Roti jagung klapa sing manis lan lembut iki minangka corak sing enak ing roti jagung tradisional. Nduweni kabeh kuwalitas sing padha karo roti jagung tradisional nanging kanthi tambahan rasa klapa sing diiris, santen krim, lan sentuhan ekstrak klapa.
Klapa nambahake rasa manis lan kelembapan ing roti jagung, dadi luwih ora bisa ditolak. mentega madu. Dipasangake karo cangkir panas mate cocot utawa warung kanggo sarapan cepet utawa afternoon nambani.
Metode at a Glance
cathetan: Pandhuan lengkap kasedhiya ing kertu resep ing ngisor iki.
- Preheat oven kanggo 350 ° F.
- Lemak lan nyiyapake panci (11'' x 8.75'').
- Campur bahan garing: glepung, tepung jagung, gula, uyah, bubuk manggang.
- Kocok bahan basah: endhog, santen, ekstrak vanili, santen klapa, mentega cair.
- Gabungke bahan udan lan garing.
- Tuang adonan menyang panci.
- Panggang sajrone 35-50 menit.
- Kelangan nganti 10 menit.
- Ngawula lan seneng!
📌Catetan: Nggunakake lenga bisa nyebabake roti jagung klapa katon rada greasy nalika anget. Iki normal; bakal disetel kanthi bener yen wis adhem.
Variasi
- Muffin Roti Jagung: Versi cokotan-ukuran roti jagung tradisional, becik kanggo cemilan utawa minangka sisih.
- Muffin Roti Jagung Brasil karo Jambu: Infused with diced guava, these muffins introduce a sweet, tropical flavor characteristic of Brazilian cuisine.
- Roti Jagung Blueberry: Resep gampang iki nggabungake blueberries seger kanggo rasa manis lan tangy, nambah bledosan saka werna lan rasa.
- Roti Jagung Labu: Nyampur waluh sing digodhog lan rempah-rempah pai waluh klasik (kayu manis, pala, jahe, lan cengkeh) menyang adonan kanggo nyenengake musiman.
- Mexican Cornbread Muffins (Pancake jagung): This recipe features a blend of all-purpose flour and fresh corn kernels, creating muffins that are rich in texture and flavor.
- Muffin jagung: Iki digawe saka campuran glepung roti, glepung pastry, lan cornmeal kanggo tekstur luwih entheng tinimbang roti jagung biasa.
- Roti jagung (Kue Jagung Manis Meksiko): Resep iki nduweni campuran glepung serbaguna lan kernel jagung seger, nggawe roti jagung sing sugih tekstur lan rasa.
- Roti Jagung Klasik: Iki resep roti jagung dhasar. Gampang lan prasaja, fokus ing roti jagung rasa manis lan nyenengake sing dikenal.
💡Tips lan Saran
- Kanggo mesthekake panggabungan Gamelan, manawa kanggo nyawiji lenga klapa alon-alon lan nggunakake nalika isih anget (ora panas). Iki bakal nyegah saka solidifying nalika dicampur karo bahan liyane. Lenga sing ora asin bisa digunakake minangka pengganti.
- Santan kanthi alami misahake lan atos. Goyangake kanthi apik sadurunge mbukak lan aduk sadurunge digunakake.
Waca liyane resep roti jagung:
- Roti jagung gurih
- Roti Jagung Keju Paraguay (Sup Paraguay)
- Roti Jagung Microwave
resep
Roti Jagung Kelapa
Tools
Úa
- 320 g (2 cangkir) Tepung jagung kuning Quaker
- 125 g (1 tuwung) glepung serbaguna
- 4 gedhe endhog
- 200 g (1 tuwung) gula pasir
- ½ sendok teh kosher uyah
- 100 g (1 cangkir) klapa parut manis Kelapa parut tanpa gula bisa digunakake minangka alternatif yen dikarepake.
- 8 oooo (1 tuwung) saka kaleng santen tanpa gula , luwih becik kebak lemak
- 8 oooo Minyak klapa organik organik utawa 226g (1 tuwung) mentega unsalted , dilebur lan digawe adhem
- 1 tablespoon baking powder
- ½ tablespoon vanilla extract
- ½ tablespoon ekstrak klapa
Instructions
- Panaskan oven 350 derajat Fahrenheit.
- Lebokake wajan ukuran 11'' x 8.75 kanthi lenga klapa utawa shortening lan tutup nganggo cornmeal supaya ora nempel. Utawa, sampeyan bisa nutupi panci nganggo kertas parchment.
- Ing mangkuk campuran gedhe, aduk glepung serbaguna, tepung jagung, gula, uyah, lan bubuk manggang.
- Ing mangkuk gedhe sing kapisah, aduk endhog gedhe, santen, ekstrak vanila, ekstrak klapa, lan mentega sing ilang.
- Tuang bahan-bahan teles menyang mangkuk kanthi bahan garing. Whisk uga nganti mung digabungake. Lebokake ing klapa sing wis diparut.
- Tuang adonan menyang wajan sing wis disiapake lan disebarake kanthi rata. Panggang nganti ndhuwur coklat emas lan roti jagung mumbul maneh nalika ditekan entheng ing tengah, kira-kira 35 nganti 50 menit. (Panci kaca lan keramik bisa luwih suwe tinimbang panci logam. Panci kita butuh 50 menit).
- Supaya roti jagung klapa adhem ing wajan paling sethithik 10 menit sadurunge dilayani.
Cathetan
Kabeh informasi nutrisi adhedhasar petungan pihak katelu lan mung perkiraan. Saben resep lan nilai nutrisi bakal beda-beda gumantung saka merek sing sampeyan gunakake, cara ngukur, lan ukuran porsi saben kluwarga.