Parfait Strawberry Cheesecake ini sangat lezat—cocok untuk saat Anda mendambakan sesuatu yang manis namun ingin melewatkan ovennya.🍓
Nikmati lapisan krim kue keju yang tajam ini dipadukan dengan stroberi matang yang berair, semuanya ditaburi sedikit minuman keras jeruk untuk sentuhan zesty. 😋 Untuk hasil akhir yang sempurna, kamu taburkan sedikit gula merah pada setiap sendoknya.
Cara Membuat Parfait Kue Keju Stroberi
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Cuci dan kupas stroberi, lalu masukkan ke dalam mangkuk a pengolah makanan bersama dengan 1 sendok makan gula dan haluskan. Menyisihkan.
Campurkan krim keju, minuman keras, vanila, dan gula dalam mangkuk mixer berdiri yang dilengkapi dengan alat pengocok atau mixer listrik genggam.
Kocok dengan kecepatan sedang hingga tinggi hingga lembut selama kurang lebih 2 menit. Dengan menggunakan spatula karet, kikis sisi mangkuk. Tambahkan krim kental dan kocok dengan kecepatan rendah, lalu tingkatkan kecepatan menjadi tinggi, dan kocok hingga mengental selama kurang lebih 2 menit.
Cara Membuat Merakit
Dalam 8 cangkir pencuci mulut, susun parfait dengan menambahkan selapis campuran krim keju ke dasar gelas.
Selanjutnya, tambahkan beberapa sendok pure stroberi ke dalam campuran krim keju dan kemudian selapis lagi campuran krim keju di atas stroberi.
Ulangi lapisan sampai gelas saji penuh. Untuk menyelesaikannya, taburi Strawberry Cheesecake Parfait dengan sesendok campuran krim keju. Sajikan segera atau dinginkan hingga 2 jam. Menikmati!
Resep Terkait:
- Kue Wortel dengan krim keju panggang
- Cupcake Kue Wortel
- Kue Labu dengan Frosting Keju Krim Labu
- Kue Lembaran Vanila
- Kue Red Velvet dengan Frosting Keju Krim Kelapa
- Kue Lembaran Kuning
Resep
Parfait Kue Keju Stroberi yang Mudah
bahan
- 226 g (8 ons) keju krim penuh lemak pada suhu kamar
- 1 sendok makan minuman keras jeruk , seperti Gran Gala atau Grand Marnier
- 10 ml (2 sendok teh) ekstrak vanila murni
- 66 g (½ cangkir) gula halus atau gula pasir
- 240 ml (1 cangkir) krim kental
- 500 g (3 cangkir) stroberi segar
- 14 g (1 sendok makan) gula merah muda atau gula pasir
petunjuk
- Cuci dan kupas stroberi, lalu masukkan ke dalam mangkuk food processor bersama dengan 1 sendok makan gula dan haluskan. Menyisihkan.
- Campurkan krim keju, minuman keras, vanila, dan gula dalam mangkuk mixer berdiri yang dilengkapi dengan alat pengocok atau mixer listrik genggam. Kocok dengan kecepatan sedang-tinggi hingga lembut, sekitar 2 menit. Dengan menggunakan spatula karet, kikis sisi mangkuk.
- Tambahkan krim kental dan kocok dengan kecepatan rendah, lalu tingkatkan kecepatan menjadi tinggi, kocok hingga mengental, sekitar 2 menit.
Cara Membuat Merakit
- Dalam 8 cangkir pencuci mulut, susun parfait dengan menambahkan selapis campuran krim keju ke dasar gelas.
- Selanjutnya, tambahkan beberapa sendok pure stroberi di atas campuran krim keju dan satu lapis lagi campuran krim keju di atas stroberi.
- Ulangi lapisan sampai gelas saji penuh. Sebagai penutup, taburi Strawberry Cheesecake Parfait dengan sesendok campuran krim keju. Sajikan segera atau dinginkan hingga 2 jam. Menikmati!
Catatan
- Campuran krim keju bisa dibuat dan didinginkan sehari sebelumnya. Kemudian, rakit Strawberry Cheesecake Parfait hingga 2 jam sebelum disajikan.
- Gantikan stroberi dan/atau blueberry dengan buah musiman apa pun dengan parfait warna-warni ini.
- Tempatkan paket krim keju yang belum dibungkus sepenuhnya ke dalam mangkuk microwave—microwave dengan suhu tinggi selama 25 detik. atau hanya sampai lunak.
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.