Бул торт, балким, кампаңызда бар болгон бир нече жөнөкөй ингредиенттерден жасалган ар кандай учур үчүн эң сонун десерт. Бул каймактуу байлык менен таттуу канааттануунун эң сонун аралашмасы; ал сени секундага сурай берет!
Кремдүү сыр тортту кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Духовканы 350 °F (176.67 °C) чейин ысытыңыз. 11 дюймдук тегерек табага бышыруучу спрейди чачып, идиштердин ичине ун себелеп, идиштерди тегиз жаап, ашыкчасын чайкап коюңуз.
Авокадо майын, каймак сырды жана кум шекерди калак тиркемеси менен жабдылган электр аралаштыргычтын идишине салып, орточо ылдамдыкта 2 ½-3 мүнөт ачык жана каймактуу болгонго чейин чабыңыз. Идиш жакшы аралашканына ынануу үчүн, аны резина шпатель менен сүртүңүз.
Миксер аз күйгүзүлгөндө, жумурткаларды бирден кошуп, жакшылап аралаштырып, кийинки жумуртканы кошуудан мурун идишти кырып салыңыз. Ваниль экстракты жана лимондун кабыгын аралаштырыңыз.
Орточо идишке электен өткөн унду салыңыз. Миксер аз күйгүзүлүп, ун аралашмасын авокадо майы аралашмасына акырындык менен кошуп, идишти кырып, резина шпатель менен чайкаңыз. Камырды шпатель менен жакшылап аралаштырыңыз (ашыкча аралаштырбаңыз!).
Даяр болгон көмөч казанга камырды куюп, үстүн жылмакай кылып, ар бир торттун ортосуна салынган тиш чукугуч таза чыкканга чейин 30-35 мүнөт бышырыңыз. Крем сырдуу торттун кастрюльдерде муздаганына уруксат бериңиз, андан кийин аларды кылдаттык менен өчүрүп, бышыруу текчесинде толугу менен муздатыңыз.
Окшош рецепттер:
рецепт
Жеңил кремдүү сыр торт
аспаптар
ингредиенттер
- 225 g өзүн-өзү көтөрүүчү уну эленген
- 200 g кумшекер
- ½ чыны +1 аш кашык авокадо майы , экспеллер-пресстелген күн карама же 170г тузсуз май, жумшартылган
- 3 жумуртка , бөлмө температурасы
- 2 чай кашык таза Vanilla экстракты
- 150 g каймак сыр жумшартылган
- 1 лимондун кабыгы
көрсөтмө
- Духовканы 350 °F (176.67 °C) чейин ысытыңыз. 11 дюймдук тегерек табага бышыруучу спрейди чачып, идиштердин ичине ун себелеп, идиштерди тегиз жаап, ашыкчасын чайкап коюңуз.
- Авокадо майын, каймак сырды жана кум шекерди калак тиркемеси менен жабдылган электр аралаштыргычтын идишине салып, орточо ылдамдыкта 2 ½ мүнөттөн 3 мүнөткө чейин ачык жана каймактуу болгонго чейин чалыңыз.
- Жакшы аралашканына ынануу үчүн идишти резина шпатель менен сүртүңүз. Миксер аз күйгүзүлгөндө, жумурткаларды бирден кошуп, жакшылап аралаштырып, кийинки жумуртканы кошуудан мурун идишти кырып салыңыз. Ваниль экстракты жана лимондун кабыгын аралаштырыңыз.
- Орточо идишке электен өткөн унду салыңыз. Миксер аз күйгүзүлүп, ун аралашмасын авокадо майы аралашмасына акырындык менен кошуп, идишти кырып, резина шпатель менен чайкаңыз. Камырды шпатель менен жакшылап аралаштырыңыз (ашыкча аралаштырбаңыз!).
- Даяр болгон көмөч казанга камырды куюп, үстүн жылмакай кылып, ар бир торттун ортосуна салынган тиш чукугуч таза чыкканга чейин 30-35 мүнөт бышырыңыз.
- Крем сырдуу торттун кастрюльдерде муздаганына уруксат бериңиз, андан кийин аларды кылдаттык менен өчүрүп, бышыруу текчесинде толугу менен муздатыңыз.
жазуулар
- Дүкөнгө: Cream Cheese Cake, аны бышыргандан кийин толугу менен муздатып алыңыз. Муздагандан кийин, аны аба өтпөгөн идишке салыңыз же полиэтилен менен бекем жаап коюңуз. Андан кийин, тортту 3-4 күн муздаткычта сактаңыз. Бул анын жаңылыгын сактоого жана кургап кетүүсүнө жол бербейт.
- Кайра жылытуу үчүн: Тортту кайра ысытууга келгенде, аны ашыкча бышырып же кургатып жибербөө үчүн акырындык менен жасаганыңыз жакшы. Биринчиден, мешиңизди төмөнкү температурага чейин ысытыңыз, болжол менен 250°F (120°C). Торттун кесиндилерин нан табакчасына салып, духовкага 10-15 мүнөт же каалаган температурага жеткенче жылытып коюңуз. Же болбосо, микротолкундуу меште орто кубаттуулукта 15-20 секундага жеке кесимдерди ысыта аласыз. Ашыкча ысып кетүүнүн алдын алуу үчүн кайра ысытуу процессине кылдат байкоо жүргүзүүнү унутпаңыз.
- Калганын жаап, 5 күнгө чейин муздаткычка салып коюңуз, каймак сырдуу тортту тейлөөдөн мурун кайра бөлмө температурасына жеткириңиз.
- Аралашууга келгенде ашыкча кылбаңыз; жөн гана аралашканга чейин аралаштыруу.
- Тортту ашыкча бышырбаңыз.
- This cream cheesecake recipe can also be used to make 12 cupcakes (baking time should be between 25 and 30 minutes), two 9-inch round cakes (30 and 35 minutes), or an 8 x 11 inch half sheet pan cake ( 30 and 35 minutes)
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.