Looking for a tasty, easy-to-make breakfast or snack that's also healthy? Then this recipe is just for you! These muffins are made with white whole wheat flour and buttermilk. They're შეფუთულია ბოჭკოებითა და ცილებით და მოცხარის ან ქიშმიშის დამატება გემრიელ სიტკბოს იძლევა.
And the best part? These muffins can be whipped quickly, making them a perfect on-the-go breakfast or snack option. So why not try this recipe and enjoy a delicious and nutritious treat today?
Jump to:
როგორ მოვამზადოთ მთლიანი ხორბლის ირლანდიური სოდა პურის მაფინები
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
Preheat the oven to 400 °F and set an oven rack in the middle. Grease a standard 12-cup muffin pan with nonstick cooking spray. In a medium bowl, whisk the whole wheat flour, baking soda, granulated sugar, and light brown sugar.
ცალკე საშუალო თასში ათქვიფეთ კვერცხი, გამდნარი კარაქი, მარილი, ვანილი და ზეთი. თხევად ნარევს დაუმატეთ მშრალი ინგრედიენტები და მოცხარი. გამოიყენეთ რეზინის სპატული, რომ აურიოთ სანამ არ გაერთიანდება; ცომი ძალიან სქელი იქნება.
ზედმეტად არ აურიოთ! ჩაასხით ცომი მომზადებულ მაფინის ფორმაში, შეავსეთ ჭიქები დაახლოებით ¾-ით სავსე. ტურბინადოს თანაბრად მოაყარეთ მაფინები.
გამოაცხვეთ მთლიანი ხორბლის ირლანდიური სოდა პურის მაფინები 18-დან 20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი გახდება და არ გამაგრდება, ხოლო მაფინის ცენტრში ჩასმული ტორტის ტესტერი სუფთა გამოვა.
Let the muffins cool in the pan for 5 minutes, then transfer them to a wire rack until ready to serve. Enjoy our Whole-wheat Irish Soda Bread Muffins!
დაკავშირებული რეცეპტები:
- გოგრის მაფინები პეკან სტრეუსელთან ერთად
- მარწყვის მაფინები
- სანელებლებიანი ვაშლის მაფინები
- ბანანის მინი შოკოლადის მაფინები
- შოკოლადის ბანანის მაფინები
- გოგრის სიმინდის მაფინები გოგრის სანელებლებით
რეცეპტი
Easy Whole Wheat Irish Soda Bread Muffins
ინსტრუმენტები
შემადგენლობა
- 284 g (2-¼ ჭიქა) თეთრი ხორბლის ფქვილი, ჩაასხით საზომ ჭიქაში და გაათანაბრა
- 1 კოვზი საცხობი სოდა
- 1 დიდი კვერცხი , ოთახის ტემპერატურაზე
- 44 g (3 სუფრის კოვზი) გრანულირებული შაქარი
- ¼ კოვზი მარილი
- 32 g (2 სუფრის კოვზი) ღია ყავისფერი შაქარი
- 2 teaspoons სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 1 თასი მაწონი ან მაწონი
- 6 tablespoons უმარილო კარაქი , გადნება და გაცივდა
- 1-⅓ ჭიქები მოცხარი ან ქიშმიში
- 1- tablespoons ტურბინადო ან ცქრიალა თეთრი შაქარი ზემოდან
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 400 °F-ზე და დააყენეთ ღუმელის თარო შუა პოზიციაზე. სტანდარტული 12 ფინჯანი მაფინის ფორმას წაუსვით არაწებოვანი სპრეი. საშუალო ზომის თასში ათქვიფეთ მთლიანი ხორბლის ფქვილი, სოდა, გრანულირებული შაქარი და ღია ყავისფერი შაქარი.
- ცალკე საშუალო თასში ათქვიფეთ კვერცხი, გამდნარი კარაქი, მარილი, ვანილი და ზეთი. თხევად ნარევს დაუმატეთ მშრალი ინგრედიენტები და მოცხარი. გამოიყენეთ რეზინის სპატულა, რომ აურიოთ სანამ არ გაერთიანდება; ცომი ძალიან სქელი იქნება.
- ზედმეტად არ აურიოთ! ჩაასხით ცომი მომზადებულ მაფინის ფორმაში, შეავსეთ ჭიქები დაახლოებით ¾-ით სავსე. ტურბინადოს თანაბრად მოაყარეთ მაფინები.
- გამოაცხვეთ მთლიანი ხორბლის ირლანდიური სოდა პურის მაფინები 18-დან 20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება და არ გამაგრდება, ხოლო მაფინის ცენტრში ჩასმული ტორტის ტესტერი სუფთა არ გამოვა.
- მაფინები ტაფაში 5 წუთის განმავლობაში გაცივდეს, შემდეგ გადაიტანეთ მავთულის თაროზე გასაგრილებლად, სანამ მიირთვით მზად. ისიამოვნეთ ჩვენი მთლიანი ხორბლის ირლანდიური სოდა პურის მაფინებით!
შენიშვნები
- Შესანახად: გაცივებული მთლიანი ხორბლის ირლანდიური სოდა პურის მაფინები ჰერმეტულ კონტეინერში ოთახის ტემპერატურაზე 2 დღე ან მაცივარში 1 კვირამდე.
- გაცხელება: შედგით მიკროტალღურ ღუმელში, სანამ არ გახურდება, დაახლოებით 5-დან 10 წამამდე.
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.