לחמי תירס רכים ומעט מתוקים אלה נהדרים כתוספת או כנשנוש טעים. מתכון זה משתמש בקמח לכל מטרה, קמח תירס, חמאה, שמן ושילוב של סוכר מגורען, סוכר חום בהיר ומגע של דבש.
זה נותן להם מתיקות קלה ועומק. יתר על כן, הוא רב תכליתי; לתוספת צ'ילי מושלמת, צמצמו את הסוכר, קפלו פנימה קוביות ג'לפנו וצ'דר מגורר; לחטיף מתוק אחר הצהריים, השאר אותו כמו שהוא והגיש עם חמאת דבש.
הם מושלמים עבור חטיף מהיר או תוספת וגם נהדרים להגשה במסיבות או התכנסויות. למתכוני לחם תירס נוספים, נסה את אלה לחם תירס רגיל Muffins; קל לעקוב אחריהם ומניבים תוצאה טעימה.
לשילוב מתוק ומלוח, נסה את לחם התירס של אוכמניות אלה muffins. אם יש לך מצב רוח למשהו מלוח וצ'יזי, בדוק החוצה את זה לחם תירס מלוח.
אם אתה אוהב את הטעם של דלעת ותבלינים שלכת, לחם תירס דלעת זה צריך להיות גם ברשימה שלך. לאחר מכן, נסה זאת עוגת בונדט לחם תירס עם זיגוג גויאבה לסיבוב ברזילאי על המתכון הזה.
או נסה את לחם התירס האלה Muffins עם גויאבה; הם הקינוח האידיאלי לאירוע מיוחד, בין אם לארוחת בוקר, בראנץ' או אחרי ארוחת ערב! לדוגמא פרגוואית, בדוק את זה סופה פרגוואי.
המנה הדשנה הזו היא דוגמה קלאסית למטבח פרגוואי העשוי עם הרבה גבינה, מה שנותן לה טעם מלוח וגבינתי. יש לו קרום פריך ופנים עדין.
עוד קלאסיקה פרגוואית שאתם חייבים לנסות היא Sopa So'o, שעשוי משתי שכבות של תערובת לחם תירס ומילוי בשר טחון טעים ואפוי עד להזהבה. נניח שאתה אוהב תירס טרי כמו המשפחה שלי.
במקרה כזה, אני מבטיח שתאהב את זה פרגוואי מסורתי Chipa גואזו, שדומה לסופלה תירס אבל אפילו יותר טעים.
אחרון חביב, זה לחם תירס במיקרוגל מתחבר במהירות הבזק וכל כך טעים שלא יכולתי להתאפק ולסחוט מתכון אחד נוסף עבורכם.
איך מכינים לחם תירס
הערות: ההוראות המלאות מסופקות בכרטיס המתכון למטה.
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. גריז א צלחת אפייה מרובעת 8 אינץ ' עם ספריי בישול או חמאה ומפדרים קלות בקמח תירס; להסיר את העודפים ולהניח בצד. מערבבים את החומרים היבשים בקערה גדולה.
טורפים את הביצים, השמן והחלב בקערה בינונית. טורפים לאט את החומרים הרטובים לתוך התערובת היבשה, זהירות לא לערבב יתר על המידה את הבלילה.
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30 עד 35 דקות עד להזהבה בהיר וקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מגישים מיד עם חמאה רכה, אם רוצים.
מתכונים קשורים
מתכון
לחם תירס קל
כלים
רכיבים
- 4 כפות שמן אבוקדו או כל שמן בטעם ניטרלי
- 4 כפות חמאה ללא מלח נמס והתקרר
- ¼ כוס בתוספת 2 כפות סוכר
- 2 כפות דבש
- 2 גָדוֹל ביצים גדולות , טמפרטורת חדר
- ½ כפית מלח כשר
- ¾ גָבִיעַ חלב מלא , טמפרטורת החדר (דל שומן עובד גם)
- ¾ גָבִיעַ קמח תירס צהוב קוויקר
- ¼-1 כוסות קמח לכל המטרה , גרף ויישר
- 1 כַּף אבקת אפייה
הוראות
- מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית מרובעת בגודל 8 אינץ' בתרסיס בישול או בחמאה ומפדרים קלות בקמח תירס; להסיר את העודפים ולהניח בצד.
- מערבבים את החומרים היבשים לקערה גדולה. בקערה בינונית, טורפים יחד את הביצה, החמאה המומסת, השמן ותערובת החלב. טורפים לאט את החומרים הרטובים לתוך התערובת היבשה, נזהרים לא לערבב יתר על המידה את הבלילה.
- יוצקים בלילת לחם תירס לתבנית המוכנה ואופים 30 עד 35 דקות עד שחום זהוב בהיר וקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מגישים מיד לחם תירס עם חמאה רכה, אם רוצים.
הערות
כל המידע התזונתי מבוסס על חישובי צד שלישי והוא הערכה בלבד. כל מתכון וערך תזונתי ישתנו בהתאם למותגים שבהם אתה משתמש, שיטות המדידה וגודל המנות לכל משק בית.