Шоколад глазурь менен капталган бир катмарлуу банан тортубуз менен ошол супер бышкан банандарды даамдуу нерсеге айландырыңыз. Бул жеңил жана даамдуу десерт банандын даамы менен камтылган жана ар кандай учурга ылайыктуу.
Сиз өзгөчө иш-чараны белгилеп жатасызбы же жөн гана таттуу тамак издеп жатасызбы, бул тортту үй шартында эч кандай ызы-чуу жок жасасаңыз болот. Декаденттик шоколаддын үстүнөн жасалган бул үй ырахатынын жакшылыгынан ырахат алыңыз.
Бул ашыкча бышкан банандардын текке кетишине жол бербеңиз – алардан укмуштуудай нерсе жасаңыз!😉
Банан торт кантип жасалат
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканы 350ºF (175ºC) чейин ысытыңыз. 11 дюймдук тегерек табаны майлап же сары май менен майлап, аны бир аз унга сүйкөңүз. Кичинекей идиште банандарды эзип, лимон ширеси менен аралаштырыңыз. Бул аралашманы четке коюңуз.
Орточо идиштин ичинде ун, разрыхлитель, корица жана сода. Бөлүп кой. Чоң идишке авокадо майын, жумуртканы, тузду, ваниль экстрактысын жана эки шекерди тең аралашканга чейин аралаштырыңыз.
Пюре банан аралашмасын нымдуу ингредиенттерге кошуп, толук кошулганга чейин аралаштырыңыз. Акырын бүктөп же кургак ингредиенттерди нымдуу аралашмага аралаштырып, баары биригип, кургак ун калмайынча; ашыкча аралаштырба!
Даяр болгон көмөч казанга камырды куюп, үстүн тегиздеңиз. Банан тортун алдын ала ысытылган духовкада 35-45 мүнөт же ал кызарып, ортосуна салынган шашлык таза чыкканга чейин бышырыңыз.
Бышкандан кийин тортту духовкадан чыгарып, көмөч казанга 10 мүнөт муздатыңыз. Тортту кылдаттык менен зым стойкага буруп, кызмат кылуудан мурун толугу менен муздаганга мүмкүнчүлүк бериңиз.
Шоколад глазурын кантип жасоо керек
Кичинекей казанга сууну, жүгөрү сиропун жана күрөң шекерди аралаштырып, жай отко коюудан мурун эритүү үчүн аралаштырыңыз. Ал ысыкта болгондон кийин аралаштырбаңыз. Тескерисинче, аны кайнатып, андан кийин оттон алыңыз.
Көмөч казанга шоколад менен ваниль экстракты кошуп, ысык суюктук шоколадды каптап тургандай кылып, аларды тегерете буруңуз. Бир нече мүнөт эрип, андан кийин жылмакай жана жаркыраганга чейин аралаштырыңыз.
Муздатылган банан тортунун үстүнө куюп, капталдарынан тамчылатып, анан дароо тандаган сепкилериңиз менен жаап же шоколаддын бетин ошол бойдон калтырыңыз. Шоколаддуу глазурь менен биздин банан тортубуздан ырахат алыңыз!
Окшош рецепттер:
- Мока муздаткычы менен шоколад баракты торт
- Апельсин каймак сыры менен апельсин барак торт
- Ваниль баракты торт
- Кокос баракты торт
- Brigadeiro менен Nesquick шоколад торт
- Бразилиялык сабиз торт "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
рецепт
Шоколад глазурь менен жеңил банан торт
ингредиенттер
Банан торт үчүн:
- 375 g (3 чөйчөкчө) универсалдуу ун текшергенде
- 1 чай кашык Алюминий эмес бышыруучу порошок
- 1 чай кашык наабай содасы
- 1 чыны авокадо майы же тузсуз май, жумшартылган
- 200 g (1 чыны) гранулдашкан кант
- 200 g (1 чыны) ачык күрөң кант же күрөң кант
- 1-½ чөйчөкчө (болжол менен 3 орто) бышкан банан, эзилген
- 2 кашык жаңы лимон ширеси
- 1 кашык Vanilla экстракты
- ¼ чай кашык Кошер туз
- 4 чоң жумуртка , бөлмө температурасы
Шоколадды глазурь үчүн:
- 30 ml (2 аш кашык) сүт же суу
- 15 ml (1 аш кашык) ванилин экстракты
- 1 кашык жеңил жүгөрү сиропу
- 50 g (¼) күрөң кант
- 175 гр (6 унция) ачуу таттуу же кара шоколад, майда тууралган чачуу, кооздоо үчүн
көрсөтмө
Банан торт үчүн:
- Духовканы 350ºF (175ºC) чейин ысытыңыз. 11 дюймдук тегерек табаны майлоо же май менен майлап, аны бир аз унга сүйкөңүз. Кичинекей идиште банандарды эзип, лимон ширеси менен аралаштырыңыз. Бул аралашманы четке коюңуз. Орточо идиштин ичинде ун, разрыхлитель, корица жана сода. Бөлүп кой.
- Чоң идишке авокадо майын, жумуртканы, тузду, ваниль экстрактысын жана эки кантты тең аралашканга чейин аралаштырыңыз. Пюре банан аралашмасын нымдуу ингредиенттерге кошуп, толук кошулганга чейин аралаштырыңыз. Акырын бүктөп же кургак ингредиенттерди нымдуу аралашмага аралаштырып, баары жөн гана биригип, кургак ун калбаганга чейин; ашыкча аралаштырба!
- Даяр болгон көмөч казанга камырды куюп, үстүн текшилөө. Банан тортун алдын ала ысытылган духовкада 35-45 мүнөт же торт кызарып, ортосуна салынган шишкебек таза чыкканга чейин бышырыңыз. Бышкандан кийин тортту духовкадан чыгарып, көмөч казанга 10 мүнөт муздатыңыз. Тортту кылдаттык менен зым стойкага буруп, кызмат кылуудан мурун толугу менен муздаганга мүмкүнчүлүк бериңиз.
Шоколад глазурын кантип жасоо керек:
- Кичинекей казанга сууну, жүгөрү сиропун жана күрөң шекерди аралаштырып, жай отко коюудан мурун эритүү үчүн аралаштырыңыз. Ал ысыкта болгондон кийин аралаштырбаңыз. Тескерисинче, аны кайнатып, андан кийин оттон алып салыңыз. Көмөч казанга шоколад менен ваниль экстракты кошуп, ысык суюктук шоколадды каптап тургандай кылып, аларды тегерете буруңуз. Бир нече мүнөт эрип, андан кийин жылмакай жана жаркыраганга чейин аралаштырыңыз.
- Муздатылган банан тортунун үстүнө куюп, капталдарынан тамчылап, анан дароо өзүңүз каалагандай чачыңыз же шоколаддын бетин ошол бойдон калтырыңыз. Шоколаддуу глазурь менен биздин банан тортубуздан ырахат алыңыз!
жазуулар
- Калганын жаап, 5 күнгө чейин муздаткычка салып коюңуз, тортту тейлөөдөн мурун кайра бөлмө температурасына чейин жеткириңиз.
- 1 аш кашык жеңил жүгөрү сиропу каймак сырды жылтыратат. Кааласаңыз, аны калтырсаңыз болот.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.