Have a taste of fall with our Delicious pumpkin bundt cake recipe. This easy-to-make cake celebrates autumn flavors, combining the moistness of pumpkin with a blend of spices.
Whether you're hosting a gathering or simply craving a sweet snack, this pumpkin bundt cake is perfect for all the above.
Секирүү:
Pumpkin Bundt тортын кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканын текчесин ортоңку абалга тууралаңыз жана духовканы 350 градуска чейин ысытыңыз. Сары май менен стандарттуу 12 чөйчөктүү Бундт табасына ун салыңыз же ун менен бышыруу спрейин чачыңыз. Консерваланган ашкабак пюреден 3 аш кашык алып, бир четке коюңуз.
Чоң идиштин ичинде ун, сода, мускат жаңгагы, корица, жыпар жыттуу калемпир, имбирь жана гвоздиканы чогуу электен өткөрүңүз. Бөлүп кой. Миксер табакчасында майды жана күрөң шекерди орточо ылдамдыкта жеңил жана үлпүлдөш болгонго чейин чалыңыз.
Add the eggs, one at a time, beating well after each egg and scraping down the sides of the bowl. Add the pumpkin, apple cider, and vanilla and blend on low until thoroughly mixed.
Gradually add the flour mixture and beat it at low speed until it is just incorporated.
Pour the pumpkin batter into the prepared bundt and smooth the surface. Bake for 45 to 50 minutes, or until a cake tester or skewer inserted in the center comes out clean and the edges start pulling away from the pan's sides.
Көмөч казанга 10 мүнөт муздатып, анан стойкага которуп, толугу менен муздатыңыз.
Ашкабак глазурын кантип жасоо керек
In a medium bowl, whisk together the powdered sugar, spices, pumpkin, 2 tablespoons half and half, and vanilla until smooth, adding more half and half as needed, 1 teaspoon at a time, until the glaze is pourable.
Торттун үстүнө глазурьди чачып, кесүү алдында 20 мүнөт коюуга уруксат бериңиз.
Ашкабактан шыктанган көбүрөөк рецепттер:
- Жеңил ашкабак флан
- Ашкабактан жасалган жүгөрү наны
- Apple Pumpkin Spice Muffins
- Ашыкча ашкабак глазурь менен ашкабак нандары
- Ашкабак торту каймак сыры менен
- Парагвайлык ашкабак компоту
рецепт
Жеңил ашкабак Bundt торт
аспаптар
ингредиенттер
Ашкабак Bundt торт үчүн
- 375 g (3 чөйчөкчө) универсалдуу ун
- 2 чай кашык наабай содасы
- 2 чай кашык майдаланылган корица
- ½ чай кашык жаңы майдаланган мускат жаңгагы
- ¼ чай кашык майдаланган калемпир
- ¼ чай кашык жер тиштери
- ¼ чай кашык жер имбир
- 350 g (1-¾ чөйчөкчө) ачык күрөң кант, таңгакталган жана тегизделген
- 250 ml (1 стакан) авокадо майы же нейтралдуу даамдуу май же 1 стакан (2 таякча) жумшартылган тузсуз май
- 2 кашык жаңы пресстелген 100% алма сидр, мисалы, Musselman's же каймак
- 3 чоң жумурткалар , бөлмө температурасы
- 1 (15 унция / 425 г) 100% ашкабак пюреси консерваланган (Глазурь үчүн 3 аш кашык резерв)
- Май же жабышпаган спрей жана майлоо үчүн жөнөкөй ун
Ашкабак глазурь үчүн:
- 1-½ чөйчөкчө кумшекер
- 3 кашык ашкабактан жасалган пюре
- 2 кашык Жарым жана жарым , оор каймак же бүт сүт
- ½ чай кашык Vanilla экстракты
- ¼ чай кашык майдаланылган корица
- ⅛ чай кашык жаңы майдаланган мускат жаңгагы
- ⅛ чай кашык жер имбир
- ⅛ чай кашык жер тиштери
көрсөтмө
- Духовканын текчесин ортоңку абалга тууралаңыз жана духовканы 350 градуска чейин ысытыңыз. Сары май менен стандарттуу 12 чөйчөктүү Бундт табасына ун салыңыз же ун менен бышыруу спрейин чачыңыз. Консерваланган ашкабак пюреден 3 аш кашык алып, бир четке коюңуз.
- Чоң идишке ун, сода, мускат жаңгагы, корица, жыпар жыттуу калемпир, имбирь жана гвоздика менен кошобуз. Бөлүп кой. Миксер табакчасында майды жана күрөң шекерди орточо ылдамдыкта жеңил жана үлпүлдөш болгонго чейин чалыңыз.
- Жумурткаларды бирден кошуп, ар бир жумуртканын артынан жакшылап чалып, идиштин капталдарын сүртүңүз. Ашкабакты, алма сидрди жана ванилинди кошуп, жакшылап аралашканга чейин азыраак аралаштырыңыз. Акырындык менен ун аралашмасын кошуп, жөн эле кошулганга чейин төмөн ылдамдыкта сабап.
- Даяр болгон бундтке ашкабак камырын куюп, бетин тегиздеңиз. 45-50 мүнөт бышырыңыз, же ортосуна салынган торт сынагыч же шишкебек таза чыгып, четтери көмөч казандын капталдарынан тартыла баштайт. Көмөч казанга 10 мүнөт муздатып, анан стойкага которуп, толугу менен муздатыңыз.
- Ошол эле учурда, ашкабак глазурин даярдаңыз: Орточо идишке кумшекер упасын, татымалдарды, ашкабакты, 2 аш кашык жарым жарымды жана ванилин жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз, керек болсо жарым жарымын кошуп, 1 чай кашыктан бирден кошуп, глазурь пайда болгонго чейин. куюуга болот. Торттун үстүнө глазурьди чачып, кесүү алдында 20 мүнөт коюуга уруксат бериңиз.
жазуулар
- Ашкабак глазурь кошулган бул ашкабак бондт тортту герметикалык идиште бөлмө температурасында 1 күн же муздаткычта 5 күнгө чейин сактоого болот.
- Торттун үстүнө глазурьди чачып, кесүү алдында 20 мүнөт коюуга уруксат бериңиз.
- Pumpkin Bundt тортын глазурсыз 3 айга чейин тоңдурсаңыз болот. Тортту пленка менен эки жолу ороп, бир жолу фольга менен ороп коюңуз. Эритүү үчүн, орогучту ачып, бөлмө температурасында зым стеллажда болжол менен 5-8 саатка эритүү керек.
- Эгерде сиз бышыруучу спрейди колдонуп жатсаңыз, табаны эрте майлабаңыз, антпесе май капталдарынан агып, түбүнө төгүлүп, торт жабышып калат.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.