Үйде жасалған фуджи бруккиге арналған тамаша рецепт. Кез келген адам тәттіге құмар!😏 Brownie & Chocolate Chip Cookie lovers will adore these rich, decadent, and ultra-chocolaty brookies recipes.
These brookies are one of my all-time favorites and a definite crowd-pleaser. Not only do they taste scrumptious, but they’re also really easy to make. It's truly a one-of-a-kind dessert!😍
Қалай жасау үшін Бруки
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Preheat the oven to 350 ºF. Grease a 9x13-inch baking pan with shortening; set aside. In a medium bowl, whisk together the flour, baking soda, and baking powder.
Beat the butter and both sugars at medium-high speed in a stand mixer fitted with a paddle attachment (or in a large bowl if using a handheld mixer) until light and fluffy, for about 4 minutes. Add the egg and beat until incorporated.
Ванильді шайқаңыз. Қажет болса, тостағанның бүйірін сүртіңіз. Жылдамдықты орташа деңгейге дейін төмендетіңіз, ұн қоспасын қосыңыз және жай ғана қосылғанша шайқаңыз. Шоколад чиптерін араластырыңыз.
Пластикалық ораммен жабыңыз және дайындаған кезде мұздатқышқа салыңыз brownie қамыр. Place the butter in a medium microwave-safe bowl and melt it in the microwave for about 1 minute.
Alternatively, you can melt the butter and chocolate in a medium saucepan over medium heat, stirring frequently. Add the chocolate and whisk until completely melted. Let cool slightly. Whisk in the sugars, salt, and vanilla.
Whisk in the eggs until just combined. Add the flour mixture and stir to combine. Дайындалған табаға қамырды құйып, шпательмен біркелкі таратыңыз.
Тоңазытқыштан печенье қамырын алып, үстіне кішкене қасықтарды біркелкі салыңыз brownie қамыр. Пісірудің жартысына дейін пісіру парағын айналдырып, 20-25 минут пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында 15-20 минут қоя тұрыңыз.
Қызмет көрсету үшін, пергаменттің үстіңгі қабатын пайдаланып брюктерді табадан көтеріп, кесу тақтасына жіберіңіз. Пергаментті шетінен тартыңыз. Бруккилерді өткір пышақпен тікелей пергаментте 2 дюймдік квадраттарға кесіңіз. Ләззат алыңыз!😋🥛🍪
Қатысты рецепттер:
Рецепт
Оңай Брукилер
Құралдар
Құрамы
үшін Brownie Зарядтау:
- 113 g (1 таяқ / ½ кесе) тұзсыз сары май
- 4 oz ащы тәтті шоколад, ұсақ туралған
- 100 g (½ кесе) түйіршіктелген қант
- 100 g (½ кесе) оралған ашық қоңыр қант
- 2 шай қасық ваниль сығындысы
- ¼ шай қасық Қосер тұзы
- 2 үлкен жұмыртқа , бөлме температурасы
- 63 g (½ кесе) әмбебап ұн
Печенье қамыры үшін:
- 113 g (1 таяқ) тұзсыз сары май, бөлме температурасында
- 73 g (⅓ кесе) түйіршіктелген қант
- 73 g (⅓ кесе) ашық қоңыр қант оралған
- 2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 үлкен Жұмыртқа , бөлме температурасы
- ¼ шай қасық Қосер тұзы
- ½ шай қасық наубайшы ұнтағы
- ¼ шай қасық ас содасы
- 157 g (1-¼ кесе) әмбебап ұн
- 84 g (½ кесе) жартылай тәтті шоколад чиптері
нұсқаулары
- Пешті 350 ºF дейін алдын ала қыздырыңыз. 9x13 дюймдік пісіру табасын қысқартып май жағыңыз; жағына қойыңыз.
Печенье қамыры үшін:
- Ұнды, сода мен қопсытқышты орташа ыдыста араластырыңыз. Сары майды және екі қантты қалақшасы бар тіреуіш араластырғыштың тостағанында (немесе қолмен араластырғыш пайдаланылса, үлкен ыдыста) орташа жоғары жылдамдықпен жеңіл және жұмсақ болғанша шамамен 4 минут шайқаңыз. Жұмыртқаны қосып, қосылғанша шайқаңыз. Ванильді шайқаңыз. Қажет болса, тостағанның бүйірін сүртіңіз. Жылдамдықты орташа деңгейге дейін азайтыңыз, ұн қоспасын қосыңыз және жай ғана қосылғанша шайқаңыз. Шоколад чиптерін араластырыңыз. Пластикалық ораммен жабыңыз және дайындаған кезде мұздатқышқа салыңыз brownie қамыр.
үшін brownie қамыр:
- Сары майды орташа микротолқынды пешке қауіпсіз ыдысқа салып, оны микротолқынды пеште шамамен 1 минут ерітіңіз. Немесе сары май мен шоколадты орташа кастрюльде орташа отта жиі араластыра отырып ерітуге болады. Шоколадты қосып, шоколад толығымен ерігенше шайқаңыз. Аздап суытыңыз.
- Қантты, тұзды және ванилинді араластырыңыз. Жұмыртқаны жай араласқанша шайқаңыз. Ұн қоспасын қосып, араластыру үшін араластырыңыз. Дайындалған табаға қамырды құйып, шпательмен біркелкі таратыңыз.
- Тоңазытқыштан печенье қамырын алып тастаңыз және печенье қамырының кішкене қасықтарын біркелкі етіп жағыңыз. brownie қамыр. Пісіру парағын пісіру уақытының жартысына дейін айналдырып, 20-25 минут пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында 15-20 минут қоя тұрыңыз.
- Қызмет көрсету үшін, пергаменттің үстіңгі қабатын пайдаланып брюктерді табадан көтеріп, кесу тақтасына жіберіңіз. Пергаментті шетінен тартыңыз. Өткір пышақты пайдаланып, брюктерді тікелей пергаментте 2 дюймдік квадраттарға кесіңіз. Ләззат алыңыз!😋🥛🍪
Ескертулер
- Сақтау: Allow them to cool completely, and then transfer them to an airtight container or a resealable plastic bag. They can be stored at room temperature for up to 3-4 days or in the refrigerator for up to a week. If you want to store them for longer, you can freeze them for up to 3 months. To freeze, wrap them tightly in plastic wrap and place them in an airtight container or resealable freezer bag.
- Қайта қыздыру үшін: Брукки, оларды микротолқынды пеште қалаған жылу деңгейіне байланысты шамамен 10-15 секунд жылытуға болады. Оларды қатты қыздырудан сақ болыңыз, өйткені олар тым ұзақ қыздырылған жағдайда кеуіп, құрылымын жоғалтуы мүмкін. Брукилерді сақтасаңыз немесе қыздырып жатсаңыз да, оларды сындырып немесе сындырып алмас үшін абайлап ұстаңыз.
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.