គ្មានការជួបជុំ ឬការប្រារព្ធពិធីប៉ារ៉ាហ្គាយ បានបញ្ចប់ដោយគ្មានម្ហូបប្រពៃណីទាំងពីរនេះទេ៖ សូប៉ាប៉ារ៉ាហ្គាយ៉ា និង បន្ទះសៀគ្វី Guazú.
រូបសំណាកសំខាន់ៗទាំងនេះតែងតែបង្កការភ័ន្តច្រឡំ ដោយសារតែពួកគេទាំងពីរប្រើពោតជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់របស់ពួកគេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ នីមួយៗផ្តល់នូវរសជាតិ និងវាយនភាពខុសៗគ្នា ដែលកំណត់ពួកវាដាច់ដោយឡែក។
សូប៉ាប៉ារ៉ាហ្គាយ៉ា ប្រើម្សៅពោត ឈីស ស៊ុត និងទឹកដោះគោ។ លទ្ធផលគឺជាម្ហូបដែលមានម្សៅពោតក្រាស់ និងស្ងួត។ ផ្ទុយទៅវិញ Chipá Guazú ប្រើខឺណែលពោតស្រស់។
ឈីស ស៊ុត និងទឹកដោះគោ ដែលបណ្តាលឱ្យមានវាយនភាពក្រែម និងសំណើម ស្រដៀងទៅនឹងពោតលីង។ ចូរស្រាយភាពខុសគ្នា និងភាពប្លែកគ្នារបស់នីមួយៗ៖
Sopa Paraguaya ជាអ្វី?
Sopa Paraguaya គឺជានំប៉័ងពោតដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលជាអាហារសំខាន់នៅក្នុងម្ហូបប៉ារ៉ាហ្គាយ។ ផលិតជាមួយ Harina Paraguaya (ម្សៅពោត) queso Paraguay (ឈីស) ទឹកដោះគោ ស៊ុត និងជួនកាលខ្ទឹមបារាំង ឬ anise ។ វាមានវាយនភាពស្ងួត បង្រួម និងគែមស្រួយ។
ទោះបីជាប្រពៃណីដុតនំនៅក្នុង Tatakua ដែលជាដីឥដ្ឋធ្វើដោយដៃឬឡឥដ្ឋដែលប្រើនៅជនបទប៉ារ៉ាហ្គាយ - វាក៏អាចត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងឡធម្មតា។
តើអ្វីជា Chipa ហ្កាហ្ស៊ូ?
Chipa Guazú គឺជាបាយពោត ជាម្ហូបប្រពៃណីប៉ារ៉ាហ្គាយ។ វាត្រូវបានគេធ្វើឡើងដោយខឺណែលពោតស្រស់ Queso Paraguay (ឈីស) ទឹកដោះគោ ស៊ុត និងជួនកាលខ្ទឹមបារាំង។
វាមានវាយនភាពសំណើម និងក្រែម និងមានគែមស្រួយ។ ដូចជាស៊ុបប៉ារ៉ាហ្គាយ វាអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង Tatakua ឬឡធម្មតា។
តើអ្វីទៅជាភាពខុសគ្នារវាង Sopa Paraguaya និង Chipa ហ្គូហ្ស៊ូ?
ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាង សូប៉ាប៉ារ៉ាហ្គាយ៉ា និង បន្ទះសៀគ្វី Guazúស្ថិតនៅក្នុងទម្រង់នៃពោតដែលបានប្រើ ដែលបណ្តាលឱ្យមានវាយនភាពខុសៗគ្នា។ Sopa Paraguaya ផលិតពីម្សៅពោត
ត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជា Harina Paraguaya ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវវាយនភាពក្រាស់ និងស្ងួតស្រដៀងទៅនឹងនំប៉័ងពោត។ ម្យ៉ាងវិញទៀត, Chipa Guazú ប្រើខឺណែលពោតស្រស់ ដែលធ្វើឱ្យមានវាយនភាពក្រែម និងសំណើម ស្រដៀងទៅនឹងពោតលីង ដោយសារតែសំណើមពីខឺណែលពោត។
ស៊ុបប៉ារ៉ាហ្គាយនិង Chipa Guazú សាកល្បង
ឥឡូវនេះអ្នកដឹងបន្តិចអំពី សូប៉ាប៉ារ៉ាហ្គាយ៉ា និង បន្ទះសៀគ្វី Guazúហេតុអ្វីបានជាមិនព្យាយាមបង្កើតពួកគេ? មុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះត្រូវការគ្រឿងផ្សំពីរបីមុខប៉ុណ្ណោះ ហើយល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឱកាសណាមួយ។
រីករាយជាមួយស៊ុបប៉ារ៉ាហ្គាយឬ Chipa Guazu ជាម្ហូបចំហៀងឬ ជាអាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់។ តោះធ្វើម្ហូប!