Қайтып келу
-+ сыбаға
Фудги Бруки

Оңай Брукилер

Камила Бенитес
Perfect Homemade Fudgy Brookies recipe. Anyone with a sweet tooth!😏 Brownie & Chocolate Chip Cookie lovers will adore these rich, decadent, and ultra-chocolaty brookies recipe. These brookies are one of my all-time favorites and a definite crowd-pleaser. Not only do they taste scrumptious, but they’re also really easy to make. It's truly a one-of-a-kind dessert!😍
5 -дан 4 дауыс
Басып шығару рецепті Рецепті бекіту Коллекцияға қосу
Дайындық уақыты 15 минут
Пісіру уақыты 25 минут
Жалпы уақыт 40 минут
Курс десерт
пісіру американдық
Қызметтер 12

Құралдар

Құрамы
  

For the Brownie Batter:

Печенье қамыры үшін:

нұсқаулары
 

  • Пешті 350 ºF дейін алдын ала қыздырыңыз. 9x13 дюймдік пісіру табасын қысқартып май жағыңыз; жағына қойыңыз.

Печенье қамыры үшін:

  • Whisk together the flour, baking soda, and baking powder in a medium bowl. Beat the butter and both sugars on medium-high speed in the bowl of a stand mixer fitted with a paddle attachment (or in a large bowl if using a handheld mixer) until light and fluffy, about 4 minutes. Add the egg and beat until incorporated. Beat in the vanilla. Scrape down the side of the bowl as needed. Reduce the speed to medium, add the flour mixture, and beat until just incorporated. Stir in the chocolate chips. Cover with plastic wrap and chill in the freezer while you make the brownie batter.

Брауни қамыры үшін:

  • Сары майды орташа микротолқынды пешке қауіпсіз ыдысқа салып, оны микротолқынды пеште шамамен 1 минут ерітіңіз. Немесе сары май мен шоколадты орташа кастрюльде орташа отта жиі араластыра отырып ерітуге болады. Шоколадты қосып, шоколад толығымен ерігенше шайқаңыз. Аздап суытыңыз.
  • Қантты, тұзды және ванилинді араластырыңыз. Жұмыртқаны жай араласқанша шайқаңыз. Ұн қоспасын қосып, араластыру үшін араластырыңыз. Дайындалған табаға қамырды құйып, шпательмен біркелкі таратыңыз.
  • Remove the cookie dough from the freezer and dollop small spoonfuls of the cookie dough evenly over the brownie batter. Bake for 20 to 25 minutes, rotating the baking sheet halfway through cooking time. Let stand for 15-20 minutes before serving.
  • Қызмет көрсету үшін, пергаменттің үстіңгі қабатын пайдаланып брюктерді табадан көтеріп, кесу тақтасына жіберіңіз. Пергаментті шетінен тартыңыз. Өткір пышақты пайдаланып, брюктерді тікелей пергаментте 2 дюймдік квадраттарға кесіңіз. Ләззат алыңыз!😋🥛🍪

Ескертулер

Сақтау және қайта қыздыру жолы
  • Сақтау: Оларды толығымен суытыңыз, содан кейін оларды ауа өткізбейтін контейнерге немесе қайта жабылатын пластик пакетке салыңыз. Оларды бөлме температурасында 3-4 күнге дейін немесе тоңазытқышта бір аптаға дейін сақтауға болады. Егер сіз оларды ұзақ уақыт сақтағыңыз келсе, оларды 3 айға дейін мұздатуға болады. Мұздату үшін оларды полиэтилен орамасына мықтап орап, ауа өткізбейтін контейнерге немесе қайта жабылатын мұздатқыш қапшыққа салыңыз.
  • Қайта қыздыру үшін: Брукки, оларды микротолқынды пеште қалаған жылу деңгейіне байланысты шамамен 10-15 секунд жылытуға болады. Оларды қатты қыздырудан сақ болыңыз, өйткені олар тым ұзақ қыздырылған жағдайда кеуіп, құрылымын жоғалтуы мүмкін. Брукилерді сақтасаңыз немесе қыздырып жатсаңыз да, оларды сындырып немесе сындырып алмас үшін абайлап ұстаңыз.
Жасаңыз
Brookies are a great make-ahead dessert that can save time and effort when preparing for a party or gathering. You can make the brownie batter and cookie dough in advance and store them separately in the refrigerator for up to 2-3 days before assembling and baking them. This will allow the flavors to develop and meld together, resulting in an even richer and more delicious dessert.
Then, when you are ready to bake the Brookies, layer the cookie dough on top of the brownie batter in a baking dish and bake as instructed in the recipe. You may need to add a few minutes to the baking time if the batter is chilled, so be sure to watch them while baking. 
Тамақтану фактілері
Оңай Брукилер
Бір қызмет ету мөлшері
Калория
364
% Күнделікті құн *
май
 
14
g
22
%
Қаныққан май
 
10
g
63
%
Транс май
 
0.3
g
Полиқанықпаған май
 
1
g
Біртекті майлар
 
2
g
Холестерин
 
62
mg
21
%
Натрий
 
174
mg
8
%
Калий
 
154
mg
4
%
көмірсулар
 
54
g
18
%
талшықты
 
1
g
4
%
қант
 
36
g
40
%
Протеин
 
5
g
10
%
А дәрумені
 
299
IU
6
%
С дәрумені
 
0.1
mg
0
%
кальций
 
77
mg
8
%
темір
 
1
mg
6
%
* Күнделікті пайыздық мәндер 2000 калория диетасына негізделген.

Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.

Сізге рецепт ұнады ма?Егер сіз оны бағалай алсаңыз, біз риза болар едік. Сондай-ақ, біздің шолуды ұмытпаңыз Youtube арнасы басқа керемет рецепттер үшін. Оны әлеуметтік желілерде бөлісіңіз және дәмді туындыларыңызды көру үшін бізді белгілеңіз. Рақмет сізге!