រូបមន្តនំ Toffee Banana Cake នេះត្រូវបានបំពេញដោយរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃ toffee និងចេកទុំ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឱកាសណាមួយ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃស្រទាប់នំដ៏ទន់ភ្លន់ និងទឹកជ្រលក់ Toffee បំពេញគ្នាទៅវិញទៅមកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។
មិនថាត្រូវបានគេបម្រើនៅក្នុងពិធីជប់លៀងឬករណីនៃការឃ្លាននោះទេ Toffee Banana Cake នេះធានាថាអ្នកត្រលប់មកវិញក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានវិនាទី។
របៀបធ្វើ នំប័ុងចេក
ចំណាំ: ការណែនាំពេញលេញត្រូវបានផ្តល់ជូននៅក្នុងកាតរូបមន្តខាងក្រោម។
កំដៅ oven ទៅ 350 ° F ។ បន្ទាត់ជាមួយក្រដាស parchment ឬប៊ឺនិងម្សៅ ក ចានដុតនំទំហំ 9x9 អ៊ីញ. ច្របាច់ម្សៅ baking soda និងម្សៅដុតនំដាក់ក្នុងចានមធ្យមមួយ។. លាយប្រេងផ្លែបឺរ និងស្ករក្នុងចានម៉ាស៊ីនលាយអគ្គិសនី រហូតដល់លាយ។
លាយល្អជាមួយស៊ុត ចេកទុំ ទឹកក្រូចឆ្មា និងចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា។
ក្នុងល្បឿនទាប កូរក្នុងល្បាយម្សៅរហូតទាល់តែបញ្ចូល។ កុំលាយច្រើនពេក! ចាក់ម្សៅចូលក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំ ហើយដុតនំរហូតដល់ពណ៌មាស ហើយអ្នកសាកល្បងបញ្ចូលទៅក្នុងកណ្តាលចេញមកស្អាតប្រហែល ៣៥ នាទី។
របៀបធ្វើទឹកជ្រលក់ Toffee
ទន្ទឹមនឹងនោះ ដាក់ក្នុងខ្ទះតូចមួយលើកំដៅខ្ពស់ យកក្រែមធ្ងន់ ស្ករត្នោត ទឹកស៊ីរ៉ូពោត ប៊ឺ និងអំបិលដាក់ដាំឱ្យពុះ កូររហូតស្កររលាយ។ (សូមប្រយ័ត្ន ព្រោះល្បាយនេះនឹងមានពពុះ។ )
កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាប ហើយចម្អិនឱ្យឆ្អិនទន់ៗ កូរម្តងម្កាលរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ឡើងក្រាស់បន្តិច ហើយស្រោបខ្នងស្លាបព្រាប្រហែល 15 នាទី។ ចាក់ចំរាញ់វ៉ានីឡា យកទឹកជ្រលក់ចេញពីកំដៅ ហើយត្រជាក់។
(ទឹកជ្រលក់នឹងបន្តក្រាស់នៅពេលវាត្រជាក់) ។ ស្លាបព្រា ទឹកស៊ីអ៊ីវ ½ ពែង ពីលើនំចេកដុត។ ត្រឡប់នំ Toffee Banana Cake វិញទៅក្នុងឡ ហើយដុតនំរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ឡើងពពុះប្រហែល 6 នាទី។
ត្រជាក់នំចេកនៅក្នុងខ្ទះនៅលើ rack យ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។ បម្រើនំចេកឱ្យក្តៅបន្តិច ឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្តៅៗ ហើយលាបជាមួយម្ទេសហាន់បើចង់។ រីករាយ!
រូបមន្តដែលពាក់ព័ន្ធ៖
- នំសូកូឡាជាមួយ Mocha Frosting
- នំកើនឡើងដោយខ្លួនឯង។
- នំខេកពណ៌ទឹកក្រូច ជាមួយក្រែមពណ៌ទឹកក្រូច ឈីសកក
- នំដូង
- នំសូកូឡា Nesquick ជាមួយ Brigadeiro
- នំភ្ជុំ
- នំការ៉ុតប្រេស៊ីល "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
រូបមន្ត
នំចេក Toffee
គ្រឿងផ្សំដែល
សម្រាប់នំ:
- ¾-1 ពែង ម្សៅគ្រប់មុខស្លាបព្រាចូលក្នុងពែងវាស់ រុះរើ និងរុះរើ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅដុតនំ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ សូដាដុត
- ¼ ស្លាបព្រាកាហ្វេ kosher ។
- ½ ពែង ប្រេង avocado ឬ 1 បន្ទះ (½ពែង) butter unsalted, រលាយនិងត្រជាក់បន្តិច
- ¾ ពែង ស្ករ granulated
- 2 ពងធំ , សីតុណ្ហភាពបន្ទប់
- 1 ពែង ចេកទុំទុំណាស់។ ពី 2-3 ផ្លែចេកទុំខ្លាំង
- 2 tablespoons ទឹក lemon ស្រស់
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
សម្រាប់ទឹកជ្រលក់ Toffee៖
- ½ ពែង ក្រែមធ្ងន់
- 1 ពែង ស្ករត្នោតស្រាល ឬស្ករត្នោតងងឹត
- 2 ដំបង (1 ពែង) butter unsalted
- 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
- សង្កត់ អំបិល
សម្រាប់បម្រើ ស្រេចចិត្ត៖
- pecans ដុត , កាត់
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 350 ° F ។ តម្រង់ជាមួយក្រដាស parchment ឬ butter និងម្សៅ ម្ហូបដុតនំទំហំ 9x9 អ៊ីញ។ នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ ច្របាច់ម្សៅ baking soda និងម្សៅ baking powder បញ្ចូលគ្នា។ នៅក្នុងចាននៃម៉ាស៊ីនលាយអគ្គិសនី លាយប្រេង avocado និងស្កររហូតដល់លាយ។ បន្ថែមស៊ុត ចេកទុំ ទឹកក្រូចឆ្មា និងចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា ហើយលាយចូលគ្នាឱ្យសព្វ។
- ក្នុងល្បឿនទាប កូរក្នុងល្បាយម្សៅរហូតទាល់តែបញ្ចូល។ កុំលាយច្រើនពេក! ចាក់ម្សៅចូលក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំ ហើយដុតនំរហូតដល់ពណ៌មាស ហើយអ្នកសាកល្បងបញ្ចូលទៅក្នុងកណ្តាលចេញមកស្អាតប្រហែល ៣៥ នាទី។
- ទន្ទឹមនឹងនោះ ដើម្បីធ្វើទឹកជ្រលក់ ផ្សំក្រែមធ្ងន់ ប៊ឺ ត្នោត និងស្ករក្នុងខ្ទះមធ្យម។ យកទៅដាំឱ្យពុះ រួចបន្ថយភ្លើងឱ្យឡើងក្រាស់ រួចស្រោបក្រោយស្លាបព្រាប្រហែល៣នាទី ។
- ចាក់ចំរាញ់ពី vanilla និងយកទឹកជ្រលក់ចេញពីកំដៅ ហើយត្រជាក់។ ទឹកជ្រលក់ toffee នឹងបន្តក្រាស់នៅពេលដែលវាត្រជាក់។
- ស្លាបព្រា ទឹកស៊ីអ៊ីវ ½ ពែង ពីលើនំចេកដុត។ ត្រឡប់នំ Toffee Banana Cake ទៅក្នុងឡ ហើយដុតនំរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ឡើងពពុះប្រហែល 6 នាទី។ ត្រជាក់នំនៅក្នុងខ្ទះនៅលើ rack យ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។ បម្រើនំឱ្យក្តៅបន្តិច ឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្តៅៗ និងកំពូលជាមួយ pecans chopped ប្រសិនបើចង់បាន។ រីករាយ!
ភក្ដិកំណត់ត្រាកំណត់
ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់គឺផ្អែកលើការគណនារបស់ភាគីទីបី ហើយគ្រាន់តែជាការប៉ាន់ស្មានប៉ុណ្ណោះ។ រូបមន្តនីមួយៗ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើម៉ាកដែលអ្នកប្រើ វិធីសាស្ត្រវាស់វែង និងទំហំចំណែកក្នុងមួយគ្រួសារ។