Пасха наны, ошондой эле Ачыткысыз нан катары белгилүү, ачыткысыз жасалган нандын бир түрү.
Ал салттуу түрдө Пасах майрамында жешет, ошондуктан сиз аны жасай аласыз; Бул жерде Matzo Meal же Matzo Crackers менен жасала турган жеңил рецепт, крекерди майдалап майдалашыңыз керек болсо да.
Ал өз алдынча даамдуу болгону менен, анын даамын май же каймак сыр менен толтурганда күчөтсө болот. Ошондой эле сэндвич нан катары колдонсо болот.
Пасах нанын кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканы 400°F чейин ысытыңыз жана пергамент кагазы менен (2) 13x18 дюймдук бышыруу барактарын салыңыз; бөлүп коюу. Эгер Матцо крекерин колдонсоңуз, аларды майдалап, тамак-аш процессоруна (же блендер) салып, майда майдаланганга чейин матцо сүзүңүз; сизге 2 куту керек болот, бирок алардын баарын колдонбойсуз.
Орточо жабышпаган казанга суу, майды, тузду жана шекерди кайнатыңыз. Отту азайтып, матзо тамагын кошобуз; текши аралашканга чейин жыгач кашык менен аралаштырып, казандын капталдарынан тартыңыз;
аралашма абдан коюу болот. Аралашманы чоң идишке өткөрүп, 10 мүнөттөй муздаганга коюп коюңуз.
Чагылган жумуртканы аз-аздан кошуп, ар бир кошулгандан кийин жыгач кашык менен бир калыпта аралашканга чейин жакшылап аралаштырыңыз.
Чоң балмуздак кашык же эки кашык менен камырды даярдалган бышыруу барактарына болжол менен 2 дюйм аралыкта дөбөлөргө салыңыз.
Жеңил майланган же ным колуңуз менен камырды акырын рулет кылып формага келтириңиз. Ар бир рулондун үстүнө матцо нан себелеп, курч бычак менен үстүн сызыңыз.
Пасха нанын 20 мүнөт бышырыңыз, жылуулукту 400 градуска чейин азайтыңыз жана 30-40 мүнөт бышырыңыз, кытырак, кызарып, алтын түскө чейин.
муздатуу үчүн зым стойкага өткөрүп берүү; Пасах наны муздаган сайын бир аз сууп калышы кадимки көрүнүш.
Окшош рецепттер:
рецепт
Жеңил Пасах наны
ингредиенттер
көрсөтмө
- Духовканы 400°F чейин ысытыңыз жана пергамент кагазы менен (2) 13x18 дюймдук бышыруу барактарын салыңыз; бөлүп коюу. Эгер Матзо крекерин колдонсоңуз, аларды майдалап, тамак-аш процессоруна (же блендер) салып, майда майдаланганга чейин матцо сүзүңүз; сизге 2 куту керек болот, бирок алардын баарын колдонбойсуз.
- Орточо жабышпаган казанга суу, май, туз жана кумшекерди аралаштырып, кайнатыңыз. Отту азайтып, матзо тамагын кошобуз; жыгач кашык менен бирдей аралашканга чейин аралаштырып, казандын капталдарынан тартыңыз; аралашма абдан коюу болот. Аралашманы чоң идишке өткөрүп, 10 мүнөттөй муздаганга коюп коюңуз.
- Чагылган жумуртканы аз-аздан кошуп, бир калыпта болгонго чейин ар бир кошулгандан кийин жыгач кашык менен жакшылап аралаштырыңыз. Чоң балмуздак кашык же эки кашык менен камырды даярдалган бышыруу барактарына болжол менен 2 дюйм аралыкта дөбөлөргө салыңыз. Жеңил майланган же ным колуңуз менен камырды акырын рулет кылып формага келтириңиз. Ар бир рулондун үстүнө матцо нан себелеп, курч бычак менен үстүн сызыңыз.
- 20 мүнөт бышырыңыз, жылуулукту 400 градуска чейин азайтыңыз жана 30-40 мүнөткө көбүрөөк бышырылган, кытырак жана алтын түскө чейин бышырыңыз. муздатуу үчүн зым стойкага өткөрүп берүү; Пасах түрмөктөрү муздаган сайын бир аз өчүп калышы кадимки көрүнүш.
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.