Վայելե՛ք աշնան համը մեր Delicious դդումով բլիթ տորթի բաղադրատոմսով: Այս հեշտ պատրաստվող տորթը նշում է աշնանային համերը՝ համատեղելով դդումի խոնավությունը համեմունքների խառնուրդի հետ:
Անկախ նրանից, թե դուք հավաքույթ եք կազմակերպում, թե պարզապես քաղցր խորտիկ եք ցանկանում, այս դդումով տորթը կատարյալ է վերը նշված բոլորի համար:
Անցնել,
Ինչպես պատրաստել դդումով Bundt տորթ
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Կարգավորեք ջեռոցի դարակը կենտրոնական դիրքում և նախապես տաքացրեք ջեռոցը մինչև 350 աստիճան Ֆ: Կարագով քսեք և ալյուրով քսեք ստանդարտ 12 բաժակ Bundt տապակը կամ ցողեք Baking Spray-ով ալյուրով: Պահածոյացված դդումի խյուսից հանել 3 ճաշի գդալ և մի կողմ դնել։
Մի մեծ ամանի մեջ մաղում ենք ալյուրը, սոդան, մշկընկույզը, դարչինը, բուրավետ պղպեղը, կոճապղպեղը և մեխակը: Մի կողմ դնել. Հարիչի ամանի մեջ միջին արագությամբ հարում ենք ձեթն ու շագանակագույն շաքարավազը մինչև թեթև ու փարթամ դառնալը:
Ավելացրեք ձվերը մեկ առ մեկ՝ յուրաքանչյուր ձվից հետո լավ հարելով և ափսեի կողքերը քերելով: Ավելացնել դդում, խնձորի խնձորօղի և վանիլին և խառնել ցածր ջերմության վրա մինչև մանրակրկիտ խառնվի:
Աստիճանաբար ավելացնում ենք ալյուրի զանգվածը և ցածր արագությամբ հարում ենք այնքան, մինչև այն ներդաշնակվի։
Լցնել դդումի խմորը պատրաստված կապոցի մեջ և հարթեցնել մակերեսը: Թխել 45-ից 50 րոպե, կամ մինչև կենտրոնում տեղադրված տորթի փորձարկիչը կամ շամփուրը մաքուր դուրս գա, և եզրերը սկսեն հեռանալ տապակի կողքերից:
Թողեք թավայի մեջ 10 րոպե սառչի, այնուհետև շրջեք դարակի վրա և ամբողջովին սառչի:
Ինչպես պատրաստել դդումի ջնարակ
Միջին ամանի մեջ հարում ենք շաքարի փոշին, համեմունքները, դդումը, 2 ճաշի գդալ կես ու կեսը և վանիլինը, մինչև միատարր լինեն, ավելացնելով կես ու կես, ըստ անհրաժեշտության, 1 թեյի գդալ, մինչև ջնարակը լցվի:
Գլազարդը գդալով լցնել տորթի վրա և թողնել 20 րոպե մինչև կտրատելը:
Լրացուցիչ դդումի ոգեշնչված բաղադրատոմսեր.
- Հեշտ Pumpkin Flan
- Դդմի եգիպտացորենի կեքսներ
- Apple Pumpkin Spice Muffins
- Դդմի սքոններ՝ համեմված դդմի ջնարակով
- Pumpkin Cake Cream Cheese Frosting
- Պարագվայական դդմի կոմպոտ
Դեղատոմս
Հեշտ Pumpkin Bundt տորթ
Գործիքներ
Բաղադրությունը
Pumpkin Bundt տորթի համար
- 375 g (3 բաժակ) համատարած ալյուր
- 2 թեյի գդալներ խմորի սոդա
- 2 թեյի գդալներ աղացած դարչին
- ½ թեյի գդալ թարմ քերած մշկընկույզ
- ¼ թեյի գդալ աղացած պղպեղ
- ¼ թեյի գդալ աղացած մեխակ
- ¼ թեյի գդալ վերգետնյա զամբյուղ
- 350 g (1-¾ բաժակ) բաց շագանակագույն շաքարավազ, փաթեթավորված և հարթեցված
- 250 ml (1 բաժակ) ավոկադոյի յուղ կամ ցանկացած չեզոք բուրմունքով յուղ կամ 1 բաժակ (2 ձողիկներ) չաղ փափկած կարագ
- 2 ճաշի գդալ թարմ սեղմված 100% խնձորի խնձորօղի, ինչպիսին է Musselman-ը կամ թթվասեր
- 3 մեծ ձու , սենյակային ջերմաստիճան
- 1 (15 ունցիա/ 425 գ) պահածոյացված 100% դդումի խյուս (Պահպանեք 3 ճաշի գդալ ջնարակի համար)
- Կարագ կամ չկպչող սփրեյ և սովորական ալյուր՝ քսելու համար
Դդմի փայլի համար.
- 1- բաժակ փոշի շաքար
- 3 ճաշի գդալներ դդմի խյուս
- 2 ճաշի գդալներ Կես - կես , թանձր սերուցք կամ ամբողջական կաթ
- ½ թեյի գդալ վանիլինի էքստրակտ
- ¼ թեյի գդալ աղացած դարչին
- ⅛ թեյի գդալներ թարմ քերած մշկընկույզ
- ⅛ թեյի գդալ վերգետնյա զամբյուղ
- ⅛ թեյի գդալ աղացած մեխակ
Հրահանգներ
- Կարգավորեք ջեռոցի դարակը կենտրոնական դիրքում և նախապես տաքացրեք ջեռոցը մինչև 350 աստիճան Ֆ: Կարագով քսեք և ալյուրով քսեք ստանդարտ 12 բաժակ Bundt տապակը կամ ցողեք Baking Spray-ով ալյուրով: Պահածոյացված դդումի խյուսից հանել 3 ճաշի գդալ և մի կողմ դնել։
- Մեծ ամանի մեջ մաղում ենք ալյուրը, սոդան, մշկընկույզը, դարչինը, բուրավետ պղպեղը, կոճապղպեղը և մեխակը: Մի կողմ դնել. Ստանդարտ հարիչի ամանի մեջ միջին արագությամբ հարում ենք ձեթն ու շագանակագույն շաքարավազը մինչև թեթև ու փարթամ դառնալը:
- Ավելացրեք ձվերը մեկ առ մեկ՝ յուրաքանչյուր ձվից հետո լավ հարելով և ափսեի կողքերը քերելով: Ավելացնել դդում, խնձորի խնձորօղի և վանիլին և խառնել ցածր ջերմության վրա մինչև մանրակրկիտ խառնվի: Աստիճանաբար ավելացրեք ալյուրի խառնուրդը և ցածր արագությամբ հարեք այնքան, մինչև այն ներթափանցվի:
- Դդմի խմորը լցնել պատրաստի փնջի մեջ և հարթեցնել մակերեսը։ Թխել 45-ից 50 րոպե, կամ մինչև կենտրոնում տեղադրված տորթի փորձարկիչը կամ շամփուրը մաքուր դուրս գա, և եզրերը սկսեն հեռանալ տապակի կողքերից: Թողեք թավայի մեջ 10 րոպե սառչի, այնուհետև շրջեք դարակի վրա և ամբողջովին սառչի:
- Միևնույն ժամանակ, պատրաստում ենք դդումի ջնարակը: Միջին ամանի մեջ հարում ենք շաքարի փոշին, համեմունքները, դդումը, 2 ճաշի գդալ կես ու կեսը և վանիլինը, մինչև հարթ լինի, ավելացնելով կես ու կես, ըստ անհրաժեշտության, 1 թեյի գդալ, մինչև գլազուրը: լցնելու է. Գլազարդը գդալով լցնել տորթի վրա և թողնել 20 րոպե մինչև կտրատելը:
Notes
- Դդմի ջնարակով այս դդումով տորթը կարելի է պահել հերմետիկ տարայի մեջ սենյակային ջերմաստիճանում 1 օր կամ սառնարանում՝ մինչև 5 օր։
- Գլազարդը գդալով լցնել տորթի վրա և թողնել 20 րոպե մինչև կտրատելը:
- Դուք կարող եք սառեցնել Pumpkin Bundt տորթը մինչև 3 ամիս առանց ջնարակի: Տորթը երկու անգամ փաթաթեք թաղանթով և մեկ անգամ փայլաթիթեղով: Հալեցնելու համար փաթաթեք և սառեցրեք մոտ 5-8 ժամ սենյակային ջերմաստիճանում մետաղական դարակի վրա:
- Եթե դուք օգտագործում եք փխրեցնող սփրեյ, մի յուղեք տապակը շատ շուտ, այլապես յուղը կթափվի կողքերից և լցվի ներքևում՝ հանգեցնելով տորթի կպչմանը:
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: