Mencari suguhan lezat yang penuh dengan rasa segar blueberry? Resep batangan blueberry kami yang mudah adalah yang Anda butuhkan!
Dengan kulit mentega, isian selai blueberry yang lezat, dan topping streusel yang rapuh, batangan ini merupakan kombinasi manis dan tajam yang tak tertahankan.
Baik Anda merencanakan hidangan penutup, camilan, atau suguhan sarapan, batangan blueberry ini pasti akan mengesankan. Petunjuk langkah demi langkah kami membuat resep ini mudah diikuti, bahkan untuk pembuat roti pemula.
Anda akan takjub melihat betapa sederhananya membuat bar lezat yang akan membuat semua orang menginginkan lebih.
Rahasianya terletak pada kualitas bahan dan keseimbangan rasa yang cermat. Yang membedakan batangan blueberry kami adalah selai blueberry buatan sendiri, dibuat dengan blueberry yang montok dan berair, sedikit gula, dan sedikit jus lemon.
Selai ini menambahkan semburan kebaikan buah pada setiap gigitan, dilengkapi dengan lapisan kerak dan topping streusel yang bermentega dan rapuh.
Untuk membuat batangan blueberry ini, Anda memerlukan bahan pokok dapur sehari-hari dan blueberry segar. Kami telah memberikan pengukuran yang jelas dan instruksi langsung untuk memastikan kesuksesan Anda.
Baik Anda membuat kue untuk acara khusus atau sekadar memanjakan diri sendiri, batangan blueberry ini dijamin akan disukai banyak orang.
Jadi, mengapa menunggu? Ambil bahan-bahan Anda, panaskan oven Anda, dan mari selami resep batangan blueberry kami yang mudah. Bersiaplah untuk menikmati perpaduan rasa yang nikmat dan nikmati kepuasan menciptakan suguhan buatan sendiri yang akan membuat semua orang menginginkan lebih. Mari kita membuat bar blueberry yang manis dan sederhana bersama-sama!
Untuk resep blueberry lainnya, pastikan untuk memeriksa koleksi kami rangkaian kreasi blueberry lezat yang akan memuaskan hasrat Anda dan meningkatkan khasanah kuliner Anda.
Yang pertama dalam daftar adalah milik kami KOBLER rasa blueberi, hidangan penutup yang hangat dan menenangkan dengan sajian blueberry berair yang terletak di bawah lapisan kulit mentega berwarna keemasan. Perpaduan rasa manis dan asam akan membuat Anda ketagihan.
Berikutnya adalah milik kita galet blueberry, kue tart bentuk bebas yang pedesaan dan menakjubkan secara visual. Dengan kerak kue bersisik yang membungkus tumpukan blueberry segar, hidangan penutup ini sederhana dan canggih.
If you're yearning for a delightful breakfast treat, our Blueberry Muffins are a perfect choice. These tender and moist muffins are bursting with juicy blueberries and boast a delightful crumb.
Untuk favorit tradisional dan abadi, cobalah kami blueberry Scones. Kelezatan mentega dan serpihan ini bertabur blueberry yang montok, memberikan semburan kebaikan buah di setiap gigitan.
Jika pancake lebih sesuai gaya Anda, kami Panekuk blueberry akan menjadi hit. Ringan dan lembut, dengan semburan blueberry yang berair, pancake ini adalah cara yang menyenangkan untuk memulai hari Anda.
Untuk minuman menyegarkan dan pelepas dahaga, kami bluberi lemon adalah jawabannya. Minuman semarak ini memadukan rasa tajam lemon dengan manisnya blueberry, menciptakan kombinasi rasa yang menggoda.
Mencari camilan lezat untuk dibawa pulang? Kita Blueberry Streusel Muffins are the perfect choice. These moist muffins feature a crumbly streusel topping and a burst of blueberry goodness in every bite.
Terakhir, untuk hasil yang lebih sehat, cobalah kami Gandum utuh blueberry Scones or muffin gandum blueberry. Camilan sehat ini dibuat dengan tepung gandum utuh, memberikan tambahan serat dan rasa pedas yang berpadu sempurna dengan blueberry yang berair.
Bagaimana membuat Batangan Blueberry
Note: Instruksi lengkap disediakan dalam kartu resep di bawah ini.
Panaskan oven Anda hingga 350°F (175°C) dan olesi sedikit dengan mentega atau mentega pada bagian samping dan bawah loyang kaca berukuran 9×13 inci. Menyisihkan.
Untuk Selai Blueberry: Dalam panci berukuran sedang, campurkan blueberry, gula pasir, tepung maizena, dan jus lemon, lalu masak dengan api sedang, aduk sesekali, hingga campuran menggelembung dan buah pecah 5 hingga 6 menit.
Dalam mangkuk kecil, campurkan sekitar 2 sendok makan campuran buah dengan tepung maizena hingga halus. Tambahkan campuran tepung maizena ke buah dan biarkan mendidih lagi selama 2 hingga 3 menit.
Tambahkan mentega dan aduk hingga meleleh. Angkat selai blueberry dari api dan biarkan agak dingin.
Untuk Campuran Crumble untuk Kerak dan Topping: Dalam pengolah makanan yang dilengkapi dengan pisau baja, tepung nadi, gula pasir, gula merah muda, baking powder, dan garam halal untuk digabungkan; tambahkan potongan mentega dingin dan aduk hingga adonan menyerupai remah kasar dengan hanya beberapa bagian yang lebih besar, sekitar 8 hingga 12 biji.
Dalam mangkuk kecil, kocok telur, kuning telur, air, dan ekstrak vanila dengan garpu. (Jangan kocok hingga mengembang, tidak perlu memasukkan udara ke dalam adonan.)
Tambahkan campuran telur ke dalam tabung pengisi dan aduk cepat sampai campuran menjadi lembap secara merata dan rapuh; jangan biarkan adonan membentuk bola di dalam mesin; adonan akan menyatu jika Anda menekannya dengan jari. Sebarkan dua pertiga adonan dalam gumpalan di loyang berukuran 9 x 13 inci.
Tutupi adonan dengan selembar plastik wrap. Ambil loyang roti berukuran 9” x 5” dan tekan perlahan ke atas adonan yang dibungkus plastik.
Berikan tekanan merata untuk meratakan adonan, pastikan adonan menyebar dan berbentuk loyang. Lanjutkan menekan loyang roti ke atas adonan sambil menggerakkannya perlahan ke berbagai arah, ratakan adonan secara merata dan rentangkan ½ inci ke atas sisi loyang.
Ulangi proses ini sampai semua adonan rata dan memanjang ½ inci ke sisi loyang. Setelah rata, dinginkan adonan di loyang dan sisa adonan selama 20 menit.
Jika Anda terburu-buru, Anda dapat melanjutkan ke langkah resep berikutnya tanpa mendinginkan adonan.
Sebarkan selai blueberry secara merata di atas kerak, sisakan batas ½ inci. Selanjutnya, cubit sisa adonan berukuran sedang dengan jari Anda dan taruh secara merata di atas selai blueberry; adonan tidak akan menutupi seluruh permukaan.
Panggang selama 45 menit atau sampai topping berwarna coklat keemasan. Biarkan dingin selama 1-2 jam sebelum diiris dan disajikan. 👀👉Lihat kami Resep Strawberry Bar.
Coba Resep Blueberry Lainnya Ini:
- KOBLER rasa blueberi
- Galette Blueberry
- Mufin blueberry
- blueberry Scones
- Panekuk blueberry
- bluberi lemon
- Blueberry Streusel Muffins
- Sirup Maple Blueberry
Resep
Batangan Blueberry Mudah
Tools
- Bungkus plastik (opsional untuk menekan adonan)
- Pisau atau pengerik bangku (untuk mengiris jeruji)
bahan
Untuk Selai Blueberry:
- 840 g (5 cangkir) blueberry
- ½ cangkir (100g ) gula pasir
- 2 Sendok makan kanji dr tepung jagung
- 1 Sendok makan air jeruk
- 1 Sendok makan mentega tawar
Untuk Campuran Crumble untuk Kerak dan Topping:
- 345 g (2-¾) cangkir tepung serbaguna
- 60 g (¼ cangkir) Tepung maizena
- ½ cangkir (100g) gula pasir
- ½ cangkir (100g) gula merah muda dikemas rapat
- 1 sendok teh bubuk pengembang
- 1 sendok teh garam kosher
- 1 cangkir (226g) mentega tawar dingin, potong dadu kecil
- 1 besar kuning telur , dingin
- 1 besar telur , dingin
- 1 sendok makan ekstrak vanili
- 4 sendok makan air es atau sesuai kebutuhan
petunjuk
- Panaskan oven Anda hingga 350°F (175°C) dan olesi sedikit dengan mentega atau mentega pada bagian samping dan bawah loyang kaca berukuran 9×13 inci. Menyisihkan.
- Untuk Selai Blueberry: Dalam panci berukuran sedang, campurkan blueberry, gula pasir, tepung maizena, dan jus lemon, lalu masak dengan api sedang, aduk sesekali, hingga campuran menggelembung dan buah pecah 5 hingga 6 menit. Dalam mangkuk kecil, campurkan sekitar 2 sendok makan campuran buah dengan tepung maizena hingga halus. Tambahkan campuran tepung maizena ke buah dan biarkan mendidih selama 2 hingga 3 menit. Tambahkan mentega dan aduk hingga meleleh. Angkat selai blueberry dari api dan biarkan agak dingin.
- Untuk Campuran Crumble untuk Kerak dan Topping: Dalam food processor yang dilengkapi dengan pisau baja, tepung nadi, gula pasir, gula merah muda, baking powder, dan garam halal untuk digabungkan; tambahkan potongan mentega dingin dan aduk hingga adonan menyerupai remah kasar dengan hanya beberapa bagian yang lebih besar, sekitar 8 hingga 12 biji. Dalam mangkuk kecil, kocok telur, kuning telur, air, dan ekstrak vanila dengan garpu. (Jangan kocok hingga mengembang, tidak perlu memasukkan udara ke dalam adonan.)
- Tambahkan campuran telur ke dalam tabung pengisi dan aduk cepat sampai campuran menjadi lembap secara merata dan rapuh; jangan biarkan adonan membentuk bola di dalam mesin; adonan akan menyatu jika Anda menekannya dengan jari.
- Sebarkan dua pertiga adonan dalam gumpalan di loyang berukuran 9 x 13 inci. Tutupi adonan dengan selembar plastik wrap. Ambil loyang roti berukuran 9” x 5” dan tekan perlahan ke atas adonan yang dibungkus plastik. Berikan tekanan merata untuk meratakan adonan, pastikan adonan menyebar dan berbentuk loyang.
- Lanjutkan menekan loyang roti ke atas adonan sambil menggerakkannya perlahan ke berbagai arah, ratakan adonan secara merata dan rentangkan ½ inci ke atas sisi loyang. Ulangi proses ini sampai semua adonan rata dan memanjang ½ inci ke sisi loyang. Setelah rata, dinginkan adonan di loyang dan sisa adonan selama 20 menit. Jika Anda terburu-buru, Anda dapat melanjutkan ke langkah resep berikutnya tanpa mendinginkan adonan.
- Sebarkan selai blueberry secara merata di atas kerak, sisakan batas ½ inci. Selanjutnya, cubit sisa adonan berukuran sedang dengan jari Anda dan taruh secara merata di atas selai blueberry; adonan tidak akan menutupi seluruh permukaan. Panggang selama 45 menit atau sampai topping berwarna coklat keemasan. Biarkan dingin selama 1-2 jam sebelum diiris dan disajikan.
Catatan
Semua informasi nutrisi didasarkan pada perhitungan pihak ketiga dan hanya merupakan perkiraan. Setiap resep dan nilai gizinya akan berbeda-beda bergantung pada merek yang Anda gunakan, metode pengukuran, dan ukuran porsi per rumah tangga.