອົບຂອງທ່ານໃຫ້ 275 ອົງສາ F. ລ້າງກະປ໋ອງແຕ່ລະກະປ໋ອງຫຼືກະປ໋ອງ mason ແລະຝາປິດດ້ວຍນ້ໍາສະບູຮ້ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງອອກແຕ່ບໍ່ໃຫ້ແຫ້ງ. ເອົາກະປ໋ອງທີ່ສະອາດແຕ່ລະອັນໃສ່ຖາດອົບແລ້ວວາງໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີ ຫຼື ຈົນກວ່າຈະແຫ້ງໝົດ. ລ້າງຝາປິດໂດຍການຕື່ມໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາຕົ້ມແລະ simmering 5 ຫາ 10 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ອາກາດແຫ້ງ. ປະຈຸບັນ jars ແລະ lids ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະນໍາໃຊ້; ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ສະເຫມີໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຫ້ jars ອົບອຸ່ນຈົນກວ່າທ່ານຈະພ້ອມທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ແຕກໃນເວລາທີ່ປະສົມຫຼືສານທີ່ຮ້ອນ.
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
- Guava bars
- Guava Thumbprint cookies
- Cornbread Muffin with Guava
- ເຄັກ Guava Cornbread Bundt
- pasta fola
ສູດ
Guava Jam
ເຄື່ອງມື
- ຫມໍ້ນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່
- ກະປCanອງກະປ.ອງ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 1 kg ໝາກເຜັດສຸກ (2.2 ປອນ 4 ອໍ) ໝາກເຜັດສົດ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ເອົາສ່ວນເທິງ, ລຸ່ມ, ແລະສ່ວນທີ່ເປັນຮອຍອອກ
- 1 kg ນ້ຳຕານ granulated (2.2 lbs 4 oz)
- ½ ຈອກ ນ້ໍາ
ຄໍາແນະນໍາ
- ລ້າງໝາກຂີ້ຫູດໃຫ້ສະອາດ ແລ້ວເອົາສ່ວນເທິງ, ລຸ່ມ, ແລະສ່ວນທີ່ເປັນຮອຍອອກ. ຕັດ ໝາກ ຂາມອອກເປັນໄຕມາດແລະວາງໄວ້ໃນ ໝໍ້ ໃຫຍ່ເລິກ. ຕື່ມນ້ໍາເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກໃສ່ຫມໍ້ແລະນໍາໄປຕົ້ມ. ເມື່ອໝາກກອກເທດແຕ່ງກິນ, ພວກມັນຈະອ່ອນລົງ ແລະ ປ່ອຍນ້ຳທຳມະຊາດອອກມາປະມານ 10 ນາທີ.
- ເມື່ອອ່ອນລົງ, ເອົາຫມໍ້ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນສັ້ນໆ. ປັ່ນໝາກກອກເທດ ໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນມື ຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ ຈົນກວ່າຈະໄດ້ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ເອົາໝາກກອກເທດຜ່ານເຄື່ອງປັ່ນເພື່ອເອົາແກ່ນອອກ. ອີກທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດປອກເປືອກແລະແກ່ນ ໝາກ ຂາມອອກກ່ອນທີ່ຈະປັ່ນ, ໃຊ້ບ່ວງເພື່ອຂູດເອົາແກ່ນອອກ.
- ສົ່ງໝາກອຶທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນໄປໃສ່ໝໍ້ ແລະຕື່ມນ້ຳຕານ. ແຕ່ງກິນປະສົມເທິງຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ເປັນປົກກະຕິເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕິດ. ສືບຕໍ່ການປຸງອາຫານຈົນກ່ວາການປະສົມ thickens ແລະບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງຄ້າຍຄື jam. ນີ້ສາມາດໃຊ້ເວລາປະມານ 30-45 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບເນື້ອໃນນ້ໍາຂອງ guavas ໄດ້.
- ເພື່ອກວດເບິ່ງວ່າ jam ໄດ້ຖືກກໍານົດຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ທ່ານສາມາດເຮັດການທົດສອບ gel ໄດ້. ເອົາ jam ຈໍານວນນ້ອຍໆໃສ່ແຜ່ນແຊ່ເຢັນຫຼືບ່ວງແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ຖ້າມັນ thickens ແລະ wrinkles ເມື່ອ pushed ດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານ, ມັນແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຖ້າມັນບໍ່ພ້ອມ, ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງ, ທົດສອບທຸກໆສອງສາມນາທີ. ເມື່ອ jam ໄດ້ບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ, ເອົາມັນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນເລັກນ້ອຍ.
- Pour jam ຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນ jars sterilized, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຊ່ອງເລັກນ້ອຍຢູ່ເທິງສຸດ. ປະທັບຕາ jars ແຫນ້ນດ້ວຍ lids sterilized. ປ່ອຍໃຫ້ jam ເຢັນຢ່າງສົມບູນກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາຫຼືເພີດເພີນກັບເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ຫຼືຂອງຫວານທີ່ທ່ານມັກ.
- 👀👉Camila Made ເຄັດລັບ: ເພື່ອຂ້າເຊື້ອກະປ໋ອງ, ພຽງແຕ່ເອົາເຕົາອົບຂອງທ່ານໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 275 ອົງສາ F. ລ້າງກະປ໋ອງ ຫຼື ກະປ໋ອງທີ່ເຮັດດ້ວຍດິນເຜົາແຕ່ລະອັນ ແລະ ຝາປິດດ້ວຍນໍ້າສະບູຮ້ອນໆ, ແລ້ວລ້າງອອກ ແຕ່ຢ່າຕາກແຫ້ງ. ເອົາກະປ໋ອງທີ່ສະອາດແຕ່ລະອັນໃສ່ຖາດອົບແລ້ວວາງໃສ່ເຕົາອົບປະມານ 10 ຫາ 15 ນາທີ ຫຼື ຈົນກວ່າຈະແຫ້ງໝົດ.
- ລ້າງຝາປິດໂດຍການຕື່ມໃສ່ຫມໍ້ນ້ໍາຕົ້ມແລະ simmering 5 ຫາ 10 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ອາກາດແຫ້ງ. ປະຈຸບັນ jars ແລະ lids ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະນໍາໃຊ້; ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ສະເຫມີໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຫ້ jars ອົບອຸ່ນຈົນກວ່າທ່ານຈະພ້ອມທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ແຕກໃນເວລາທີ່ປະສົມຫຼືສານທີ່ຮ້ອນ.
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.