ວິທີການເຮັດເນີຍແຂງຜັກກາດ
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
Blitz cookies ໍາມັນເບີແລະໄຄໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານຈົນກ່ວາ crumbs ດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຕ່ອນມັນເບີອ່ອນ. ປຸງແຕ່ງອີກຄັ້ງຈົນກ່ວາສ່ວນປະສົມຂອງ crumb ເລີ່ມເປັນກຸ່ມ.
ກົດສ່ວນປະສົມຂອງຄຸກກີເຂົ້າໄປໃນລຸ່ມຂອງແຊ່ springform 9 ນິ້ວເພື່ອສ້າງເປັນຊັ້ນດຽວກັນ. ແຊ່ຕູ້ເຢັນໃນຂະນະທີ່ທ່ານເຮັດການຕື່ມ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 325 ° F ໄດ້.
ເຊັດໂຖປັດສະວະຂອງໂຮງງານຜະລິດອາຫານອອກ, ຕື່ມນ້ໍາຜັກແລະເນີຍແຂງ, ແລະແລ່ນ motor ຈົນກ່ວາເນີຍແຂງປະສົມເຂົ້າໄປໃນຜັກ, ເປີດຝາແລະຂູດລົງຂ້າງຂອງໂຖປັດສະວະຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
ຕື່ມ້ໍາຕານ, pure vanilla extract, ແລະເຄື່ອງເທດ, ແລະດ້ວຍເຄື່ອງຈັກແລ່ນ, ທໍາລາຍໄຂ່ຫນຶ່ງຄັ້ງລົງທໍ່ໂຮງງານຜະລິດ. ຂູດແລະປຸງແຕ່ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເພີ່ມນ້ໍານາວແລະ blizing ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນການປະສົມກ້ຽງແລະສີຄີມ.
ວິທີການປະຊຸມ
ຫໍ່ດ້ານນອກຂອງກະປ໋ອງດ້ວຍຟອຍທີ່ແຂງແຮງສອງຊັ້ນ ແລ້ວເອົາມັນມາອ້ອມຂອບຂອງກົ່ວເພື່ອສ້າງຮັງ. (ໃຫ້ບາງຊັ້ນທີ່ດີເພື່ອຮັບປະກັນວ່າທຸກຢ່າງແມ່ນກັນນໍ້າໄດ້ໝົດ.)
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນັ່ງ ແຊ່ springform ກວມເອົາ foil ໃນແຊ່ roasting ໄດ້. ເອົາເນີຍແຂງທີ່ຕື່ມໃສ່ໃນກົ່ວ springform, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖອກນ້ໍາທີ່ຕົ້ມແລ້ວລົງໃນເຕົາອົບໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງກົ່ວ springform.
ອົບເຂົ້າໜົມປັງຜັກຊີປະໄວ້ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ 45 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາການຕື່ມໄດ້ຕັ້ງໄວ້ ໂດຍເຫຼືອພຽງໜ້ອຍໜຶ່ງທີ່ຍັງຄ້າງຢູ່ກາງຂອງມັນ (ຊີສເຄັກຜັກຫອມປ້ອມຈະຍັງໜຶ້ງຈົນເຢັນລົງ).
ເອົາກົ່ວ springform ອອກຈາກອາບນ້ໍາແລະຕັ້ງມັນໃສ່ rack ຄວາມເຢັນ, ເອົາ foil ອອກຕາມທີ່ທ່ານເຮັດ. ເມື່ອມັນເຢັນພໍແລ້ວ, ເອົາເຂົ້າໜົມປັງຜັກຊີໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນຄືນ ກ່ອນທີ່ຈະລ້ຽງມັນຈາກກົ່ວ.
ເອົາເນີຍແຂງຜັກກາດໃສ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ປົດລັອກແລະເອົາແຫວນ springform. ເພື່ອສໍາເລັດຮູບ, ວາງ dollop ຂອງສີຄີມໄຄ whipped ໃນແຕ່ລະ slice ຖ້າຕ້ອງການ. ມ່ວນ!
ວິທີການເຮັດ Cinnamon-Whipped Cream
ຖອກຄຣີມໜັກລົງໃນໂຖປັດສະວະຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະຕີດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມມືໄຟຟ້າຈົນກ່ວາຫນາ ແລະ frothy. ຕື່ມນໍ້າຕານ, vanilla, ແລະໄຄ, ແລະຕີຈົນກ່ວາຂະຫນາດກາງຂອງ confectioners.
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
ສູດ
ເຂົ້າຫນົມປັງຜັກຊີດຊີດງ່າຍໆ
ເຄື່ອງມື
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
ສໍາລັບພື້ນຖານ cheesecake ເຄື່ອງເທດຜັກ:
- 250 g (9 ອໍ) ຄຸກກີເນີຍຝຣັ່ງ, ເຄັກເກີແຣມ, ເນີຍເຟດ Nilla, ຂີງ, ແລະອື່ນໆ...
- ¼ ບ່ວງກາເຟ ດິນໄຄ
- 125 g (9 ບ່ວງ) ມັນເບີ unsalted, softened ແລະຕັດເປັນຕ່ອນ
ສໍາລັບ Pumpkin Spice Cheesecake Filling:
- 1 (425g / 15 ounces) ສາມາດເຮັດໄດ້ 100% puree ຜັກ (ບໍ່ແມ່ນການຕື່ມ pie ຜັກ)
- 750 g (1½ ປອນ) ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນເຕັມ, ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 100 g ້ໍາຕານ granulated (½ຈອກ).
- 168 g (¾ ຈອກ) ້ໍາຕານ
- 6 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ , ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 1 ບ່ວງ pure vanilla extract
- 1 ບ່ວງກາເຟ ດິນໄຄ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ ດິນຂິງ
- ¼ ບ່ວງກາເຟ nutmeg ດິນ
- ¼ ບ່ວງກາເຟ cloves ດິນ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ ພື້ນທີ່ດິນ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ Mace ດິນ
- ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ
ສໍາລັບ Cinnamon Whipped Cream:
- 1 ຈອກ (8 oz) ຄີມຫນັກ, ແຊ່ເຢັນ
- 25 g (¼ ຈອກ) ້ໍາຕານ confectioners
- 1 ບ່ວງກາເຟ pure vanilla extract
- -½ ບ່ວງກາເຟ ດິນໄຄ , ເພື່ອລົດຊາດ
ຄໍາແນະນໍາ
- ສໍາລັບພື້ນຖານ cheesecake ເຄື່ອງເທດຜັກ: Blitz cookies ໍາມັນເບີແລະໄຄໃນໂຮງງານຜະລິດອາຫານຈົນກ່ວາ crumbs ດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຕ່ອນຂອງມັນເບີ softened. ປຸງແຕ່ງອີກຄັ້ງຈົນກ່ວາສ່ວນປະສົມຂອງ crumb ເລີ່ມເປັນກຸ່ມ.
- ກົດສ່ວນປະສົມຂອງຄຸກກີເຂົ້າໄປໃນລຸ່ມຂອງແຊ່ springform 9 ນິ້ວເພື່ອສ້າງເປັນຊັ້ນດຽວກັນ. ເອົາແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນຂະນະທີ່ທ່ານເຮັດຕື່ມ.
- ສໍາລັບ Pumpkin Spice Cheesecake Filling: ເຕົາອົບໃຫ້ຮ້ອນເຖິງ 325 °F. ເຊັດໂຖປັດສະວະຂອງໂຮງງານຜະລິດອາຫານອອກ ແລ້ວເອົາຜັກກາດຊຽມ ແລະ ເນີຍແຂງເຂົ້າໃສ່ໃນໂຮງງານປຸງແຕ່ງ ແລ້ວແລ່ນມໍເຕີຈົນເນີຍແຂງເຂົ້າກັນໃນຜັກບົ້ງ, ເປີດຝາປິດ ແລະຂູດອອກທັງສອງຂ້າງຂອງຖ້ວຍ. ຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
- ຕື່ມ້ໍາຕານ, ສານສະກັດຈາກ vanilla ບໍລິສຸດ, ແລະເຄື່ອງເທດແລະດ້ວຍເຄື່ອງຈັກແລ່ນ, ທໍາລາຍໄຂ່ຫນຶ່ງຄັ້ງລົງທໍ່ຂອງໂຮງງານຜະລິດ. ຂູດລົງແລະປຸງແຕ່ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕື່ມນ້ໍານາວແລະ blitzing ເພື່ອເຮັດໃຫ້ປະສົມແລະສີຄີມ.
ວິທີການປະຊຸມ
- ຫໍ່ດ້ານນອກຂອງກະປ໋ອງດ້ວຍຟອຍທີ່ແຂງແຮງສອງຊັ້ນ ແລ້ວນຳມັນມາອ້ອມຂອບຂອງກົ່ວເພື່ອສ້າງຮັງ (ໃຫ້ບາງຊັ້ນດີເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທຸກຢ່າງແມ່ນກັນນ້ຳໄດ້ໝົດ). ນັ່ງໝໍ້ສະໃບໄມ້ປົ່ງທີ່ປົກດ້ວຍຟອຍໃນໝໍ້ປີ້ງ.
- ຂູດເນື້ອຊີດເຄັກເຂົ້າໄປໃນກົ່ວ springform, ແລະຈາກນັ້ນຖອກນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກບໍ່ດົນມານີ້ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໃຫ້ຢູ່ໃນລະດັບປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງກົ່ວ springform. ອົບເຂົ້າໜົມປັງຜັກຊີປະໄວ້ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ 45 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາການຕື່ມໄດ້ຕັ້ງໄວ້ ໂດຍເຫຼືອພຽງໜ້ອຍໜຶ່ງທີ່ເຫຼືອຢູ່ກາງຂອງມັນ, (ເຄັກໝາກເຜັດຜັກບົ້ງຈະຍັງໜຶ້ງຕໍ່ໄປເມື່ອມັນເຢັນລົງ).
- ເອົາກົ່ວ springform ອອກຈາກອາບນ້ໍາແລະຕັ້ງມັນໃສ່ rack ຄວາມເຢັນ, ເອົາ foil ອອກຕາມທີ່ທ່ານເຮັດ.
- ເມື່ອມັນເຢັນພໍແລ້ວ, ເອົາເຂົ້າໜົມປັງຜັກຊີໃສ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ຄ້າງຄືນກ່ອນເອົາມັນອອກຈາກກົ່ວ. ເອົາເນີຍແຂງຜັກກາດໃສ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ປົດລັອກແລະເອົາແຫວນ springform. ເພື່ອສໍາເລັດຮູບ, ວາງ dollop ຂອງສີຄີມໄຄ whipped ໃນແຕ່ລະ slice ຖ້າຕ້ອງການ. ມ່ວນ!
ວິທີການເຮັດ Cinnamon Whipped Cream
- ຖອກຄຣີມໜັກລົງໃນໂຖປັດສະວະຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະຕີດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມມືໄຟຟ້າຈົນກ່ວາຫນາ ແລະ frothy. ຕື່ມນໍ້າຕານ, vanilla, ແລະໄຄ, ແລະຕີຈົນກ່ວາຂະຫນາດກາງຂອງ confectioners.
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.