These Mango Muffins are a delicious twist on the classic muffin. With ripe mango, a touch of ginger and nutmeg, and a sweet mango glaze, they're a simple and tasty treat for any time of day.
How to Make Mango Muffins
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
In a medium bowl, combine the powdered sugar and mango: set aside. Preheat oven to 350 °F (176.67 °C). Spray a 12-cup non-stick muffin tray with non-stick cooking spray or line it with paper liners. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
Sift together the self-raising flour, baking soda, ginger, and nutmeg in a medium bowl. ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ປະສົມນ້ໍາ avocado, ້ໍາຕານ, ແລະ vanilla ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ ຈົນກ່ວາລວມ. ຕໍ່ໄປ, ຕີໄຂ່ (ຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ຄັ້ງ) ຈົນກ່ວາປະສົມປະສານ.
ຖອກໃສ່ເນື້ອໝາກມ່ວງຈົນເຂົ້າກັນ. ຄ່ອຍໆຕື່ມສ່ວນປະສົມທີ່ແຫ້ງແລ້ວເທໃສ່ຄ່ອຍໆ ຫຼື ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຈົນເຂົ້າກັນ.* ຢ່າປະສົມຫຼາຍເກີນໄປ!
Divide the batter into 12 muffin cups. Bake for 18 to 20 minutes or until domed and golden brown. Let it cool completely, then drizzle or cover them with the Mango Glaze.
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
- Muffins ຜັກກັບ Pecan Streusel
- ສະຕໍເບີຣີ Muffins
- ເຄື່ອງເທດ Apple Muffins
- ຫມາກກ້ວຍ Mini Chocolate Chip Muffins
- Muffins ກ້ວຍຊັອກໂກແລັດ
- ເຂົ້າຈີ່ສາລີ ຜັກບົ້ງ
ສູດ
ໝາກມ່ວງ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 250 g (2 ຖ້ວຍ) ແປ້ງທີ່ລ້ຽງຕົນເອງ , ບ່ວງ, leveled, ແລະ sifted
- ¾ ຈອກ ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ອາໂວກາໂດຫຼືມັນເບີ 200 ກຣາມ , ອ່ອນລົງ
- 6 ບ່ວງ ນ້ ຳ ຕານຂາວ granulated
- 6 ບ່ວງ ້ໍາຕານອ່ອນ
- 1 ບ່ວງ pure vanilla extract
- 2 ໄຂ່ , ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 1 ¼ ຈອກ ໝາກມ່ວງສຸກ , ເນື້ອເຍື່ອ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ ຜົງຂີງ
- ¼ ບ່ວງກາເຟ nutmeg ດິນ
- ½ ບ່ວງກາເຟ baking soda
ຄໍາແນະນໍາ
- ສໍາລັບ Mango Glaze: In a medium bowl, whisk together the powdered sugar and mango to combine: set aside. Preheat oven to 350 °F (176.67 °C). Spray a 12 cup non-stick muffin tray with non-stick cooking spray or line with paper liners.
- For the Mango Muffins: ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ເອົາແປ້ງທີ່ລ້ຽງຕົນເອງ, ເນດອົບ, ຂີງ, ແລະຫມາກນັດເຂົ້າກັນ. ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນນ້ໍາມັນອະໂວກາໂດ, ້ໍາຕານ, ແລະ vanilla ຈົນກ່ວາປະສົມກັນ. ຕໍ່ໄປ, ຕີໄຂ່ (ຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ຄັ້ງ) ຈົນກ່ວາປະສົມປະສານ.
- ຖອກໃສ່ເນື້ອໝາກມ່ວງຈົນເຂົ້າກັນ. ຄ່ອຍໆໃສ່ສ່ວນປະສົມທີ່ແຫ້ງແລ້ວຄ່ອຍໆຄົນເຂົ້າກັນ ຫຼື ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນເຂົ້າກັນ.* ຢ່າໃຫ້ເຂົ້າກັນຫຼາຍ!
- Divide the batter into the 12 muffin cups. Bake for 18 to 20 minutes or until domed and golden brown. Let it cool completely, then drizzle or cover them with the Mango Glaze.
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.