Cara Membuat Brigadeiro
Dalam sebuah media mangkuk, tambahkan coklat cincang dan sisihkan. Dalam panci berukuran sedang dengan api sedang, kocok susu kental manis dan kuning telur hingga tercampur.
Panaskan campuran secara perlahan hingga di bawah titik didih (170-175F), jangan sampai mendidih, atau telur akan mengental.
Angkat dari api dan segera tuangkan campuran telur di atas coklat cincang dan aduk hingga rata. Masukkan vanila dan biarkan dingin.
Setelah dingin, pindahkan adonan coklat ke dalam mangkuk dari mixer berdiri dengan lampiran dayung. Tambahkan mentega, putar mixer ke kecepatan sedang, dan kocok hingga lembut dan halus.
Hiasi kue coklat cepat sesuai keinginan. Menikmati!
Resep Terkait:
- Kue Cokelat Terbaik
- Cupcake Cokelat Ganda
- Kue Coklat dengan Mocha Frosting
- roti pisang coklat
- Muffin coklat
- Biscotti Cokelat Ganda
Resep
Kue Coklat Nesquick Mudah
Tools
bahan
Untuk Kue Coklat Nesquick:
- 2 cangkir (250) tepung serbaguna diayak
- 100 g (½ cangkir) gula pasir
- 100 g (½ cangkir) gula merah muda
- 150 g (1 cangkir) Bubuk Cokelat Nesquick diratakan dengan bagian belakang pisau
- 15 ml (1 sendok makan) ekstrak vanila murni
- 1 sendok makan bubuk pengembang , bebas aluminium
- 3 telur yang besar , suhu kamar
- 1 cangkir minyak alpukat atau minyak dengan rasa netral lainnya
- 1 cangkir air atau susu , hangat
Lapisan Coklat:
- 1 (14oz) susu kental
- 200 g krim ringan atau krim kental
- 3 sendok makan 100 % bubuk kakao tanpa pemanis atau bubuk Cokelat Nesquick
- 1 sendok makan mentega tawar
petunjuk
Untuk Saus Brigadeiro:
- Dalam panci dengan api sedang-kecil, campurkan susu kental manis, krim ringan, bubuk kakao, dan mentega tawar, lalu masak sambil terus diaduk hingga sedikit mengental dan saus keluar dari wajan sekitar 6 hingga 10 menit.
Untuk Kue Coklat Nesquick:
- Sesuaikan rak oven ke posisi tengah dan panaskan oven hingga 350 derajat F. Mentega dan memberi tepung pada loyang berukuran 9 kali 13 inci atau semprot dengan Baking Spray dengan tepung. Kocok tepung, bubuk coklat Nesquik, dan baking powder dalam mangkuk sedang. Menyisihkan.
- Dalam mangkuk besar, kocok telur, minyak alpukat, vanila, dan gula hingga tercampur rata, sekitar 2 menit. Tuangkan air hangat dan aduk hingga tercampur rata.
- Gosok bagian samping dan bawah mangkuk dengan spatula karet. Tambahkan bahan kering dan aduk hingga tercampur rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Panggang Kue Cokelat Nesquick selama 30 hingga 35 menit, atau hingga tusuk gigi yang ditusukkan di tengahnya keluar bersih. Segera setelah kue siap, keluarkan dari oven, tuangkan Saus Brigadeiro di atasnya, dan ratakan. Biarkan glasir menempel pada kue.
Catatan
- Tutup dan dinginkan sisa makanan hingga 5 hari, pastikan Kue Cokelat Nesquick kembali ke suhu kamar sebelum disajikan.
- Jangan berlebihan saat mencampur; aduk hingga tercampur rata.
- Jangan terlalu matang.
- Resep Kue Coklat Nesquick ini juga dapat digunakan untuk membuat 24 cupcake (waktu memanggang harus antara 25 dan 30 menit), dua kue bundar berukuran 9 inci (30 dan 35 menit), atau kue loyang setengah lembar berukuran 13" x 18" ( 20 dan 25 menit)
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.
Camilan menyenangkan ini adalah kue coklat sederhana namun lezat yang terbuat dari bubuk Cokelat Nesquick. Sajikan hangat atau suhu ruangan dengan banyak brigadeiro atau es krim untuk suguhan coklat yang sempurna.🎂
Lompat ke:
Cara Membuat Kue Coklat Nesquick
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Dalam panci dengan api sedang-kecil, campurkan susu kental manis, krim ringan, bubuk kakao, dan mentega tawar, lalu masak sambil terus diaduk hingga mengental dan saus keluar dari wajan, sekitar 6 hingga 10 menit.
Sesuaikan rak oven ke posisi tengah dan panaskan oven hingga 350 derajat F. Mentega dan tepung a loyang berukuran 9" x 13". atau semprot dengan Baking Spray dengan tepung.
Kocok tepung yang sudah diayak, bubuk coklat Nesquik, dan baking powder dalam mangkuk sedang. Menyisihkan. Kocok telur, minyak alpukat, vanila, dan gula dalam mangkuk besar hingga tercampur rata, sekitar 2 menit.
Tuangkan air hangat dan aduk hingga tercampur rata. Gosok bagian samping dan bawah mangkuk dengan spatula karet. Tambahkan bahan kering dan aduk hingga tercampur rata.
Padonan kami ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang Kue Cokelat Nesquick selama 30 hingga 35 menit, atau hingga tusuk gigi yang ditusukkan di tengahnya keluar bersih.
Jika kue sudah matang, keluarkan dari oven, tuang Saus Brigadeiro panas di atasnya, lalu ratakan. Biarkan saus meresap di Nesquick kue cokelat.
Cara Membuat Brigadeiro
Dalam sebuah media mangkuk, tambahkan coklat cincang dan sisihkan. Dalam panci berukuran sedang dengan api sedang, kocok susu kental manis dan kuning telur hingga tercampur.
Panaskan campuran secara perlahan hingga di bawah titik didih (170-175F), jangan sampai mendidih, atau telur akan mengental.
Angkat dari api dan segera tuangkan campuran telur di atas coklat cincang dan aduk hingga rata. Masukkan vanila dan biarkan dingin.
Setelah dingin, pindahkan adonan coklat ke dalam mangkuk dari mixer berdiri dengan lampiran dayung. Tambahkan mentega, putar mixer ke kecepatan sedang, dan kocok hingga lembut dan halus.
Hiasi kue coklat cepat sesuai keinginan. Menikmati!
Resep Terkait:
- Kue Cokelat Terbaik
- Cupcake Cokelat Ganda
- Kue Coklat dengan Mocha Frosting
- roti pisang coklat
- Muffin coklat
- Biscotti Cokelat Ganda
Resep
Kue Coklat Nesquick Mudah
Tools
bahan
Untuk Kue Coklat Nesquick:
- 2 cangkir (250) tepung serbaguna diayak
- 100 g (½ cangkir) gula pasir
- 100 g (½ cangkir) gula merah muda
- 150 g (1 cangkir) Bubuk Cokelat Nesquick diratakan dengan bagian belakang pisau
- 15 ml (1 sendok makan) ekstrak vanila murni
- 1 sendok makan bubuk pengembang , bebas aluminium
- 3 telur yang besar , suhu kamar
- 1 cangkir minyak alpukat atau minyak dengan rasa netral lainnya
- 1 cangkir air atau susu , hangat
Lapisan Coklat:
- 1 (14oz) susu kental
- 200 g krim ringan atau krim kental
- 3 sendok makan 100 % bubuk kakao tanpa pemanis atau bubuk Cokelat Nesquick
- 1 sendok makan mentega tawar
petunjuk
Untuk Saus Brigadeiro:
- Dalam panci dengan api sedang-kecil, campurkan susu kental manis, krim ringan, bubuk kakao, dan mentega tawar, lalu masak sambil terus diaduk hingga sedikit mengental dan saus keluar dari wajan sekitar 6 hingga 10 menit.
Untuk Kue Coklat Nesquick:
- Sesuaikan rak oven ke posisi tengah dan panaskan oven hingga 350 derajat F. Mentega dan memberi tepung pada loyang berukuran 9 kali 13 inci atau semprot dengan Baking Spray dengan tepung. Kocok tepung, bubuk coklat Nesquik, dan baking powder dalam mangkuk sedang. Menyisihkan.
- Dalam mangkuk besar, kocok telur, minyak alpukat, vanila, dan gula hingga tercampur rata, sekitar 2 menit. Tuangkan air hangat dan aduk hingga tercampur rata.
- Gosok bagian samping dan bawah mangkuk dengan spatula karet. Tambahkan bahan kering dan aduk hingga tercampur rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Panggang Kue Cokelat Nesquick selama 30 hingga 35 menit, atau hingga tusuk gigi yang ditusukkan di tengahnya keluar bersih. Segera setelah kue siap, keluarkan dari oven, tuangkan Saus Brigadeiro di atasnya, dan ratakan. Biarkan glasir menempel pada kue.
Catatan
- Tutup dan dinginkan sisa makanan hingga 5 hari, pastikan Kue Cokelat Nesquick kembali ke suhu kamar sebelum disajikan.
- Jangan berlebihan saat mencampur; aduk hingga tercampur rata.
- Jangan terlalu matang.
- Resep Kue Coklat Nesquick ini juga dapat digunakan untuk membuat 24 cupcake (waktu memanggang harus antara 25 dan 30 menit), dua kue bundar berukuran 9 inci (30 dan 35 menit), atau kue loyang setengah lembar berukuran 13" x 18" ( 20 dan 25 menit)
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.