If you're looking for a way to enjoy fresh strawberries, this recipe for strawberry cobbler is an excellent choice. This sweet and juicy dessert is perfect for summer and uses abundant fresh strawberries in season.
Whether you're hosting a backyard barbecue or simply craving something sweet and comforting, this strawberry cobbler is a dessert sure to please.
Jika Anda mencari lebih banyak pilihan makanan penutup yang terinspirasi dari stroberi, resep ini hanyalah salah satu dari banyak pilihan lezat untuk dijelajahi.
Makanan penutup stroberi populer lainnya termasuk Kue Strawberry Segar, Kue Muffin rasa strawberry, Strawberry Shortcake, Parfait stroberi, tar buah, dan Berry Sepele.
Baik Anda seorang pembuat roti berpengalaman atau sekadar mencari cara baru untuk menikmati buah serbaguna ini, makanan penutup stroberi yang lezat selalu ada.
Jadi, lain kali Anda mendapati stroberi segar berlimpah, cobalah resep pembuat stroberi ini.
Sajikan dengan sesendok krim kocok atau satu sendok es krim vanila sebagai pelengkap untuk suguhan istimewa. With its sweet and juicy flavors and comforting texture, this cobbler will surely become a new favorite in your dessert repertoire.
Cara Membuat Tukang Stroberi
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Panaskan oven hingga 375°F dan letakkan rak oven di posisi tengah.
Olesi loyang berukuran 9” x 13” dengan mentega; menyisihkan. Campurkan stroberi, gula, vanila, jus lemon, dan tepung maizena dalam mangkuk sedang. Aduk agar tercampur, dan sisihkan campuran stroberi.
Kocok tepung, gula, baking powder, soda kue, dan garam dalam mangkuk besar. Tambahkan mentega potong dadu, dan masukkan ke dalam campuran tepung dengan pemotong kue atau tangan Anda hingga menyerupai remah roti kasar.
Kocok buttermilk dan vanila bersama-sama dalam gelas ukur atau mangkuk kecil. Tambahkan campuran ke dalam campuran tepung dan mentega lalu aduk dengan spatula karet hingga tercampur; jangan terlalu banyak mencampur.
Transfer the strawberry mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the strawberry; sprinkle with the remaining tablespoon of Demerara sugar.
Panggang sampai bagian atasnya berwarna coklat keemasan dan sarinya kental serta menggelembung sekitar 45 hingga 50 menit. Jika biskuitnya terlalu kecokelatan, tutupi dengan kertas timah.
Angkat panci dari oven. Biarkan tukang sepatu agak dingin sebelum menyajikannya dengan satu sendok es krim vanila atau sesendok krim kocok.
Resep Terkait:
- Tukang Persik
- Pembuat Plum
- KOBLER rasa blueberi
- Tukang sepatu apel
- Batangan Stroberi
- Roti Scones Stroberi
Resep
Tukang Stroberi Mudah
bahan
- 3 sendok makan kanji dr tepung jagung
- 6 sendok makan gula pasir
- 6 sendok makan gula merah muda atau gula pasir
- 2 sendok makan jus lemon segar
- 1 sendok teh ekstrak vanila murni atau 1 sendok teh ekstrak almond murni
- 2 pound stroberi segar , dikupas dan dipotong-potong
For the Sweet Biscuit:
- 1-½ cangkir tepung serbaguna
- 3 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan gula cokelat muda
- 1-¾ sendok teh bubuk pengembang
- ¼ sendok teh baking soda
- ¼ sendok teh garam halal
- 1 tongkat (8 sendok makan ) mentega tawar dingin , potong dadu
- ¾ cangkir ditambah 2 sendok makan buttermilk atau buttermilk buatan sendiri ,dingin
- 1 sendok teh ekstrak vanila atau 1 sendok teh ekstrak almond murni
- 1 sendok makan Gula demerara atau gula pasir , untuk taburan
- Es krim vanila , Untuk penyajian
petunjuk
- Panaskan oven hingga 375°F dan letakkan rak oven di posisi tengah. Olesi loyang berukuran 9” x 13” dengan mentega; menyisihkan. Dalam mangkuk sedang, campurkan stroberi, gula, vanila, jus lemon, dan tepung maizena. Aduk agar tercampur, dan sisihkan campuran stroberi. Dalam mangkuk besar, campurkan bahan-bahan kering.
- Campurkan tepung, gula, baking powder, baking soda, dan garam. Tambahkan mentega potong dadu, dan masukkan ke dalam campuran tepung dengan pemotong kue atau tangan Anda hingga menyerupai remah roti kasar. Kocok buttermilk dan vanila bersama-sama dalam gelas ukur atau mangkuk kecil; tambahkan ke dalam campuran tepung dan mentega lalu aduk dengan spatula karet, hingga tercampur; jangan mencampur secara berlebihan.
- Transfer the strawberry mixture to the prepared baking dish. Using a large spoon, dollop spoonfuls of biscuit batter over the strawberry; sprinkle with the remaining tablespoon of Demerara sugar.
- Bake until the tops are golden brown and juices are thick and bubbling for about 45 to 50 minutes. If the biscuits are browning too much, cover loosely with foil. Remove the pan from the oven. Let the cobbler cool slightly before serving it with a scoop of vanilla ice cream or a dollop of whipped cream.
Catatan
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.