Easy Condensed Milk Cake (Bizcocho de Leche Condensada) recipe. Nothing beats a dessert made using sweetened condensed milk. There is something about it that makes everything taste so good 😍!!!
And this condensed milk sponge cake recipe is no exception. It’s sweet, buttery, dense, and delicious, perfect for an afternoon coffee treat. 😉☕
Ինչպես պատրաստել խտացրած կաթով տորթ
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 °F (176.67 °C): Սփրեյ ան 11 դյույմ կլոր թավայի թխելու ցողացիրով և տապակների ներսից ալյուր ցանել՝ տապակները թեքելով, որ հավասարապես ծածկվեն և թափահարելով ավելցուկը։
Լցնել ավոկադոյի յուղը, սերուցքային պանիրը և խտացրած կաթը էլեկտրական հարիչի ամանի մեջ, որը տեղադրված է թիակի կցորդով և միջին արագությամբ հարել մոտ 1-2 րոպե, մինչև լավ միանան:
Թասը քերեք ռետինե սպաթուլայի միջոցով, որպեսզի համոզվեք, որ այն լավ խառնված է: Հանգստացրած հարիչով ավելացրեք ձվերը, հերթով, լավ խառնելով և քերելով ամանի մեջ, նախքան հաջորդ ձուն ավելացնելը:
Խառնել վանիլի էքստրակտը և կիտրոնի համը։ Մաղած ինքնահոս ալյուրը դնել միջին չափի ամանի մեջ։ Խառնիչով դանդաղորեն ավելացրեք ալյուրի խառնուրդը ավոկադոյի յուղի խառնուրդի մեջ՝ քերելով ամանի մեջ և հարել ռետինե սպաթուլայի հետ: Խմորը խառնեք սպաթուլայի հետ, որպեսզի այն լավ խառնվի (չափից շատ մի խառնեք):
Խմորը լցնել պատրաստի տապակի մեջ, հարթեցնել գագաթները և թխել Խտացրած կաթով տորթ 30-ից 35 րոպե, մինչև յուրաքանչյուր տորթի կենտրոնում տեղադրված ատամհատիկը մաքուր դուրս գա: Թույլ տվեք, որ խտացրած կաթով տորթը սառչի տապակի մեջ, այնուհետև զգուշորեն անջատեք դրանք և ամբողջովին սառչեք թխելու դարակի վրա:
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Վանիլային Bundt տորթ
- Marble Bundt տորթ
- Կիտրոնով կակաչի սերմերով տորթ
- Դդմի բլիթ տորթ
- Կիտրոնի ֆունտ տորթ
- Bundt Ինքնահոս տորթ
Դեղատոմս
Հեշտ խտացրած կաթով տորթ
Գործիքներ
Բաղադրությունը
- 225 g ինքնահոս ալյուր մաղած
- ½ գավաթ 1 ճաշի գդալ Ավոկադոյի յուղ , արտամղիչով սեղմված արևածաղիկ կամ 170գ չաղ կարագ՝ փափկած
- 150 g սերուցքային պանիրը փափկեց
- 3 ձվեր , սենյակային ջերմաստիճան
- Կեղև 1 կիտրոնի միջից
- 2 թեյի գդալներ մաքուր վանիլային քաղվածք
- 1 (14 ունցիա/397 գ) քաղցրացված խտացրած կաթ
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 °F (176.67 °C): 11 դյույմանոց կլոր տապակի վրա ցողում ենք փխրեցնող ցողացիր և թավայի ներսից ալյուր ենք ցանում՝ թավաները թեքելով, որպեսզի հավասարապես ծածկվեն և թափահարելով ավելցուկը։
- Լցնել ավոկադոյի յուղը, սերուցքային պանիրը և խտացրած կաթը էլեկտրական հարիչի ամանի մեջ, որը տեղադրված է թիակի կցորդով և միջին արագությամբ հարել մոտ 1-2 րոպե, մինչև լավ միանան:
- Քսեք ամանի մեջ ռետինե սպաթուլայի միջոցով, որպեսզի համոզվեք, որ այն լավ խառնված է: Հանգստացրած հարիչով, հերթով ավելացրեք ձվերը, լավ խառնելով և քերելով ամանի մեջ, նախքան հաջորդ ձուն ավելացնելը: Խառնել վանիլի էքստրակտը և կիտրոնի համը
- Մաղած ինքնահոս ալյուրը դնել միջին չափի ամանի մեջ։ Խառնիչով դանդաղորեն ավելացրեք ալյուրի խառնուրդը ավոկադոյի յուղի խառնուրդի մեջ՝ քերելով ամանի մեջ և հարել ռետինե սպաթուլայի հետ: Խմորը խառնել սպաթուլայի հետ, որպեսզի այն լավ խառնվի (չափից շատ չխառնել):
- Խմորը լցնել պատրաստված տապակի մեջ, հարթեցնել գագաթները և թխել խտացրած կաթով տորթի համար 30-35 րոպե, մինչև յուրաքանչյուր տորթի կենտրոնում դրված ատամհատիկը մաքուր դուրս գա:
- Թույլ տվեք, որ խտացրած կաթով տորթը սառչի տապակի մեջ, այնուհետև զգուշորեն անջատեք դրանք և ամբողջովին սառչեք թխելու դարակի վրա:
Notes
- Մնացորդները ծածկեք և դրեք սառնարանում մինչև 5 օր՝ մատուցելուց առաջ համոզվեք, որ խտացրած կաթով տորթը վերադարձրեք սենյակային ջերմաստիճանի:
- Մի չափազանցեք այն, երբ խոսքը վերաբերում է խառնելուն. խառնել այնքան, մինչև միայն միանան:
- Տորթը շատ մի եփեք։
- Խտացրած կաթով տորթի այս բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել նաև 12 cupcakes (թխելու ժամանակը պետք է լինի 25-ից 30 րոպե), երկու 9 դյույմանոց կլոր տորթ (30 և 35 րոպե) կամ 8 x 1 դյույմ չափի կես թերթիկի թավայի տորթ (30 և 35 րոպե)
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: