These Jumbo Banana muffins have a tender, moist center that bursts with the sweet taste of ripe bananas, making them a favorite among my family and especially my husband.
The best part? This Jumbo Banana Muffins recipe is incredibly easy to prepare, using only a few affordable ingredients that you probably already have in your kitchen.
លោតទៅ:
To add an extra layer of flavor and texture, I incorporated toasted nuts into the batter, giving the muffins a delightful crunch. These muffins can be baked in a standard, mini, or jumbo muffin pan, depending on your preference, making them the perfect treat for any occasion.
ដូច្នេះ ចាប់កាហ្វេមួយពែង ដុតឆ្អិន, ហាងកាហ្វេ Cremoso, or your favorite beverage, and indulge in these jumbo muffins that are sure to satisfy your sweet tooth!
សម្រាប់រូបមន្តដែលបំផុសគំនិតដោយចេកមានរសជាតិឆ្ងាញ់បន្ថែមទៀត សូមពិនិត្យមើលទាំងនេះ Banana Muffins with Streusel, Muffins ចេកសូកូឡា, Banana Nut Muffins, Banana Mini Chocolate Chip Muffinsនិង muffins ចេកស្រូវសាលីទាំងមូល.
Why this Jumbo Banana Muffins Works
This versatile recipe can be baked in a 6-cup jumbo muffin pan, a standard 12-cup muffin pan, or a 24-mini muffin pan, making it perfect for any occasion. And the best part?
These jumbo banana muffins are incredibly easy and quick to prepare, so you can whip up a batch in no time. With their big muffin tops and moist, tender texture, these muffins are sure to satisfy your cravings for something sweet.
ខ្ចប់ជាមួយនឹងរសជាតិចេកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ពួកវាជាទីពេញចិត្តក្នុងចំណោមកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យដូចគ្នា។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ផ្សងព្រេង អ្នកអាចកំណត់វាតាមបំណងដោយបន្ថែមធាតុបន្ថែមផ្សេងៗដូចជា គ្រាប់ Walnut គ្រាប់អាល់ម៉ុន បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡា ផ្លែ raisins ឬ cranberries ។
So, whether you're looking for a quick breakfast or a satisfying snack, these 🍌Jumbo Banana Muffins are the perfect treat for any time of day!
How to Make Jumbo Banana Muffins
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
Preheat the oven to 350°F. Line a jumbo 6-cup nonstick muffin pan with paper liners or spray it with បាញ់ដុតនំជាមួយម្សៅ. នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ លាយម្សៅ cinnamon ម្សៅដុតនំ និង baking soda ចូលគ្នា។ ដាក់គ្រឿងផ្សំស្ងួតមួយឡែក។ កិនចេក 2 ទៅ 3 ផ្លែ (អ្នកនឹងត្រូវការ 1 ពែងសរុប) ជាមួយសមក្នុងចានតូចមួយរហូតដល់រលោង។
នៅក្នុងចានមធ្យមមួយផ្សេងទៀត លាយប៊ឺររលាយ ប្រេង អំបិល វ៉ានីឡា ស៊ុត ទឹកដោះគោ និងស្ករ រហូតទាល់តែល្បាយចូលគ្នាបានល្អ។ បន្ទាប់មកយកចេកទុំចូលកូរឱ្យសព្វ។
Create a small well in the center of the dry ingredients. Pour the banana mixture into the well. Use a rubber spatula to gently fold the mixture until the dry ingredients are moistened but still lumpy. Be careful not to overmix the batter, which can cause the muffins to become dense.
Toss the chopped pecans with 1 tablespoon of flour and gently fold them into the batter. Divide the batter evenly into the muffin tin. Tap the pan on the counter a few times to remove any air bubbles. Bake the muffins for about 27 to 29 minutes or until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean. Transfer the jumbo banana muffins to a wire rack to cool. Serve and enjoy!
រូបមន្តដែលបំផុសគំនិតដោយចេកបន្ថែម៖
រូបមន្ត
Easy Jumbo Banana Muffins
ឧបករណ៍
គ្រឿងផ្សំដែល
For the Jumbo Banana Muffins:
- 250 g (2 ពែង) ស្លាបព្រាម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់និងកម្រិត
- 1 ស្លាបព្រា ម្សៅដុតនំ
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ សូដាដុត
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិលកុស័រ
- 4 tablespoons butter unsalted , រលាយនិងត្រជាក់
- 4 ស្លាបព្រា ប្រេង avocado ឬប្រេងរសជាតិអព្យាក្រឹតណាមួយ។
- ½ ពែង ស្ករ granulated
- ½ ពែង ស្ករត្នោតខ្ចី
- 2 ដែលមានទំហំធំ ស៊ុត , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 225 g (1 ពែង) ចេកកិន ពី 2 ទៅ 3 ចេកទុំមធ្យម
- 1 ស្លាបព្រា សារធាតុចំរុះ vanilla សុទ្ធ
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ដី cinnamon សាយហ្គន
- ¼ ពែង buttermilk ឬ buttermilk ផលិតនៅផ្ទះ (សូមមើលកំណត់ចំណាំ)
- 65 g (¾ ពែង) គ្រាប់ Walnut ដុត និងផ្សំជាមួយម្សៅ 1 ស្លាបព្រា នេះជាជម្រើស ប៉ុន្តែត្រូវបានណែនាំយ៉ាងខ្លាំងសម្រាប់វាយនភាព។
សេចក្តីណែនាំ
- Preheat the oven to 350°F. Line a jumbo 6-cup nonstick muffin pan with paper liners or spray it with baking spray with flour. In a medium bowl, whisk together the flour, cinnamon, baking powder, and baking soda. Set the dry ingredients aside. Mash 2 to 3 bananas (you'll need 1 cup in total) with a fork in a small bowl until smooth.
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយផ្សេងទៀត លាយប៊ឺររលាយ ប្រេង អំបិល វ៉ានីឡា ស៊ុត ទឹកដោះគោ និងស្ករ រហូតទាល់តែល្បាយចូលគ្នាបានល្អ។ បន្ទាប់មកយកចេកទុំចូលកូរឱ្យសព្វ។
- Create a small well in the center of the dry ingredients. Pour the banana mixture into the well. Use a rubber spatula to gently fold the mixture until the dry ingredients are moistened but still lumpy. Be careful not to overmix the batter, which can cause the muffins to become dense.
- Toss the chopped pecans with 1 tablespoon of flour and gently fold them into the batter. Divide the batter evenly into the muffin tin. Tap the pan on the counter a few times to remove any air bubbles. Bake the muffins for about 27 to 29 minutes or until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean. Transfer the jumbo banana muffins to a wire rack to cool. Serve and enjoy!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
To Reheat: Preheat the oven to 350°F. If the muffins are frozen, thaw them in the refrigerator overnight before reheating. Place the muffins on a baking sheet and bake for 5 to 10 minutes until heated through. Alternatively, you can reheat the muffins in the microwave for 10 to 15 seconds on high. Be careful not to overheat the muffins, as this can cause them to become dry or tough. ធ្វើឱ្យទៅមុខ Make the Jumbo Banana Muffins up to 1 day ahead and store them in an airtight container for up to 3 days at room temperature or up to 5 days in the refrigerator, separated by layers of baking parchment paper. To reheat, you can either microwave the muffins until heated through or warm them in the oven for 10 to 15 minutes. របៀបបង្កក Allow the muffins to cool completely. Individually wrap the muffins in plastic wrap or aluminum foil, making sure they're tightly sealed. Place the wrapped muffins in a freezer-safe container or plastic bag and label them with the date. Store the muffins in the freezer for up to 3 months. To thaw and reheat the muffins: Remove the muffins from the freezer and unwrap them. Let the muffins thaw at room temperature for 1-2 hours or overnight in the refrigerator. Preheat the oven to 350°F. Place the muffins on a baking sheet and bake for 5-10 minutes until heated through. Alternatively, you can microwave the muffins for 15-20 seconds on high. Serve and enjoy your delicious, thawed Jumbo Banana Muffins! វិធីធ្វើទឹកដោះគោជូរនៅផ្ទះ៖ បន្ថែម ¾ ស្លាបព្រានៃទឹក lemon, ទឹកខ្មះសឬទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមទៅពែងវាស់រាវ និងទឹកដោះគោគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញវាទៅបន្ទាត់¼ពែង។ កូរនិងទុកឱ្យល្បាយអង្គុយរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់; វានឹងរួញបន្តិច ក្រាស់ ហើយត្រៀមប្រើ។
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។