Kue Flag Cake sing dijamin nyenengake wong akeh iki minangka panganan cuci mulut Dina Kamardikan sing sampurna lan gampang banget kanggo nyiyapake. Kue iki lembab, alus, lan lembut banget amarga nggabungake mentega, lenga, lan buttermilk.
Iku ndhuwur lan decorated karo krim lan luscious Cream Keju frosting lan woh wohan beri seger kanggo nggawe lambang abang, putih, lan biru. Yen kulawarga iku waos manis kaya mine lan tansah golek jajan anyar kanggo nyoba, mriksa metu sandi Kue Vanilla Bundt, Kue Lemon Pound, or Kue Marmer Bundt.
Langsung menyang:
Carane Nggawe Kue Flag
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
Preheat oven nganti 350 ° F lan nyetel rak oven ing tengah. Mentega lan glepung, utawa nggunakake semprotan masak nonstick karo glepung, kayata Baker kang Joy, wajan keramik 9x13 inci, utawa wajan logam.
Sift glepung lan bubuk manggang kanggo mbusak lumps ing mangkuk gedhe. Disisihaké. Gabungke ing butter unsalted, gula, lenga, vanilla murni, vanilla bening, lan uyah ing Bowl saka mixer stand dilengkapi karo lampiran paddle.
Ing kacepetan medium, ngalahake nganti entheng lan alus nganti kira-kira 5 menit; mungkasi lan scrape Bowl, lan paddle karo spatula karet minangka perlu. Tambah endhog, aduk kanthi kacepetan medium nganti digabungake kanthi becik, kira-kira 2 nganti 3 menit, lan kerok mangkuk. Ing kacepetan kurang, stream ing setengah saka buttermilk.
Tambah kacepetan nganti medium-dhuwur lan nyampur nganti 1 menit. Kerok mangkok. Tambah setengah saka campuran glepung lan mix ing kacepetan kurang nganti digabungake. Kerok maneh mangkuk, tambahake campuran glepung sing isih ana lan buttermilk sing isih ana, lan aduk nganti adonan teka bebarengan, kira-kira 45 detik nganti 1 menit.
Rampungake lempitan bahan kanthi tangan nggunakake spatula karet kanggo mesthekake adonan dicampur lan alus; kudu ora ana coretan lemak utawa cairan.
Merata tuangake adonan menyang panci sing disiapake. Panggang kue flag nganti 35 nganti 40 menit utawa nganti tusuk gigi sing dipasang ing tengah metu resik. Copot kue saka oven lan supaya adhem ing panci ing rak kawat nganti rampung kelangan.
Carane Nggawe Krim Keju Frosting
Sift gula bubuk lan susu bubuk ing mangkuk gedhe kanggo mbusak gumpalan. Disisihaké. Ing mangkuk mixer ngadeg sing dilengkapi karo lampiran paddle, ngalahake keju krim, mentega, sirup jagung, uyah, lan vanila.
Nyampur ing kacepetan kurang nganti digabungake, banjur tambah kacepetan nganti medium-dhuwur lan ngalahake nganti cahya, kira-kira 2 nganti 3 menit. Mboko sithik nambah 2 cangkir saka campuran gula confectioners ', nyampur ing kacepetan kurang kanggo gabungke.
Sawise dicampur gula confectioners 'dicampur ing, nambah kacepetan kanggo medium-dhuwur lan ngalahake nganti cahya lan ono krime, bab 2 kanggo 3 menit; nambah 1 tablespoon saka susu yen perlu kanggo konsistensi dikarepake.
Nalika kue wis rampung adhem, nyebarake telung perempat frosting ing lapisan sing rata ing ndhuwur kue sing wis adhem. Atur blueberries ing 7 larik saka 7 woh wohan beri ing pojok kiwa ndhuwur kue kanggo mbentuk bagean biru bendera.
Sabanjure, aturake 2 larik raspberry ing ndhuwur kue kaya garis abang, ninggalake kira-kira 1 inci ing antarane saben baris kanggo pipa garis-garis.
Selehake frosting sing isih ana ing tas jajanan sing dilengkapi ujung bintang lan pipa 1 baris utawa 2 larik garis putih ing ngisor raspberries. Larik sulih raspberries lan frosting nganti gendéra rampung; lintang pipe antarane blueberries kanggo mbentuk lintang.
Nggunakake piso sing cetha, irisan lan sajikan kue bendera langsung, utawa beku nganti siap dilayani ing dina sing padha.
Resep sing gegandhengan:
- Kue Coklat Lembaran karo Mocha Frosting
- Nesquick Chocolate Cake karo Brigadeiro
- Kue Wortel Brasil "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
- Orange Sheet Cake karo Orange Cream Keju Frosting
- Kue Lembaran Vanila
- Kue Kelapa
resep
Gampang American Flag Cake
Tools
Úa
Kanggo Kue Lembaran Kuning:
- 375 g (3 cangkir) glepung serbaguna, dilebokake ing cangkir takar lan diratakake
- 1 sendok teh ditambah 1-½ sendok teh bubuk manggang non-aluminium
- 1 tuwung plus 4 tablespoons gula pasir
- 4 tablespoons gula coklat abang
- 1 tuwung buttermilk (Waca Cathetan kanggo substitusi Buttermilk) utawa susu wutuh, ing suhu kamar
- 4 endhog gedhe , ing suhu kamar
- 15 ml (3 sendhok teh) ekstrak vanilla murni
- 1 ml (1 sendhok teh) roso vanilla cetha
- ½ sendok teh kosher uyah
- 170 g (1 teken plus 4 tablespoons) unsalted butter softened ing suhu kamar
- 60 ml (¼ tuwung / 4 sendok teh ) lenga grapeseed, lenga alpukat, utawa lenga sayur-sayuran
Kanggo Frosting Keju Krim:
- 226 g (8 oz) bata-gaya keju krim lemak lengkap, luwih merek Philadelphia , ing suhu kamar
- 113 g (1 teken utawa ½ tuwung) unsalted butter , ing suhu kamar
- ⅛ sendok teh kosher uyah
- 15 ml (3 sendhok teh) ekstrak vanilla murni
- 240 g (2 cangkir) gula confectioners
- 1 tablespoon Susu kabeh garing kayata Nido , opsional nanging dianjurake banget
Kanggo Topping:
- 1 setengah pint (6 oz) blueberry seger
- 4 setengah pinten (24 oz) raspberries seger
Instructions
Cara nggawe kue kuning:
- Preheat oven nganti 350 ° F lan nyetel rak oven ing posisi tengah. Mentega lan glepung, utawa gunakake semprotan masak nonstick karo glepung, kayata Baker's Joy, wajan keramik 9x13 inci, utawa wajan logam. Sift bebarengan glepung lan baking powder kanggo mbusak lumps ing mangkuk gedhe. Disisihaké.
- Ing mangkuk mixer ngadeg sing dipasang karo lampiran dayung, gabungke mentega unsalted, gula, lenga, vanila murni, vanila bening, lan uyah. Ing kacepetan medium, ngalahake nganti entheng lan alus nganti kira-kira 5 menit, mandheg lan kerok mangkuk, lan dayung nganggo spatula karet yen perlu.
- Tambah endhog, aduk kanthi kacepetan medium nganti digabungake kanthi becik, kira-kira 2 nganti 3 menit, lan kerok mangkuk. Ing kacepetan kurang, stream ing setengah saka buttermilk. Tambah kacepetan nganti medium-dhuwur lan nyampur nganti 1 menit. Kerok mangkok. Tambah setengah saka campuran glepung lan mix ing kacepetan kurang mung nganti digabungake.
- Kerok maneh mangkuk, tambahake campuran glepung sing isih ana lan buttermilk sing isih ana lan aduk nganti adonan teka bebarengan, kira-kira 45 detik nganti 1 menit. Rampungake lempitan bahan kanthi tangan nggunakake spatula karet kanggo mesthekake adonan dicampur lan alus; kudu ora ana coretan lemak utawa cairan.
- Merata tuangake adonan menyang panci sing disiapake. Panggang kue nganti 35 nganti 40 menit, utawa nganti tusuk sing dipasang ing tengah metu resik. Copot kue saka oven lan supaya adhem ing panci ing rak kawat nganti rampung kelangan.
Carane Nggawe Krim Keju Frosting
- Sift gula bubuk lan susu bubuk ing mangkuk gedhe kanggo mbusak gumpalan. Disisihaké.
- Ing mangkuk mixer ngadeg sing dilengkapi karo lampiran paddle, ngalahake keju krim, mentega, uyah, lan vanila. Nyampur ing kacepetan kurang nganti digabungake, banjur tambah kacepetan nganti medium-dhuwur lan ngalahake nganti cahya, kira-kira 2 nganti 3 menit.
- Mboko sithik nambah 2 cangkir saka campuran gula confectioners ', nyampur ing kacepetan kurang kanggo gabungke. Sawise dicampur gula confectioners 'dicampur ing, nambah kacepetan kanggo medium-dhuwur lan ngalahake nganti cahya lan ono krime, bab 2 kanggo 3 menit; nambah 1 tablespoon saka susu yen perlu kanggo konsistensi dikarepake.
Carane ngumpulake Kue Flag Amerika:
- Nalika Cake wis rampung kelangan, nyebar telung papat frosting ing lapisan malah ing ndhuwur cake digawe adhem. Atur blueberries ing 7 larik saka 7 woh wohan beri ing pojok kiwa ndhuwur kue kanggo mbentuk bagean biru saka gendéra.
- Sabanjure, aturake 2 larik raspberry ing ndhuwur kue kaya garis abang, ninggalake kira-kira 1 inci ing antarane saben baris kanggo pipa garis-garis. Selehake frosting sing isih ana ing tas jajanan sing dilengkapi ujung bintang lan pipa 1 baris utawa 2 larik garis putih ing ngisor raspberries. Larik sulih raspberries lan frosting nganti gendéra rampung; lintang pipe antarane blueberries kanggo mbentuk lintang. Nggunakake piso sing cetha, irisan lan sajikan kue langsung, utawa beku nganti siap dilayani ing dina sing padha.
Cathetan
- Carane Nggawe Buttermilk Homemade: tambahake 4 sendok teh linglang seger, jeruk, utawa cuka suling putih menyang gelas ukur, lan tambahake susu sing cukup kanggo nggawe 1 tuwung saka total cairan; nglakoake kanggo gabungke lan supaya ngadeg kanggo 5 menit (campuran bakal miwiti curdle). Banjur, gunakake kaya sing kasebut ing resep.
- Kanggo frosting sing luwih tipis, tambahake 1 nganti 4 sendok teh susu utawa susu sing nguap.
- Tutup lan refrigerate sisa-sisa nganti 5 dina, priksa manawa kue bendera bali menyang suhu kamar sadurunge dilayani.
- 1 tablespoon saka sirup jagung cahya menehi krim keju frosting katon nggilap. Sampeyan bisa ninggalake yen sampeyan pengin.
- Gunakake kombinasi lenga alpukat lan mentega unsalted-kanggo kelembapan lan rasa.
- Aja kakehan nalika nyampur; nyampur nganti mung digabungake.
- Aja overcook wong.
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.