ຄຸກກີຮູບໂປ້ຮູບໂປ້ Guava ທີ່ໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກ Paraguayan ນີ້ແຊບຫຼາຍສຳລັບບາງເຫດຜົນ. ຫນ້າທໍາອິດ, ການຕື່ມ raspberry Guava ຢູ່ໃຈກາງແມ່ນຫມາກໄມ້ແລະລົດຊາດ.
ອັນທີສອງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນເນີຍແຂງແລະອຸດົມສົມບູນ. ສຸດທ້າຍ, cookies ມີ crunch ເລັກນ້ອຍຈາກ glaze vanilla ຢູ່ດ້ານນອກ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາ irresistible.
ວິທີເຮັດ Cookie Thumbprint Guava
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ຟອກແປ້ງແລະຜົງອົບໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງແລະປະໄວ້. (ອີກທາງເລືອກ, ໃຊ້ແປ້ງທີ່ລ້ຽງຕົນເອງ 280 ກຣາມໃນສູດນີ້ແລະປະໄວ້ດ້ວຍຜົງອົບແລະເກືອ).
ໃຊ້ມືຫຼືຢືນ mixer ດ້ວຍການຕິດຝາໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຄີມມັນເບີ, ້ໍາຕານ, ສານສະກັດຈາກ vanilla ບໍລິສຸດ, zest, ແລະເກືອຢ່າງໄວວາຈົນກ່ວາສີຄີມ, ປະມານ 3 ນາທີ.
ປ່ຽນ mixer ກັບຄວາມໄວປານກາງ, ຕື່ມໄຂ່, ຫນຶ່ງໃນເວລາ, ແລະຕີຈົນກ່ວາປະສົມ. ຂູດລົງດ້ານຂ້າງແລະດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ພັບສ່ວນປະກອບແຫ້ງຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ລວມເຂົ້າກັນ. ກວມເອົາໃຫ້ແຫນ້ນແລະແຊ່ເຢັນ dough ຄຸກກີຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງແລະເຖິງ 3 ມື້.
ວາງຕໍາແໜ່ງ racks ໃນສາມສ່ວນເທິງແລະຕ່ໍາຂອງເຕົາອົບແລະ preheat ກັບ 350 ° F. ເສັ້ນ 2 ແຜ່ນ baking ກັບເຈ້ຍ parchment; ວາງໄວ້. ເມື່ອແໜ້ນໜາແລ້ວ, ໝຸນເຂົ້າໜົມປັງເປັນບານຂະໜາດ 1 ນິ້ວ ແລະຈັດວາງຫ່າງກັນ ½ ນິ້ວໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ກຽມໄວ້; ເຢັນໄດ້ cookies ຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ຫາ 30 ນາທີໃນ freezer ໄດ້.
ອົບຄຸກກີ້ເປັນເວລາ 6 ນາທີ, ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບ, ແລະໃຊ້ນິ້ວໂປ້ຂອງເຈົ້າກົດຫຍໍ້ໜ້າເລັກນ້ອຍລົງໃສ່ຈຸດໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຄຸກກີ້.
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແຕ່ລະ indentation ມີປະມານບ່ວງກາເຟຂອງ Guava Preserve ແລະກັບຄືນໄປຫາເຕົາອົບ. ສືບຕໍ່ອົບຈົນກ່ວາ cookies ເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ, ປະມານ 10 ຫາ 24 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນສຸດ ແຜ່ນອົບ ສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາອອກເປັນສາຍ Rack ໃຫ້ເຢັນຫມົດກ່ອນທີ່ຈະ glazing. ເກັບຮັກສາຄຸກກີ້ຮູບໂປ້ກວາວໃນຖັງທີ່ມີອາກາດຮ້ອນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເຖິງ 3 ມື້ ຫຼືໃນຕູ້ເຢັນເຖິງ XNUMX ອາທິດ.
ວິທີການເຮັດ Vanilla Glaze
ຕີສ່ວນປະກອບຂອງ glaze ຮ່ວມກັນຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ຕື່ມນໍ້າຕານໃສ່ນໍ້າຕານໃຫ້ບາງໆ ຫຼືຕື່ມນໍ້າຕານໃຫ້ຫນາແຫນ້ນຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງເຈົ້າ. ປຽກໃຫ້ເຢັນລົງໃສ່ຄຸກກີ້ຮູບໂປ້ Guava. ມ່ວນ!
- Guava Bars
- Cornbread Muffins with Guava
- Cornbread Muffins with Guava
- ເຄັກສາລີ Bundt
- Guava ຮັກສາ
- Guava Scones
ສູດ
Guava Thumbprint Cookies ງ່າຍ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 270 g flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ
- 10 g baking powder
- 125 g unsalted butter , softened ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 1 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ , ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 1 ໄຂ່ຂາວ , ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 100 g granulated sugar
- 25 g ້ໍາຕານອ່ອນ
- 30 ml (2 ບ່ວງ) ສານສະກັດຈາກ vanilla ບໍລິສຸດ
- Zest ຈາກ½ຂອງນາວ , ທາງເລືອກ
- ¼ ເກືອ kosher ບ່ວງກາເຟ
- 200 g Guava Preserve ຫຼືລົດຊາດທີ່ທ່ານມັກ
ສໍາລັບ Vanilla Glaze:
- 120 g ນໍ້າຕານຂອງ confectioners
- 15-30 ml ນົມຄີມຫຼື້ໍານົມ evaporated ຫນັກ
- 1 ບ່ວງກາເຟ pure vanilla extract
ຄໍາແນະນໍາ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຂັດແປ້ງແລະຜົງອົບເຂົ້າກັນແລະປະໄວ້. (ອີກທາງເລືອກ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ 280g ຂອງແປ້ງທີ່ລ້ຽງຕົນເອງໃນສູດນີ້, ແລະປະໄວ້ອອກຜົງອົບແລະເກືອ).
- ໃຊ້ເຄື່ອງປະສົມມື ຫຼືເຄື່ອງປະສົມທີ່ຢືນດ້ວຍເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຄີມເນີຍ, ້ໍາຕານ, ສານສະກັດຈາກ vanilla ບໍລິສຸດ, zest, ແລະເກືອດ້ວຍຄວາມໄວສູງຈົນກ່ວາສີຄີມ, ປະມານ 3 ນາທີ. ປ່ຽນເຄື່ອງປະສົມກັບຄວາມໄວປານກາງແລະເພີ່ມໄຂ່, ຫນຶ່ງຄັ້ງແລະຕີຈົນກ່ວາປະສົມ.
- ຂູດລົງດ້ານຂ້າງແລະດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ພັບສ່ວນປະກອບແຫ້ງຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ລວມເຂົ້າກັນ. ກວມເອົາໃຫ້ແຫນ້ນແລະແຊ່ເຢັນ dough ຄຸກກີຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງແລະເຖິງ 3 ມື້.
- ວາງຕໍາແໜ່ງ racks ໃນສາມສ່ວນເທິງແລະຕ່ໍາຂອງເຕົາອົບແລະ preheat ກັບ 350 ° F. ເສັ້ນ 2 ແຜ່ນ baking ກັບເຈ້ຍ parchment; ວາງໄວ້.
- ເມື່ອແໜ້ນໜາແລ້ວ, ໝຸນເຂົ້າໜົມປັງເປັນບານຂະໜາດ 1 ນິ້ວ ແລະຈັດວາງຫ່າງກັນ ½ ນິ້ວໃສ່ແຜ່ນອົບທີ່ກຽມໄວ້; ແຊ່ cookies ຢ່າງຫນ້ອຍ 15 ຫາ 30 ນາທີໃນ freezer.
- ອົບຄຸກກີ້ເປັນເວລາ 6 ນາທີ, ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບ ແລະ ໃຊ້ນິ້ວໂປ້ຂອງເຈົ້າກົດຫຍໍ້ໜ້າເລັກນ້ອຍລົງໃສ່ຈຸດໃຈກາງຂອງແຕ່ລະຄຸກກີ້. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແຕ່ລະຈຸດທີ່ມີປະມານບ່ວງກາເຟຂອງ Guava Preserve ແລະກັບຄືນໄປເຕົາອົບ. ສືບຕໍ່ອົບຈົນກ່ວາ cookies ເປັນສີນ້ໍາຕານທອງ, ປະມານ 10 ຫາ 24 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
- ປ່ອຍໃຫ້ເຢັນໃສ່ແຜ່ນອົບສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໄປໃສ່ rack ສາຍໄຟເພື່ອໃຫ້ເຢັນຫມົດກ່ອນທີ່ຈະ glazing. ເກັບຮັກສາຄຸກກີ້ຮູບໂປ້ກວາວໃນຖັງທີ່ມີອາກາດຮ້ອນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເຖິງ 3 ມື້ ຫຼືໃນຕູ້ເຢັນເຖິງ XNUMX ອາທິດ.
ອ່ືນ
- ເພື່ອເກັບ: ວາງພວກມັນໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດຮ້ອນໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເຖິງ 5 ມື້ຫຼືໃນຕູ້ເຢັນເຖິງຫນຶ່ງອາທິດ.
- ເພື່ອໃຫ້ຮ້ອນຄືນໃ່: ອົບອຸ່ນພວກມັນຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາຫຼືເຕົາອົບໃນເວລາສັ້ນໆຈົນກ່ວາຄວາມຮ້ອນ.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.