Looking for a tasty cornmeal muffins recipe? Look no further! Our homemade cornmeal muffins are a perfect balance of softness and sweetness, thanks to a mix of bread flour, pastry flour, cornmeal, and sugar.
We've added eggs to provide structure and richness to the muffins. To ensure they rise beautifully, we add baking powder to the batter. For moist and flavorful muffins, we also include milk and avocado oil.
With a touch of orange juice and a hint of vanilla extract, these muffins are sure to impress.
These cornmeal muffins are versatile and can be enjoyed in various ways. They make a perfect side dish for ឈីលី or សាច់អាំង, បំពេញបន្ថែមរសជាតិផ្អែមជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមបន្តិចរបស់ពួកគេ។
ម៉្យាងទៀត គេអាចទទួលទានជាអាហារសម្រន់ជាមួយពែងក្តៅ cocido ប៉ារ៉ាហ្គាយ ឬកាហ្វេ ធ្វើឱ្យរសជាតិរបស់អ្នកមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ Just follow our easy recipe to make a batch of these delicious cornmeal muffins in no time.
ពួកគេត្រូវបានធានាថានឹងបំពេញចំណង់របស់អ្នក មិនថាអ្នកកំពុងផ្គូផ្គងវាជាមួយអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ឬរីករាយជាមួយពួកគេជាអាហារសម្រន់តែម្នាក់ឯងនោះទេ។
Give our homemade cornmeal muffins a try! And if you're looking for more cornmeal recipes, check out our other options, such as នំប័ុងពោត, Blueberry Cornbread muffins, ពោតល្ពៅ, Cornbread Muffins ជាមួយ Guava, នំបុ័ងពោត, និង ពោតស្ងោរead.
របៀបធ្វើ នំប័ុងពោត
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
Preheat your oven to 400°F (200°C). Line two standard 12-cup muffin pans or one 6-cup jumbo nonstick muffin pan with paper liners, or grease the cups with cooking spray.
ក្នុងចានលាយធំមួយ ផ្សំម្សៅនំប៉័ង ម្សៅនំខេក ម្សៅពោត ម្សៅដុតនំ និងអំបិល។ កូរគ្រឿងផ្សំស្ងួតចូលគ្នារហូតដល់សព្វល្អ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយវាយស៊ុតរហូតដល់ whisked ល្អ។
បន្ថែមទឹកដោះគោ ប្រេងផ្លែបឺរ ទឹកក្រូច ស្ករ និងចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា ចូលក្នុងស៊ុត រួចកូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យសព្វ រហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នាប្រហែល 2 នាទី។
ចាក់គ្រឿងផ្សំសើមចូលក្នុងចានជាមួយគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ កូរល្បាយថ្នមៗរហូតដល់គ្រឿងផ្សំចូលបានពេញលេញ។
Be careful not to overmix, as it can make the muffins tough. Spoon the batter evenly into the prepared muffin tin, filling each cup about two-thirds full.
Place the muffin tin in the preheated oven and bake for about 15-18 minutes, or until a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean.
Once baked, remove the muffins from the oven and let them cool in the tin for a few minutes. Then transfer them to a wire rack to cool completely. Serve the cornmeal muffins warm or at room temperature. They can be enjoyed as a side dish or a snack.
សូមមើលរូបមន្តពោតបន្ថែម៖
រូបមន្ត
Easy Cornmeal Muffins
ឧបករណ៍
- វាយឬសម
- ស្លាបព្រាឬ spatula កៅស៊ូ
- Standard-sized muffin tin
- Oven Mitts ឬស្រោមដៃធន់នឹងកំដៅ
គ្រឿងផ្សំដែល
- 125 g (1 ពែង) ម្សៅនំប៉័ង
- 125 g (1 ពែង) ម្សៅនំ
- 107 g (⅔ពែង) Quaker Yello Cornmeal
- 200 g (1 ពែង) ស្ករ granulated
- 10 g (½ ស្លាបព្រាបាយ បូក ½ ស្លាបព្រា) ម្សៅដុតនំ
- 7.5 g (1-½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ) អំបិល Kosher
- 2 ដែលមានទំហំធំ ស៊ុត
- 252 ml (1 ពែង) ទឹកដោះគោទាំងមូល
- 127.5 ml (½ពែងបូក 2 ស្លាបព្រា) ប្រេង Avocado ឬប្រេងបន្លែ
- 10 ml (២ស្លាបព្រាបាយ) ទឹកក្រូចស្រស់ ឬទិញតាមហាង
សេចក្តីណែនាំ
- Preheat your oven to 400°F (200°C). Line two standard 12-cup muffin pans or one 6-cup jumbo nonstick muffin pan with paper liners, or grease the cups with cooking spray.
- ក្នុងចានលាយធំមួយ ផ្សំម្សៅនំប៉័ង ម្សៅនំខេក ម្សៅពោត ម្សៅដុតនំ និងអំបិល។ កូរគ្រឿងផ្សំស្ងួតចូលគ្នារហូតដល់សព្វល្អ។
- នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយវាយស៊ុតរហូតដល់ whisked ល្អ។ បន្ថែមទឹកដោះគោ ប្រេងផ្លែបឺរ ទឹកក្រូច ស្ករ និងចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា ចូលក្នុងស៊ុត រួចកូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យសព្វ រហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នាប្រហែល 2 នាទី។
- Pour the wet ingredients into the bowl with the dry ingredients. Stir the mixture gently until the ingredients are fully incorporated. Be careful not to overmix, as it can make the muffins tough. Spoon the batter evenly into the prepared muffin tin, filling each cup about two-thirds full.
- Place the muffin tin in the preheated oven and bake for about 15-18 minutes, or until a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean. Once baked, remove the muffins from the oven and let them cool in the tin for a few minutes. Then transfer them to a wire rack to cool completely. Serve the cornmeal muffins warm or at room temperature. They can be enjoyed as a side dish or a snack.
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។