ຂອງຫວານແບບງ່າຍໆນີ້ປະສົມກ້ວຍ, ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະການສໍາພັດຂອງ rum ສໍາລັບປະສົບການ delicious ອົບອຸ່ນແລະສີຄີມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຖືກໃສ່ດ້ວຍສີຄີມ vanilla ທີ່ມີສີຄີມສໍາລັບການສໍາພັດສໍາເລັດຮູບທີ່ສົມບູນແບບ.
ວິທີການເຮັດຫມາກກ້ວຍ Caramelized
ຫມາຍເຫດ: ຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຕັມທີ່ແມ່ນສະຫນອງໃຫ້ຢູ່ໃນບັດສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
Melt butter ໃນ a ຖ້ວຍ ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາ້ໍາຕານລະລາຍ, stirring ຕາມຄວາມຕ້ອງການ (ປະມານ 2 ນາທີ). ປັ່ນເຂົ້າ vanilla, pecans, ແລະ ຜັກທຽມ*(ລະວັງ: ອາດເກີດການຮົ່ວໄຫຼຂອງແຫຼວ).
ເອົາຫມາກກ້ວຍ, ຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ໃສ່ໃນ skillet; ຮ້ອນປະມານສອງນາທີ; ຄ່ອຍໆປີ້ງຫມາກກ້ວຍໃຫ້ທົ່ວແລະຊອຍເປັນຕ່ອນ ຂ້າງລຸ່ມ; ສືບຕໍ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນອີກສອງນາທີ.
ເອົາ skillet ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ; (ທາງເລືອກ) ເພີ່ມ rum ກັບຫມາກກ້ວຍ caramelized (be ລະມັດລະວັງທີ່ຈະ flambé rum ໄດ້). Flambé rum ຫມາຍຄວາມວ່າຈະສ້າງ "ແປວໄຟເປີດ" ໃນ skillet ເພື່ອເຜົາເຫຼົ້າ.
ເອົາ skillet ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ; ງາມ rum ຫຼາຍກວ່າ sauce; ການນໍາໃຊ້ສີມ້ານຍາວ, ລະມັດລະວັງ ignite ເນື້ອໃນຂອງ skillet ໄດ້; ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຢືນກັບຄືນໄປບ່ອນຍ້ອນວ່າ flame ອາດຈະຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍອອກຈາກແຊ່ໄດ້; ເມື່ອໄຟໄຫມ້, ປ່ອຍໃຫ້ໄຟໄຫມ້ແລະຕາຍຫມົດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ເອົາໝາກກ້ວຍຄາຣາເມເລັມ ແລະ ຊອດຊອດລົງໃສ່ນ້ຳກ້ອນ 1 ບ່ວງ ແລ້ວຮັບປະທານໃຫ້ອຸ່ນ. ມີຄວາມສຸກ!
ສູດອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ:
- ເຂົ້າຈີ່ກ້ວຍກັບຫມາກພ້າວ pecans
- Whole Wheat Banna Muffins
- Muffins ກ້ວຍທີ່ມີ Streusel Topping
- ໝາກກ້ວຍໜຽວ
- ເຄັກກ້ວຍທີ່ມີຊັອກໂກແລັດ
ສູດ
ກ້ວຍ Caramelized ງ່າຍ
ເຄື່ອງມື
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 1 ບ່ວງ ມັນເບີທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ
- 2 ບ່ວງບ່ວງ ້ໍາຕານອ່ອນ
- ¼ ບ່ວງກາເຟ vanilla
- 1 ບ່ວງ pecans ຟັກ
- ໝາກ ເຂືອ
- 1 ກ້ວຍ (ຕັດຕາມລວງຍາວ)
- 1 ບ່ວງ rum ຊ້ໍາຫຼືແສງສະຫວ່າງ (ທາງເລືອກ)
- 1 Scoop ກະແລມຫມາກຖົ່ວ vanilla
ຄໍາແນະນໍາ
- Melt ມັນເບີໃນ skillet ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ; ຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາ້ໍາຕານລະລາຍ, stirring ຕາມຄວາມຕ້ອງການ (ປະມານ 2 ນາທີ); ຖອກໃສ່ vanilla, pecans, ແລະໄຄ * (ລະວັງ: ອາດຈະເກີດການກະແຈກກະຈາຍຂອງແຫຼວ).
- ເອົາຫມາກກ້ວຍ, ຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ໃສ່ໃນ skillet; ຮ້ອນປະມານສອງນາທີ; ຄ່ອຍໆປີ້ງຫມາກກ້ວຍໃຫ້ທົ່ວ, ຊອຍບາງໆລົງ; ສືບຕໍ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນອີກສອງນາທີ. ເອົາ skillet ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ; (ທາງເລືອກ) ເພີ່ມ rum ໃສ່ຫມາກກ້ວຍ caramelized (ລະມັດລະວັງທີ່ຈະ flambé rum ໄດ້).
- Flambé rum ຫມາຍຄວາມວ່າຈະສ້າງ "ແປວໄຟ" ໃນ skillet ເພື່ອເຜົາເຫຼົ້າ. ເອົາ skillet ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ; ງາມ rum ຫຼາຍກວ່າ sauce; ການນໍາໃຊ້ສີມ້ານຍາວ, ລະມັດລະວັງ ignite ເນື້ອໃນຂອງ skillet ໄດ້.
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຢືນກັບຄືນໄປບ່ອນຍ້ອນວ່າ flame ອາດຈະຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍອອກຈາກແຊ່ໄດ້; ເມື່ອໄຟໄຫມ້, ປ່ອຍໃຫ້ໄຟໄຫມ້ແລະຕາຍຫມົດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ເອົາໝາກກ້ວຍຄາຣາເມເລັມ ແລະ ຊອດຊອດລົງໃສ່ນ້ຳກ້ອນ 1 ບ່ວງ ແລະ ໃຫ້ບໍລິການອຸ່ນ. ມ່ວນ!
ອ່ືນ
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການທັງຫມົດແມ່ນອີງໃສ່ການຄິດໄລ່ຂອງພາກສ່ວນທີສາມແລະແມ່ນພຽງແຕ່ການຄາດຄະເນ. ແຕ່ລະສູດ ແລະຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຈົ້າໃຊ້, ວິທີການວັດແທກ ແລະຂະໜາດຂອງສ່ວນຕໍ່ຄົວເຮືອນ.