Dessert time improved with this delicious and healthy Whole Wheat Strawberry Shortcake with Honey Greek Yogurt recipe. This elevated take on a classic dessert is made with white whole wheat flour, perfectly fluffy and tender buttermilk biscuits, sweetened fresh strawberry slices, and topped with a rich Honey Greek Yogurt.
Այս աղանդերը համեղ է, բայց ավելի առողջարար՝ ցորենի ալյուրի և բնական քաղցրացուցիչների շնորհիվ, ինչպիսիք են մեղրը և թարմ մրգերը: Անկախ նրանից, թե դուք ընթրիքից հետո քաղցր ուտեստ եք փնտրում, թե դեսերտ՝ ձեր հյուրերին տպավորելու համար, այս ամբողջական ցորենով ելակով շորտ տորթի բաղադրատոմսը, անկասկած, կուրախացնի ձեզ:
Անցնել,
Ինչպես պատրաստել ամբողջական ցորենի ելակով թխվածքաբլիթ
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ջեռոցը տաքացրեք 425 ⁰F աստիճանի վրա, 13x18 դյույմ չափսի թերթիկի վրա թխելու մագաղաթ շարեք և մի կողմ դրեք: Մաղած սպիտակ ամբողջական ցորենի ալյուրը, աղը, փխրեցուցիչը, սոդան և շաքարավազը ավելացնել կոմբայնի մեջ: Լցնել սառը կարագի կտորները և մշակել, մինչև խառնուրդը կոպիտ ճաշի նմանվի: Չափիչի մեջ ավելացնել սառը թան, աղ և վանիլին; խառնել միավորելու համար: Այնուհետև լցնել ալյուրի զանգվածի վրա և հարել այնքան, մինչև խմորը միանա (շատ չմշակել!!!): Խմորը պետք է խոնավ լինի։
Խմորը տեղափոխեք թեթև ալյուրով պատված սեղանի վրա։ Խմորը ձեր ձեռքերով նրբորեն թափեք մոտավորապես 1 դյույմ հաստությամբ սկավառակի մեջ: Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter; this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
Alternatively, you can lightly flour your hands or lightly wet your hands and form the dough into 8 balls or use a ¼ cup ice cream scooper and drop/ place on the prepared pan 2 inches apart, sprinkle turbinado sugar on each biscuit, and lightly flatten the surface. Bake for about 10 to 12 minutes, turning halfway through if needed for even cooking. Let cool on a wire rack until serving.
Ինչպես պատրաստել ելակի սոուս
Միջին ամանի մեջ միացրեք ելակները, շաքարավազը և նարնջի լիկյորը և մի քանի րոպե դրեք սառնարանում, որպեսզի ելակները թրջվեն:
Ինչպես պատրաստել մեղրով հունական յոգուրտ
Փոքր ամանի մեջ միացրեք հունական մածունը, վանիլինը և մեղրը: Ծածկեք այն պլաստմասե թաղանթով և դրեք սառնարանում, մինչև պատրաստ լինեք օգտագործել:
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Ելակի տրյուֆելներ
- Pate Sucree
- Ելակի կեքսներ
- Ելակի Լիմոնադ
- Ելակի շոռակարկանդակ պարֆե
- Ելակի թերթիկով տորթ
Դեղատոմս
Հեշտ ամբողջական ցորենի ելակի շորտ թխվածք
Բաղադրությունը
- 2 բաժակ սպիտակ ամբողջական ցորենի ալյուր կամ ամբողջական ցորեն , գդալով, հարթեցված և մաղված, գումարած ավելին՝ փոշոտելու համար
- ¼ թեյի գդալ կոսեր աղը
- 1 ճաշի գդալ ոչ ալյումինե փխրեցուցիչ
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- 2 ճաշի գդալներ բաց շագանակագույն շաքարավազ
- 2 ճաշի գդալներ հատիկավոր սպիտակ շաքար
- 10 ճաշի գդալներ սառը չաղ կարագը կտրված է ½ դյույմ կտորներով
- ¾ - 1 գավաթ թան , թանձր սերուցք կամ ամբողջական կաթ, սառը
- 2 թեյի գդալներ մաքուր վանիլային քաղվածք
- 1 ճաշի գդալ Տուրբինադոյի շաքար՝ լցնելու համար
Ելակի համար.
- 1 ֆունտ ելակ , լվացվեց, կեղևազրկվեց և պառակտվեց
- 3 ճաշի գդալներ ազնվամորու պահածո կամ 3 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար
- 1 թեյի գդալ 1 ճաշի գդալ նարնջի լիկյոր , օրինակ՝ Grand Marnier կամ մաքուր վանիլի էքստրակտ
Մեղր հունական մածունի համար.
- 1 գավաթ սառը պարզ հունական մածուն կամ պարզ
- 2 թեյի գդալներ մաքուր վանիլային քաղվածք
- 1 ճաշի գդալ մեղր , փորձել
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք 425 ⁰F աստիճանի վրա և 13x18 դյույմ չափսի թերթիկի վրա քսեք թխման մագաղաթ և մի կողմ դրեք: Սննդի պրոցեսորի մեջ ավելացրեք մաղած սպիտակ ամբողջական ցորենի ալյուրը, աղը, փխրեցուցիչը, սոդան և շաքարավազը:
- Լցնել սառը կարագի կտորները և մշակել, մինչև խառնուրդը կոպիտ ճաշի նմանվի: Չափիչի մեջ ավելացնել սառը թան, աղ և վանիլին; խառնել միավորելու համար: Այնուհետև միանգամից լցնել ալյուրի խառնուրդի վրա և հարել այնքան, մինչև խմորը միանա (շատ չմշակել!!!): Խմորը պետք է խոնավ լինի։
- Transfer the dough to a lightly floured countertop. Pat the dough gently with your hands into a disk that is roughly 1 inch thick. Fold the dough over itself 2 to 3 times; this will help create layers. Dip a 2.5-inch diameter biscuit cutter in flour and cut out the biscuits. Do not twist the biscuit cutter, as this will prevent the biscuits from rising evenly. Gently fold over any remaining biscuit dough and repeat to take roughly 8 to 10 biscuits total.
- Alternatively, you can lightly flour your hands or lightly wet your hands and form the dough into 8 balls or use a a¼ cup ice cream scooper and drop/ place on the prepared pan 2 inches apart, sprinkle turbinado sugar on each biscuit, and lightly flatten the surface. Bake for about 10 to 12 minutes, turning halfway through if needed for even cooking. Let cool on a wire rack until serving.
- Ինչպես պատրաստել ելակի սոուս
- Միջին ամանի մեջ միացրեք ելակները, շաքարավազը և նարնջի լիկյորը և մի քանի րոպե դրեք սառնարանում, որպեսզի ելակները թրջվեն:
- Ինչպես պատրաստել մեղրով հունական յոգուրտ.
- Փոքր ամանի մեջ միացրեք հունական մածունը, վանիլինը և մեղրը: Ծածկեք պլաստմասե թաղանթով և դրեք սառնարանում, մինչև պատրաստ լինեք օգտագործել:
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: