Бұл торт сіздің қоймаңызда бар болуы мүмкін бірнеше қарапайым ингредиенттерден жасалған кез келген жағдайға арналған тамаша десерт. Бұл кремді байлық пен тәтті қанағаттың тамаша үйлесімі; ол сізді бірнеше секундқа сұрауға қалдырады!
Кремді ірімшік тортын қалай жасауға болады
Ескерту: Толық нұсқаулар төмендегі рецепт картасында берілген.
Пешті 350 °F (176.67 °C) дейін алдын ала қыздырыңыз. 11 дюймдік дөңгелек табаға пісіру спрейін себіңіз де, кастрюльдердің ішкі жағына ұн себіңіз, табаларды біркелкі жабу үшін еңкейтіп, артығын шайқаңыз.
Авокадо майын, кілегейлі ірімшікті және түйіршіктелген қантты қалақшасы бар электр араластырғыштың ыдысына салыңыз да, жеңіл және кремді болғанша орташа жылдамдықта 2 ½ - 3 минут шайқаңыз. Тостағанның жақсы араласқанына көз жеткізу үшін резеңке шпательмен сүртіңіз.
Миксер төмен күйде, жұмыртқаларды бір-бірден қосып, жақсылап араластырыңыз және келесі жұмыртқаны қоспас бұрын ыдысты тырнаңыз. Ваниль сығындысы мен лимон дәмін араластырыңыз.
Еленген өздігінен көтерілетін ұнды орташа ыдысқа салыңыз. Миксерді төмен қосып, ұн қоспасын авокадо майы қоспасына баяу қосып, ыдысты тырнап, резеңке шпательмен шайқаңыз. Қамырды қалақпен араластырыңыз, ол жақсы араласады (шамадан тыс араластырмаңыз!).
Қамырды дайындалған табаға құйыңыз, үстіңгі жағын тегістеңіз және әр торттың ортасына салынған тіс тазалағыш таза шыққанша кремді ірімшік тортын 30-35 минут пісіріңіз. Кремді ірімшік тортын кастрюльдерде салқындатуға рұқсат етіңіз, содан кейін оларды абайлап төңкеріп, пісірме сөреде толығымен суытыңыз.
Қатысты рецепттер:
Рецепт
Жеңіл кремді ірімшік торты
Құралдар
Құрамы
- 225 g өздігінен көтерілетін ұн електен өткізіледі
- 200 g түйіршіктелген қант
- ½ кесе +1 ас қасық авокадо майы , экспеллермен сығымдалған күнбағыс немесе 170 г тұзсыз сары май, жұмсартылған
- 3 жұмыртқа , бөлме температурасы
- 2 шай қасық таза ваниль сығындысы
- 150 g жұмсартылған кілегейлі ірімшік
- 1 лимонның дәмі
нұсқаулары
- Пешті 350 °F (176.67 °C) дейін алдын ала қыздырыңыз. 11 дюймдік дөңгелек табаға пісіру спрейін себіңіз де, кастрюльдердің ішкі жағына ұн себіңіз, табаларды біркелкі жабу үшін еңкейтіп, артығын шайқаңыз.
- Авокадо майын, кілегейлі ірімшікті және түйіршіктелген қантты қалақшасы бар электр араластырғыштың ыдысына салыңыз да, жеңіл және кремді болғанша орташа жылдамдықта 2 ½ - 3 минут шайқаңыз.
- Тостағанның жақсы араласқанына көз жеткізу үшін резеңке шпательмен сүртіңіз. Миксер төмен күйде, жұмыртқаларды бір-бірден қосып, жақсылап араластырыңыз және келесі жұмыртқаны қоспас бұрын ыдысты тырнаңыз. Ваниль сығындысы мен лимон дәмін араластырыңыз.
- Еленген өздігінен көтерілетін ұнды орташа ыдысқа салыңыз. Миксерді төмен қосып, ұн қоспасын авокадо майы қоспасына баяу қосып, ыдысты тырнап, резеңке шпательмен шайқаңыз. Қамырды шпательмен араластырыңыз, ол жақсы араласады (шамадан тыс араластырмаңыз!).
- Дайындалған табаға қамырды құйыңыз, үстіңгі жағын тегістеңіз және кілегейлі ірімшік тортын әр торттың ортасына салынған тіс тазалағыш таза шыққанша 30-35 минут пісіріңіз.
- Кремді ірімшік тортын кастрюльдерде салқындатуға рұқсат етіңіз, содан кейін оларды абайлап төңкеріп, пісірме сөреде толығымен суытыңыз.
Ескертулер
- Сақтау: Кремді ірімшік торты, пісіргеннен кейін оны толығымен суытыңыз. Салқындағаннан кейін оны ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз немесе оны полиэтилен орамымен тығыз жабыңыз. Содан кейін тортты тоңазытқышта 3-4 күн сақтаңыз. Бұл оның балғындығын сақтауға және оның кебуіне жол бермейді.
- Қайта қыздыру үшін: Тортты қайта қыздыруға келетін болсақ, оны қатты пісіріп алмау немесе кептірмеу үшін оны ақырын жасаған дұрыс. Алдымен пешті төмен температураға дейін алдын ала қыздырыңыз, шамамен 250 ° F (120 ° C). Торт тілімдерін пісіру парағына салыңыз да, пеште 10-15 минут немесе олар қалаған температураға жеткенше жылытыңыз. Немесе жеке тілімдерді микротолқынды пеште орташа қуатта 15-20 секунд қыздыруға болады. Қызып кетудің алдын алу үшін қыздыру процесін мұқият бақылауды ұмытпаңыз.
- Кез келген қалдықтарды 5 күнге дейін жабыңыз және тоңазытқышқа қойыңыз, кілегейлі ірімшік тортын қызмет ету алдында бөлме температурасына қайтарыңыз.
- Араластыруға келгенде оны асыра алмаңыз; тек біріктірілгенше араластырыңыз.
- Тортты артық пісірмеңіз.
- Бұл кремді ірімшік тортының рецептісін 12 кекс (пісіру уақыты 25-30 минут аралығында болуы керек), екі 9 дюймдік дөңгелек торт (30 және 35 минут) немесе 8 x 11 дюймдік жарты табаққа арналған торт (30 және 35 минут)
Барлық тағамдық ақпарат үшінші тарап есептеулеріне негізделген және тек болжам болып табылады. Әрбір рецепт пен тағамдық құндылық сіз қолданатын брендтерге, өлшеу әдістеріне және үй шаруашылығына арналған бөлік өлшемдеріне байланысты өзгереді.