Serve your family these healthy 100% Whole Wheat Blueberry Muffins. They are made with 100% white whole wheat flour, old-fashioned oats, and fresh blueberries and are topped with a delicious honey glaze.
You can prepare these Whole Wheat Blueberry Muffins in the morning for a hot, fresh breakfast or serve them at any time for a delicious snack.
როგორ მოვამზადოთ მთლიანი ხორბლის მოცვის მაფინები
შენიშვნა: სრული ინსტრუქციები მოცემულია ქვემოთ მოცემულ რეცეპტის ბარათში.
გააცხელეთ ღუმელი 400 °F-მდე. ხაზი ა მაფინის ტაფა 12 ჭიქა ქაღალდის ლაინერებით. შეასხურეთ ტაფა და ლაინერები არაწებოვანი სამზარეულო სპრეი.
მაფინებისთვის: საშუალო ზომის თასში ათქვიფეთ მთლიანი ხორბლის ფქვილი, შვრია, გამაფხვიერებელი და დარიჩინი. სტენდი მიქსერით, ავთქვიფოთ ავოკადოს ზეთი და თაფლი, სანამ კარგად არ გაერთიანდება. შემდეგ ათქვიფეთ კვერცხი და გული კარგად ერთმანეთში. ბოლოს ათქვიფეთ ვანილის ექსტრაქტი და არაჟანი. დაუმატეთ ფქვილის ნაზავი, სანამ არ გაერთიანდება (ცომი სქელი იქნება). სხვა თასში ჩაყარეთ მოცვი 1 სუფრის კოვზ ფქვილთან ერთად, რომ არ ჩაიძიროს ძირში.
ცომს დაუმატეთ მოცვი და ნაზად მოაყარეთ რეზინის სპატულით თანაბრად განაწილებამდე. არ აურიოთ ზედმეტად! ცომი თანაბრად გაანაწილეთ თითოეულ ფინჯანში მომზადებულ მაფინის ფორმაში, შეავსეთ ისინი თითქმის სავსე და მსუბუქად მოაყარეთ ტურბინადოს შაქარი მაფინებს შორის. გამოაცხვეთ 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ შეამცირეთ ტემპერატურა 375°F-მდე და გამოაცხვეთ დაახლოებით 25-დან 30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ მაფინები ოქროსფერი არ გახდება და მაფინის ცენტრში ჩასმული ტორტის ტესტერი სუფთა არ გამოვა. გააცივეთ ტაფაში მინიმუმ 5 წუთით, სანამ არ გამორთავთ.
Run a knife around the edge of each muffin to free it from the pan if necessary, then transfer the Whole Wheat blueberry muffins to a rack to cool completely. Brush them with the Honey glaze. Serve immediately or store the cooled Whole Wheat Blueberry Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week. პატარა ქვაბში მოათავსეთ თაფლი და წყალი; ხარშეთ, სანამ თაფლი მთლიანად არ დაიშლება და ოდნავ შესქელდება, დაახლოებით 5 წუთი. გადმოდგით ცეცხლიდან და შეურიეთ ვანილის ექსტრაქტი; გაცივდეს.
დაკავშირებული რეცეპტები:
- გოგრის მაფინები პეკან სტრეუსელთან ერთად
- მარწყვის მაფინები
- სანელებლებიანი ვაშლის მაფინები
- ბანანის მინი შოკოლადის მაფინები
- შოკოლადის ბანანის მაფინები
- გოგრის სიმინდის მაფინები
რეცეპტი
Easy Whole Wheat Blueberry Muffins
ინსტრუმენტები
შემადგენლობა
მაფინებისთვის:
- 1- ჭიქები მთელი ხორბლის ფქვილი კოვზით გასწორებული და გაცრილი
- 1 თასი ძველმოდური შვრია
- 1 კოვზი გამაფხვიერებელი (უფასო ალუმინის)
- 1 კოვზი დარიჩინის
- ¼ კოვზი კოშერის მარილი
- ½ თასი ავოკადოს , მზესუმზირის გამოდევნილი ზეთი, ყურძნის ზეთი, გამდნარი ქოქოსი ან რბილი ზეთისხილი
- 1 კვერცხი , ოთახის ტემპერატურაზე
- 1 კვერცხის გული , ოთახის ტემპერატურაზე
- 1 კოვზი სუფთა ვანილი
- ⅓ თასი თაფლი ან ღია ყავისფერი შაქარი
- ¾ თასი არაჟანი მაწონი, მაწონი ან მთელი რძე
- 1 თასი ახალი მოცვი
თაფლის ჭიქურა:
- ¼ თასი თაფლი
- ¼ თასი წყლის
- ½ კოვზი სუფთა ვანილი
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 400 F-ზე. 12-მაფინიან ფორმას მოათავსეთ ქაღალდის საფენები და მსუბუქად გადააფარეთ სამზარეულო სპრეი.
- შეურიეთ გაცრილი მთლიანი ხორბლის ფქვილი, შვრია, გამაფხვიერებელი და დარიჩინის ფხვნილი დიდ თასში. სხვა თასში ათქვიფეთ ავოკადოს ზეთი, არაჟანი, მარილი, თაფლი, ვანილი, გული და კვერცხი.
- არაჟნის ნაზავი ჩაყარეთ ფქვილის ნარევში, სანამ არ გაერთიანდება და შემდეგ მოაყარეთ მოცვი, (არაუშავს, თუ ცომში ნამცხვრებია).
- თანაბრად გაანაწილეთ მომზადებულ მაფინის ტაფაზე. თუ იყენებთ, მოაყარეთ შვრია. გამოაცხვეთ სანამ მთლიანი ხორბლისფერი მოცვის შვრიის მაფინები არ გახდება ოქროსფერი და ცენტრში ჩასმული კბილის ღვეზელი სუფთა არ გამოვა, 20-25 წუთის განმავლობაში. სასწრაფოდ გამოიღეთ ღუმელიდან ფუნჯი თაფლის მინანქრით. გააგრილეთ ტაფაში 5-10 წუთის განმავლობაში. როდესაც მთლიანად გაგრილდება, შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე ჰერმეტულ კონტეინერში 2 დღემდე.
თაფლის მინანქრისთვის:
- პატარა ქვაბში მოათავსეთ თაფლი და წყალი; ხარშეთ, სანამ თაფლი მთლიანად არ დაიშლება და ოდნავ შესქელდება, დაახლოებით 5 წუთი. გადმოდგით ცეცხლიდან და შეურიეთ ვანილის ექსტრაქტი; გაცივდეს.
შენიშვნები
ყველა კვების ინფორმაცია ეფუძნება მესამე მხარის გამოთვლებს და მხოლოდ სავარაუდოა. თითოეული რეცეპტი და კვების ღირებულება განსხვავდება თქვენს მიერ გამოყენებული ბრენდების, გაზომვის მეთოდებისა და პორციის ზომის მიხედვით.